こんにちはぁ

暑い

ってうか不快

ムワッっと不快な空気です

梅雨があけたかと思うような雲だし


で

７月

なんと







国産イチゴが少しですが入荷しております

７月に国産イチゴと桃のタルト

初めて作ったかもです


レアなタルト


この際、１０月まで頑張ってくれないかな〜〜〜〜

なんて思ったりもします。

スイマセン、生産者さん

アリガトウ、生産者さん


と








ヤットリマス


日、月と連休頂きました







上の孫だけ一緒に、妻の方の法事に宮崎へ

これくらいなると手もかからないし楽

お利口さにお参りしてくれました


ご褒美に帰りにハーモニーランドへ

「少雨」予報が「豪雨」に・・・

しかし「今日は止めとこうか？」っなんて提案は受け入れてくれるはずもなく

行ってまいりました・・・・・


さぁ帰ろうっと高速乗ったもののすげぇ〜雨

そして、恐れていた「通行止め」

倍の時間かけて帰ってきましたとさ・・・


じぃじ疲れました



ではぁ

こんにちはぁ

梅雨

真っ只中

さて

６月は早かった

あっという間に月末になってしまった

っということで








７月の営業のご案内です

１日と１５日にお休みいただきます

gee coffeeは開いておりますので、ケーキの受け取りは出来ます


１日は妻のほうで法事

宮?へ

遠いんですよ

これが


っと

最近なんか注文が多い











「センイルケーキ」っというらしい

韓国語で「誕生ケーキ」なのですが

なんだろう

シンプルな飾りで、名前や日付を直接描く・・・・・

っがそうなのだろう







まぁ

こんな感じです








色を付けて下さいっという方も多数です

・・・・・

ワカランから息子に任せてます


カムサハムニダ


っと







ヤットリマス


さぁ

週末

がんばります


ではぁ

こんにちはぁ

ごいす〜〜な湿気

湿度１００

ベタベタがスゴイです

いよいよ梅雨って感じの天気になってきました

やですな

クーラーガンガンきいております


さて







桃ちゃんが少し安定してきました

っが

お高いです

値段の方もはやく安定してほしい


値段

チョコレートが大変なことになっております・・・・

ただでさえ値上げが続いてますが、カカオ豆の原産国で深刻な不作が続いております

業者さんの話では、今年の秋から数年で値段が２倍から３倍になると・・・・・


この問題

値上げで対抗できるものではなく、チョコレート商品を止めないといけないレベル

かなり

ヤバいです

来年のバレンタイン

やれるのだろうか・・・・


はぁ

はぁぁぁ


っと溜め息ついてもしかない











ヤットリマス

コレをつかって









ゲットだぜぇぇェェェ〜〜〜！！！



ではぁ。

こんにちはぁ

暑いっすね〜〜〜

雨降りませんねぇ〜〜〜〜

夏になるのか

ドカ雨が降らなければいいが・・

災害は勘弁してくれ


っと








桃！！

桃がやってまりました

まだ安定はしておりませんので

出ない日もありますが








今シーズン初めての「桃タル」

やはり旨そう


っと

すこし、傷が入ったのももらったので








ｇｅｅ ｃｏｆｆｅｅ用

桃のかき氷に使用する

桃のコンフィも作りました♪

こちらもgee coffee　でお楽しみ下さい♪


っとか







ヤットリマス



ではぁ。。

こんにちはぁ

梅雨に入りそうな予感

ジメッとしてキモチワルイ


っと







２１センチのフルーツタルト

相変わらず大きいし重い

原価計算したくないケーキ


テレビでよく「大盛り」のお店やってるじゃないですか

店主がよく「やってたらこうなった」っとか言うんですけど

分かります

僕も上手く盛れるようになってこうなっていきました・・・・・

よくわかる。。


まぁいいか

になってしまうんですな。。


こまったもんだ


っと







BOY　or GIRL??


ありがとございます

っと

galaは立体ケーキは受けておりませんが

こちらは簡単そうだったので









超簡単立体ケーキ

これなら作る



さぁ

来週は雨続きかな


ではぁ。。

こんにちはぁ

６月！！

もう６月になっちゃいました！！

はえ〜〜〜な〜〜〜〜

今年も半分終わりそうやん

っということで







６月の営業です

１７日、お休みいただきます

っと






６月なりましたので、イチゴもカウントダウンです

かわりに桃ちゃんが少し出てきております

シャインマスカットも出てきます♪

夏フルーツの始まりです


っと







最近

プリンセスのケーキのご注文が多い

まぁ、ウチの孫もいつもドレス着てますが


っと

そんな孫２号も








５歳になりました♪

早いもんだ

パパがつくった、ジィジは知らないやつ


オメデトウ♪



ではぁ。。

こんにちはぁ。

気持ちが良い天気

風があって涼しい

イイ季節です

さてさて








イベントも終わりましたが

色んなもんを作っております






こちらは内祝

喜んでもらってヨカッタ


っとか
















ヤットリマス


明日は半年ぶりのゴルフ

平日に行くなんて1年以上ぶり

たまには息抜きも必要


です

ではぁ

こんにちはぁ

さてさて






日曜の「母の日」お出しした


母の日タルト








おかげさまで沢山のお買上げありがとうございました








イチゴあるだけ追加して完売で終了いたしました♪

イチゴももうすぐ終わりです。。


これでクリスマスから始まったイベントも一区切り

父の日は？

っと聞かれますが・・・・・


これからは夏のフルーツが沢山出てきます♪

お楽しみに♪


っと

私が１番好きなタルト











ココナッツとパイナップルのタルト

「ココパイ」


今年もお目見えです♪


こちらは神戸・ジャン・ムーランの修行時代に出してたケーキをアレンジしたもの


もう３０数年前

色褪せず、相変わらず美味しいです。。

ぜひ！






ご予約いただくとホールケーキでも大丈夫です！！

お問い合わせください


ではぁ。。

こんにちはぁ

ゴルーデンな週間

前半戦







早速、鯉のぼりロールのご予約ありがとうございました。。

っとか







初節句のお祝いに特注も作らさせていただきました。。

ありがとうございます<(_ _)>


５日は店売りでご用意しますが、他の日はご予約分だけとなりますのでよろしくお願いいたします


同時に１２日の母の日タルトのご予約もお受けしております<(_ _)>


さてさて

昨日はお休みいただきましたが








曳山の社頭勢揃いは中止に

これで２０１９年から６年連続中止

しょうがないけどね・・・

楽しみにされてたかたも沢山いらっしゃったのですが


で

することもないので

朝から








かんぱ〜〜〜〜〜い

でした。。

春のおくんち終了です

っと同時に私のGWも終了しました






５日まで休みなしで頑張ります！！

お待ちしております！！


ではぁ。。

こんにちはぁ

４月も中旬になりましたねぇ〜〜〜







４月に入ってから移動とかがあるので、シュークリーム・エクレアの大量買いが多かったです♪

ありがとうございました<(_ _)>



っとか







老眼やばし

もう息子に「やってくれ」っと頼むレベル









野球ボールケーキ

ありがとうございます<(_ _)>


先日








１番上の孫、７歳のお誕生日

７歳、新１年生です

早いな〜〜〜

７年前

この子が生まれて私がやった事

☆人間ドック

☆歯の治療

☆ジム通い


おかげで、腸に難病が見つかり

歯も２年かけて治療と矯正したおかげで綺麗になって今も１ヶ月に１回メンテナンスに

ジムも７年通い続けて、おかげで難病の方も 寛解期の状態が続いてます

っと

この子のおかげでいろんな事が変わりました

あと

爺さんはあなたの健康を祈るばかりです。。


ではぁ。。