こんにちはぁ♪

今週も始まりました。。

土曜から





宮崎へPTAの研究大会があるので行ってきました。

まぁ、遠いこと。。

４時間。

道中も仲間とゲラゲラ笑いながらの旅でしたので良かったんですが。。

チキン南蛮も食べれたし♪

勉強ですが、リフレッシュしました。。


そんな宮崎の夜もハロウィンの仮装した人がイッパイ！！

あれ突然現れるとビックリしますよ。。

都市では盛り上がってるんだな・・・・・


で








おくんち前なので焼き菓子くらいしかやってないんですが、ご注文が入ったので。。







んな感じかな・・・・・

たぶん・・・・

うん・・・・








こちらも♪

ハロウィンパーティーかぁ・・・・

一生しないだろうな・・・・オレ・・・・

と







本日の♪

「上はチョコマカロン飾りで」という事でした。。


さぁ！

１０月も終わり。

galaは２日まで開いてますが、３，４，５，６日とお休みです。

よろしくお願いいたします。


ではぁ。。

こんばんはぁ。。

毎夜毎夜のお酒が抜ける頃・・・また注入している私です。

もう

ビールは飲みたくありません。

飽きました。

あしからず。

そして私、明日から宮崎行きなんです。

PTAの九州大会。

ｺﾝﾅ ﾎﾞｸ ﾃﾞｽｶﾞ･････

ﾎﾝﾈﾝﾖﾘ ﾎﾞｺｳﾉ PTAｶｲﾁｮｳｦ ﾔｯﾄﾘﾏｽ｡

ﾕｳｼﾞﾝﾔ　ｺｳﾊｲ･･･ ﾄｳｼﾞﾉ ｾﾝｾｲｶﾞﾀﾊ ﾐﾃ ﾋﾞｯｸﾘｻﾚﾏｽｶﾞ･････

ﾔｯﾄﾘﾏｽ｡



こんな時期に・・・っと思ってたんですが、まぁ仲間と楽しんできます♪








｢g｣描き。







細かいしごと。

最近では老眼鏡必須アイテム。

とか






「寿」ケーキ。。

とか






色々

おくんち前なので、こういう細かいものは前倒しで頑張らないと。。

さぁ、今週も終わりました。

来週はいよいよ本番。

若者頭としての最後のおくんちです。

なんとか無事に４日の夕方、曳山会館に納めたい気持ちでいっぱいっす(^^)

来週もよろしくお願いいたします。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

雨が降るのか降らんのか・・・・なんかムッとする空気。

でも

秋っぽくもある。

来週は寒くなるそうな。

いいねぇ〜〜。

暑いおくんちは似合わない。

肌寒い方がいい。。

秋だなぁ。。

で







「シェル」





秋色に焼きあがりました♪

アーモンドマジパンを贅沢に使った焼き菓子です。










お使い物をご注文頂きました。

ありがとうございます<(_ _)>


本日の・・・・







うさぎ。

これ

ビデオで見るとハマる。

好き。


お知らせです

唐津神祭のお休み

店主、ヤマキチの為

１１月３日（木）〜６日（日）お休みいたします。

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。



本年、６日が日曜の為・・・長いな（ﾆﾔﾘ)

ではぁ。。

ｹｰｷﾉ ｵﾊﾅｼ ﾅｼ ﾊﾞｰｼﾞｮﾝﾃﾞｽ｡｡

ｱｼｶﾗｽﾞ｡


こんばんはぁ。。

今日はスカァ〜ンっとした秋晴れでした。。

気持ち良かったぁ〜〜。

二日酔いでしたが・・・・

おくんち前の日曜日。。

土曜日、ついさっきまで一緒に飲んでた奴らと数時間後の朝に全員集合。。







この日は「曳山掃除班」と「竹切班」二手に分かれての作業。。

僕は掃除班。

前から気になっていた「車輪点検」を今年はやりたくて。。







車のタイヤ外すように簡単にはいきません。。

曳山をジャッキであげて1本ずつ外して、付けてまた外して。

重さも１００キロ以上あるので大変。。






で

取締、車関係の仕事の方、大工関係などが点検。

ケーキ屋はなんも分からんけん横で見守る。

最近「グリス」という奴は覚えた。


で

結果、思ってた以上に大変なことになっている。

緊急会議で車輪は作ることに。

でも

４本で・・・

数百万円・・・

こりゃ、また節約の日々だな。。

そんなこんなで終わって集会所帰ってくると「竹切班」が竹を切ってきて、洗って、拭いて、椿油で艶を出した竹で・・・・・







「采配つくり」

これはご寄付をいただいた方やお世話になってる方にお配りするもの。

縁起もんです。。








百本以上作ります。。

その後は、最後の全体会議を終えて・・・・・







もちろん♪

ｻｹ ﾇｷﾀｲ･････

そんなこんなで１日ビッシリやりました(^^)

さぁ、あと１週間。。

やらんば。。


で







最後はお菓子屋さんのブログということで。。

今週もよろしくお願いいたします♪


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

雨の唐津です。。

大きな地震がありました。

被害が少ないことを願っております。


いろいろ。。







リンゴのタルト

美味しい季節になってきました。。

焼きあがると厨房いっぱいに甘い香りとシナモンの香りで満たされております。。

っと








１１月以降にお仕事頂いたので、その写真を撮りました。。

「半熟チーズ」と「ちーたる」

詳しいことがわかったらお知らせします♪


っと






コンナンもやっておりました。。

今週はショコラ多いし、イラストも多い。。

毎日、ありがとうございます。。


おくんち前に

英気を養うとともに栄養も・・・・・







っということで旨いもんを。。

「すっぽん」

すっぽんの肝とボラの白子。。

はじめて食べたぁ。。

ボラの卵は言わずと知れた「からすみ」です。

この時期信じられないような値段になるそうですよ。。










旬のものをいただき・・・






すっぽんのから揚げ。。

これが絶品！！

匂いもなく旨いのなんのって。。

でメインの鍋。










この料理を作るのが京町にある豆腐屋さん「かわしま」のヒロフミ。。

曳山の後輩です。

この日は７人で４升近く日本酒飲んだそうな（笑

うまかったなぁ〜〜〜。

また頑張って食べに行こう！！

そんなこんなで残りガンバリヤス！！


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

しかし

オオタニ　スゲェナァ。

ﾎﾞｸﾊ ﾊﾝｼﾝﾀｲｶﾞｰｽ ﾌｧﾝﾅﾉﾃﾞ ﾎｰｸｽｶﾞ ﾏｹﾃﾓ ｸﾔｼｸﾅｲﾉﾃﾞｽ｡

しかし

ワクワクする選手は見ていて楽しい。

「すげぇ〜」っとしか出てこない。

穂積がチャンピオンに帰り咲いた時くらい興奮したな。。

ただ

オオタニが居るおかげでフジナミがカワイソウなのである。

オオタニさえいなければ良いピッチャーなのにな・・・・・

ガンバレ　フジナミ。

サテ







今週は「ショコラ」週間だ。。

うちでは珍しくタルトよりショコラのデコレーションがとにかく多い。。







ショコラデコレーションは午前中なら夕方に間に合います。

ですので朝からまた注文が入る。。

とにかく多いのだ。。

なんやろ。

１０月中旬生まれの人はチョコレートが好きな人ばっかりなのだろうか・・・・

不思議だ。。


っと






アレヤコレヤ。。

初。迷彩柄。



今夜は幹部会。

イヨイヨ後半戦が始まった。。

残り１０日で仕上げなければ♪


ではぁ。。

こんばんはぁ。。

今週も始まりました♪

しかし

毎日キツキツのスケジュールが。。

先週は昼間の出事が多く・・・・

今週の夜はミッチリ入っております。。

さすがにキツイな。。


で







三角のや〜〜〜つ。。

こちらはキツキツに・・・巻かないで・・・・







クルっクルっっと巻いていきます。。






「クロワッサン」

ご予約が多いです(^^)

ご予約で無くなることが多いです。。

いかがですかぁ。。

っと







最近メチャ多い。。


この方たち。

誰が誰か・・・・わからん・・・・


そんなキツキツの週末は・・・相変わらず・・・・









飲んで〜〜飲んで〜〜〜〜







飲まれて〜〜〜飲んで〜〜〜〜

でした。

あと半月。。

がんばろう。

ｶﾞﾝﾊﾞﾚ

ｶﾝｿﾞｳ｡｡


今週もよろしくお願いいたします(^^)

ではぁ。。

こんばんはぁ。。

しかし秋って感じで気持ちんよかですなぁ〜〜。

寝るときは涼しいし

ﾏｧ ﾅﾂﾓ ｸｰﾗｰ ｶﾞﾝｶﾞﾝ ﾅﾉﾃﾞ ｽｽﾞｼｲﾝﾃﾞｽｶﾞ････

良い季節です♪

チーズケーキ。。

最近、よく動きます。。

そんな中







特注

下がベイクドタイプで上がレアチーズ。







こんな仕上げで。。

特注ケーキのお値段ですが・・・・

よくネットで見つけたものと一緒みたいなのを作って・・・・

っと言われるんですが・・・・

そのネットのケーキは大量に作られていて（多分工場とかで）、うちでの特注はその１台を作りますのでお値段はお高く感じるかもしれません。

なんせ、その１台だけ焼いたり、冷ましたり、仕上げたりしないといけませんので・・・・

ご了承ください。。

とか








モンスター

増えてきた。

中でも

人気は

電気ネズミ


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

昨日はお休みいただきました。

８年前、１０月のアーカイブ♪





おはようございます。。

いやーー筋肉痛になるかと思ってたけどなりませんでしたぁ。。

少し安心。。

朝晩とほんとに涼しく（寒く）なってきましたね〜〜。。

風邪をひかないように気をつけましょう。

さて、






最近、焼きタルトが人気です。。

今は「洋ナシ」。。

もう少ししたら密林檎が出てくるんで、林檎のタルトになります。。

素朴なお菓子です。。

僕は個人的に大好きなんですがぁ。。







１２日は、亡き父の誕生日でした。。

毎年、少しですがケーキを仏壇にあげます。。

galaのオープンが２０００年９月１日で、１０月１２日にバースデーケーキを作り病院に持っていきました。。

ものすごく喜んでくれて・・・

自分は食べれなかったみたいで、にっこり笑って「うちの息子が作ったから」と言って看護婦さん達ににあげてたみたいです。。

その２日後の、１４日に息をひきとりました。。

当時はオープン間もなく不眠不休の日々だったから死に目にも会えず。

今日は命日。。

時がたつのは早いなぁ。。




昨日はそんな父の１７回忌法要。

２０００年

galaのOPENから１ヶ月で亡くなった父。

いや

１ヶ月も頑張ってくれた父。



昨夜は夢にも出てきてくれた父。



明日１２日は誕生日。

仏壇にケーキあげなきゃですね。


いつもありがとうございます。


ではぁ。

こんにちはぁ。

お休みですけどお知らせ忘れてたので慌てて更新。。

まぁ〜先週末はイロイロありました。。

まずは台風によって延期になった映画撮影。。






宵曳山飾りをして大成小グランドへもっていく。。





今回の撮影は７台。

予定終了時刻２５時・・・・


しかしこの日は夜中には雨の予報が出てた為に各町内力を合わせて早く終わるしかない。。








っということで「大林監督」の挨拶。。


常盤貴子さん達も見守る中撮影スタート。。






この緑の幕の範囲で色んな角度で曳いていきます。。

３〜４カットを終え・・・・

終わったのが奇跡の２１時半。。

よっしゃぁ〜〜〜っと曳山を格納し・・・・

早く終わったら終わったで・・・・







飲む。

飲む。

飲む。。


で







本日は朝から掃除。。

それから〜〜〜







「京町曳子親睦ボーリング大会」

４０数名で盛り上がり

負けたチームは例年のごとく・・・・・


ジョイフルでの昼食を・・・・・







４０人分を「奢る」

なんと！！
今年！！
久々の！！

ドンケツ！！！！

しっかりお金を払ってまいりました・・・・

はぁ。。

っとまぁ〜〜〜色々ありました。

今夜は唐津神社で「初くんち」という行事。

囃子を奉納してきます。。

で

お知らせです

明日

１０月１０日は諸事情の為に臨時休業いたします。

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。

けっして二日酔いになる恐れがあるからではございませんので・・・・


火曜からまたよろしくお願いいたします。。

ではぁ。。