2018年05月31日

こんにちはぁ。。

なぜか、お店の中に



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コレが居た。

なんでも息子が集めてるものらしい。

亀のフィギア。

へぇ〜〜〜


ん・・・・・



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よく見ると



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シャクレテル。。

シャクレテル。。

しゃくれナントカっというものらしい。。

可愛いか?

おじさんには分からん。。

ワカランワカラン。。







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チョコのハート。。

イチゴ盛り。。

ヨカッタ

苺があって。。


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もうジャムにするよなイチゴが多いですな。。


あと少し。。


ではぁ。。

posted by gala at 16:16 | Comment(0) | 今日のケーキ

2018年05月29日

こんにちはぁ。。

梅雨入りしましたね〜〜。

蒸し暑いです。。




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暑くなるとどうしてもお菓子屋さんは暇になります。。

夏枯れ

っという奴ですね。。




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そんな時だから少しサッパリ目のお菓子を作ります♪

「レモンタルト」

とか




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酸っぱいカスタードにホワイトチョコのシブースト。。

サッパリといかがですかぁ。。


っと

新商品を出したいんですが、なにをやめようか悩み中。。

どうしようかね。。


っと



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ベリーのタルト♪


さぁ、今週もよろしくお願いいたします<(_ _)>


ではぁ。。

posted by gala at 15:41 | Comment(0) | 今日のケーキ

2018年05月26日

おはよういございます♪

5月ももうすぐ終わり。。

ワスレテタ

春イカ。。

烏賊釣り行かねば。。

っと

何度か行ったが、まったく当たり来ず。。

そして

あたった!!

「ギィィィ〜〜ジィィィ〜〜〜」っと持って行かれる。。

キタぁ〜〜!!

っと思うのもつかの間、ナンダカ「ビクビク」引いてる・・・・・

「魚じゃん・・・・」

っと引きを楽しんであげてみると・・・・・・





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おぉぉ〜〜〜「キジハタ」

高級魚じゃありませんか〜〜〜。。

でも

イカを釣りたい。。

これじゃない。。



次の日リベンジ。。


なんとか




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大きくないけど釣り上げた。。

よ〜〜やく、ホッとした。。

嬉しい〜〜〜・・・・っと思ったが


ほんの隣で釣ってた後輩が・・・・・


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2キロ弱を釣り上げやがった・・・・・

クヤシイ

ムカツク

クヤシイ。。

さぁ、残り一ケ月ほどガンバロウ。。







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普通に焼いてるけど

不思議な生地だな。。

こんなもんが焼くと




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膨らんで

中に空洞が出来るんやからな。。

上手く焼けました♪



っと





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ヤットリマス。。

さぁ、今週も終わります。。

来週もよろしくお願いいたします<(_ _)>


ではぁ。。
posted by gala at 10:44 | Comment(0) | 今日のケーキ

2018年05月24日

こんにちはぁ。。

キョウハ アツイ。

昨日までは肌寒かったのに。。

暑いといえば

旅行先

35度、湿度90%だった。。

パンツまでグチョグチョ。。

それに比べるとマシか。。





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こうも暑いとチョコレートなんてヤリニクイったらありゃしない。。



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室温では固まらないので冷蔵庫に一時避難させる。。

失敗しませんように。。


っと



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暑い季節に「レモンタルト」ホールバージョン♪

サッパリですね。。


っと



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ヤットリニャン♪

さぁ、今日は木曜か。。

残りガンバロウ。。

ではぁ。。

posted by gala at 16:09 | Comment(0) | 今日のケーキ

2018年05月22日

こんにちはぁ。。

今週も始まっております♪

土曜から

クリスマスから続いたイベントも終わったのでお休みいただいて・・・・・・

1月に行ったばかりなのに・・・・・




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こちらの方に。。

同級生4人の「オッサン旅」




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48歳ともなると旅行当日に「痛風」が発症したり

「ピロリ菌除去」のために禁酒してたり

小さい段差でツマズイタリ・・・・・・

っと

色々ありましたが

雨も降らず

3日間笑いっぱなしでした。。

食べるのも行き当たりばったり。

あぁ、面白かった。。

良い息抜きになりました。。

仕事頑張ってまた行こう!






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本日

21センチのイチゴのタルト♪

初めて作った。。

デカイな。。



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イチゴが終わろうとしてる時のご注文。。

アリガトウゴザイマシタ。。


っと




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ヤットリマス。。

さぁさぁ

お休みも頂いたのでバリッとガンバロウかね。。


ではぁ。。
posted by gala at 12:03 | Comment(0) | 日記

2018年05月18日

おはようございます♪

夜中によ〜〜〜雨が降りました。。

おかげで朝から蒸し暑い。。

梅雨みたいだ。。

もうすぐ6月ですからね・・・・





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国産のイチゴももうソロソロ終わりです。。




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そろそろケーキの入れ替えしないとですな。。



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「フレジエ」

イチゴが終わると「桃」だな。。

そうこうしてるうちにすぐ無花果が出てタルトフェアーが始まる。。

1年の早かこつ。。


っと




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ヤットリマス。。

さぁ、明日からちょっとお出かけ♪

月曜までお時間頂いて。。

行ってまいります。。


ということで

来週もよろしくお願いいたします<(_ _)>


ではぁ。。
posted by gala at 11:04 | Comment(0) | 今日のケーキ

2018年05月14日

こんにちはぁ。。

いいお天気の唐津です。。


さて



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昨日は「母の日」

土曜から大変多くのお客様にご来店いただきました♪

「母の日タルト」もたくさん作りました。。



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大きいのやら小さいのまで。。

ご予約以外も沢山で頑張りました。。


そして

クリスマスから続いたイベントも終了。。

父の日もあるが・・・・・・

次は9月のタルトフェアーだな。。

ありがとうございました(^^)






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やっとります。。

さぁさぁ今週はお休みなしでがんばっとります。。

よろしくお願いいたします<(_ _)>

ではぁ。。


posted by gala at 17:02 | Comment(0) | 日記

2018年05月11日

おはようございます♪

いいお天気の唐津です。。

さてさて

ブログやSNSで告知したせいか・・・・・




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明日と明後日の母の日タルトのご予約がハンパナイ。。

タルト・・・・・

を追加するためにはイチゴはモチロン

クッキー生地のシュクレ生地の仕込み→中のアーモンドクリームの仕込み→1晩以上寝かせた生地を延ばしてひく→アーモンドクリームを入れて焼く・・・・・

っと簡単な作業ではないのです。。

さぁ、やろう。。

イツヤロウハ バカヤロウ・・・・

イマヤロウ。。





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フルーツタルト♪

こちら

21センチ、7号ですな。。



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盛ってて圧巻です。。



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15センチの2倍以上あって¥5000

切るの大変そうですが(笑

インパクトはあります。。

上から見ると・・・・・




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21センチ、18センチ、15センチ。。

デカイっす。。

いかがですかぁ。。


さぁ、今日から母の日のケーキがおおいですね〜〜〜〜 

頑張らねば。。

13日、日曜ですがもちろん営業しております!!!

ではぁ。。
posted by gala at 10:20 | Comment(0) | 今日のケーキ

2018年05月09日


こんにちはぁ。

やっと雨があがった。。

今夜は走れるな。。

5月は新年度が始まってから総会後の会議がよくあるなぁ。。

なにかとスケジュールが埋まっていきます。。



そんな5月



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「レモンタルト」

無農薬の国産レモンが出てる時だけ作ります♪

酸っぱいけど旨い。。

なんかトゲがない。。

上はホワイトチョコのシブーストです♪

サッパリ系♪

いかがですかぁ。。




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チョコタルト♪



生クリーム・イチゴ飾り。。

お客様のリクエストです。。







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ヤットリマス。。


「ブログ見た」で母の日タルトのご予約が入っております。。

10センチの方が足りないかな・・・・・


ではぁ。。



posted by gala at 16:16 | Comment(0) | 新作ケーキ

2018年05月07日

おはようございます♪

雨模様の月曜の朝です。。

しかし、昨日もよく降りました。。

昨日はお休み。

雨を良いことにAMAZONビデオ三昧。。

6本の映画を観ました。。

良いお休み・・・という事にしときましょう。。

さてさて

端午の節句も終わり

次は




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今週の日曜日


「母の日」でございます。。

今年も毎回ご好評の「母の日タルト」




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国産イチゴの最後を飾るべく、沢山のせちゃいます♪

こちら15センチで¥2600


これは大きい

っという方



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こちら。。



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10センチ

¥1300

いずれもタップリのせて、この価格!!

どちらもイチゴの数が限定ですのでお決まりの方は「ご予約」お勧めいたします。。

5月13日、日曜は「母の日」ですよ〜〜〜。

オワスレナク。。


さぁ、今週もよろしくお願いいたします!!

ではぁ。。

posted by gala at 09:29 | Comment(0) | 今日のケーキ