2020年08月29日

ありがとうございました&どうした(+o+)

最終日

ほとんどケーキも残っておりません。

終わりました。

今日は朝から気合いを入れて、タルトを焼き




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10時からは「桃のタルト」に集中するために木苺を本日分の数、全部仕上げ。



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イチジクは追加が出来ないため、本日分朝のうちに飾り



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クラムを付けて仕上げ。


そして10時から皆で桃をカット→飾り→艶出し→箱入れ

ある程度、数も揃って本日外が暑かったため少し早く開店。

それからです

問題は。

去年までは行列は10人ほどで30分後には解消しました。

それからバタバタしますが少しは落ち着きます。


お客様が3名ずつ入って頂いて接客してますんで外の様子は分かりません。

でも、ずっと途切れない。

なんとなく「これはヤバい」と。。


お客様に聞くと「すごい行列が出来てますよ」っと!!



外の様子を映してくれた友人からもらった写真・・・・




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橋の上まで・・・・・

この時点でまだ開店して30分くらい

それから4人がかりで桃のタルトをやり続け

ちーたる、木苺、イチジクの順に売切れ

ガンバレ桃!!

そして行列が解消することもなく

14時









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完売

コレからお客さんも多くなるので



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車から見えるように「売切れ」貼って。。

もうなんでしょうか。

怖くなりました。

昨夜、テレビかなんかで取り上げられたのかと思いました・・・・

ご近所の方にも迷惑をお掛けしました。

こりゃぁ、考えないかんな。

今年は特にこうならないことを気にしていたのにな。

ほとんど宣伝もしてないのにな。。



それからは、タルトの土台は無いので残りのフルーツで





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小さいタルトを出し続けました。。。

まずは

ありがとうございました<(_ _)>

そして、買われなかったお客様も沢山おられたでしょう。

スイマセンデシタ<(_ _)>


まさかこんなことになるなんて思ってもみなかったです。。

でも

開催できたことには意義はあると思いました。

逆に短時間で終わり良かったのかもしれません。


コロナ渦の中での「タルトフェアー」

1分ほどの店内滞在時間だったと思います。


今年はこれで勘弁してください。です。。

いやぁ〜〜〜〜


疲れました(笑

ビックリして疲れました。


21年目のgalaもよろしくお願いいたします<(_ _)>


声をかけて頂いた皆様

お買上げいただいた皆様

気にかけて頂いた皆様

ありがとうございました!!


月曜日から新たにガンバリマス!!


感謝



posted by gala at 19:58 | Comment(0) | 日記
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