こんにちはぁ。。

急に寒くなってきました。。

これが普通なんですが。。

クリスマスも寒いかな〜〜〜

昔は外が冷蔵庫より冷えてたんで、夜は材料は冷蔵庫に入れなくて良かった時代もあったなぁ。

今では考えられませんが・・・・・

さてさて






今週はずっとご予約が多い

今年は22日が金曜なんで22日から24日までうまく分散されてます。。

いいね！！

でもずっと忙しいっということ。








足りないパーツを追加して準備万端です。。

あとは作るだけ。

スポンジを焼いておくなんてしませんので、前日焼いて当日作る。。

いつも通りに仕上げていきます。。

無理をせず

丁寧に

です。。

っとか







ヤットリマス

御予約と比例して増えていきます。。

さぁ！

あと数日

気を引き締めてがんばりまっす！！


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

さてさて

昨夜、金曜の夜は数年ぶりの賑わいでした♪

ずっとガヤガヤ、救急車が来てみたり、喧嘩があったりと

2019年以来の賑やかさ♪

っと







今日は沢山のご予約でした。。

アリガタイ。。







ばな〜〜〜な〜〜〜のタルトも人気です♪

あっ

「なんか写真綺麗になってんじゃん！」っと思った貴方！

正解です

スマホ買いなおしました♪

綺麗です

が

重いし大きいです。。

っま

インスタに使ったりしてるからいいか。。


とか








本日より

gee coffeeで「苺のミルフィーユ」出ております。。

苺の値段が爆上がり中なので週末のみです。。


っとか






ヤットリマス

25日までのイラスト受付は閉め切りました。。

さぁ！


な、な、なんと！

明日は今年最後の定休日(^_^;)

長いな〜〜〜

次の休みは元旦。。

ゆっくりする

しかない。

来週はクリスマス

頑張らないと！！


ではぁ。。

こんにちはぁ

今週も始まりました♪

しかし

なんですか？

この暑さ

暖かいじゃない

暑いんだよ

昨日もジム行ったら冷房入ってる

それでも汗ビッショリ。。

半袖て

あと１０日ほどでクリスマスですよ


その影響で






苺の値段が一向に下がらない

このままクリスマス値段になっちまうのか・・・・

超不安







でも

イチゴは良いですね

華やかです。。


頼むよ

クリスマス時期にいっぱい収穫できますように♪

とか

近所のお店限定ですが








皿盛のデザート

お客様のリクエストだそうです。。

ありがとうございます

ではぁ。。

こんにちはぁ。

クリスマス前

チョコチョコとやることが多くなる。。

15日までになんとか終わっとかないといけないチョコチョコ仕事が


もう師走です。。

っと






イチゴが出てくるとイチゴ仕上げが多くなりますな〜〜〜

美味しそうですな♪


とか







ばな〜〜〜な〜〜〜タルト♪

チョコをちょこっとかけて。

いかがでしょうか〜〜〜。。


とか







ヤットリマス

引っこ抜きたくなるケーキ。。


ではぁ。。

こんにちはぁ

「寒くなるぞ寒くなるぞ」っと言われて

昼間のジムに半袖で行くという

広島行った時が一番寒かった


でも






高いけどイチゴが安定してきました♪

数も入ってくるので嬉しい。。

クリスマスにバカ高くならないことを祈っとこう。


っと








ハートショコラ

おめでとうございます。

さぁ

もう12月だ

今年は忘年会も多い

週末はほとんど詰まってしまった。。


久しぶりだな

がんばろう


ではぁ。

こ

んにちはぁ。。

体調もバッチリもとに戻っていい感じ♪







御予約も良い感じ♪

イチゴも今日から少し値段下がっていい感じ♪







タルトも良い感じ♪

しかし


くんち明けはほんと、久しぶりに体調崩し・・・

自分の免疫の無さに喝！！

でした。。


気を付けよう


とか









抹茶バスクチーズに生クリーム+フルーツ

美味そう♪


さぁ

明日から曳山の「仕舞祝い旅行」です♪

広島さ行ってきます。。

これまた久しぶりの九州脱出＆新幹線

2日間、愉快な仲間たちと楽しんできます♪

ではぁ。。

こんにちはぁ。。

一気に冬になった気分

先週は半袖でもよかったのに

秋が省かれた

さて

先日お知らせしたら







「高くても良いから」っとのご注文

まだ入ってくる量が少ないので出来るかどうかはお尋ねください

寒くなって天気が続くと来週あたりからドッサリ出てくるっと思います。。

っと

孫2号がユーチューブでこればっかり観てるので覚えた







竹パラ

これ観に佐賀まで行ったそうな

ジィジにはさっぱりワカラン

しかしこの様に注文が入るという事は人気なんだろう







めっちゃ踊るけど

歌詞もよ〜〜〜ワカラン

まっ



ではぁ。

こんにちはぁ。。

くんち終わりの1週間

きつかったぁぁぁ

火曜から謎の高熱

2日続き解熱

そして周りも鼻や喉やらやられてる

まさしく3年間で免疫低下してる証拠

久しぶりに熱が出ました

只今、絶好調寸前です


さて









ヤットデタマン！

10月もこうも暑いと遅くなるだろうと思ってましたが

しかし

高い！！

でもイチジクも終わったので仕方がない

とりあえず







少量ですがタルトも出しております

時価ですが。。


っと






カワイイご注文♪

さぁ

明日は休みだ

とにかくゆっくり休もう。。

ただただゆっくり


ではぁ。。

こんちわぁっす。

さぁ

毎日きつい日々を過ごしております。。

そんな中でも「行かなきゃ！」っと思いジムへ

そし３０分ほどで「もう無理だ・・・・」っと帰ってきております。。

あと数日


で






ちょこっとチョコがけ

とか







バナナタルトにもちょこっとチョコがけ、なんてしております。。

味変

みたいな感じでもいいかと。

なんなりと

お申し付けくださいませ


っと








ヤットリマス

コレ観た

良いアニメだった

っとか







１１月の営業です

２日まで営業しますが、夜は前を曳山が通りますので車では無理です<(_ _)>

曳山見物のついでにおいで下さいませ


３日、４日はgee coffeeのスタッフが「ドリップコーヒー」のお持ち帰りをします。。

シャッター全開してませんが、ほっと一息おいでくださいませ。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

さぁさぁ

先週から会議からの外食続き

今日から３１日まで家での食事はナシ。。

久しぶりの感覚です。。

さて






タルト

ウチはほかのお店に比べると、バースデーケーキのタルトの割合が高いと思う

５０パーセントはタルトじゃなかろうか。。

タルトフェアーの影響だと思いますが

多いんです

ありがたい事です

しかし

生ものですので「価格変動」が大きく響きますね

赤字？っという時もあります。。

で

２１センチのタルトが一番大きいのですが

調子にのってモリモリ盛り付けたら








とうとう２キロ超えてしまいました・・・・

これは

アカン

日に日に大きくなっていってる

気を付けな

アカン


とか








ヤットリマス

さぁ

あと１週間

疲れてきましたがガンバロウ


ではぁ。。