2020年12月31日

本当に<(_ _)>

こんにちはぁ。

激動の2020年の営業も残すところ数時間となりました。

本年はいろいろ、本当にイロイロありましたが心より感謝申し上げます<(_ _)>



↓↓↓ 年末年始の営業のご案内です




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さて


大晦日


例年以上のご予約でした。

振り返ってみれば1月のお正月休みに沖縄旅行に行き、その時はこんな1年になるなんて思ってもなく。。

数か月後に緊急事態発令。

ココが一番きつかったな。。

営業時間も短縮





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しかし、スタッフと話し合い「休まない」っと決めて出来ることはやってまいりました。

「夏になったら終息する」っという事を信じてたな。。

夏休みもとらず、なんとかやって

9月

タルトフェアーを開催しようか悩みに悩んで開催することに。。


今年は宣伝も店頭とSNSにして「例年より少し減らそう」っと思ったが

蓋を開けてみれば、1日1日、お客様が増えていって最終日には行列が絶えることなく1日分を2時間で売り切れる

っという事態に。。

キツカッタな(笑

お菓子屋人生の中でも1,2ばんを争う忙しさでした。。




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それから短縮営業も週末だけ22時までの営業に戻し、そうそう!

この頃からあの・・・

鬼殺しのイラストが増えていく。。

後半はイラスト描きに一苦労でした。。




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おくんちもなくった秋

なんか粛々と1年が過ぎていくようで寂しかったなぁ。

県外も全くいかずにクリスマスを迎え





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まったく動向が分からないクリスマスでしたがこちらもありがたいことに前年を大きく上回るお客様にご来店いただきました。。

本当に

本当にお客様に救われた1年となりました。。

他の飲食店が悲鳴をあげる中、テイクアウトっということで少ししか影響もなく

また、外食も控えてる中「少しの贅沢」っとしてケーキを買っていかれるお客様も多かったっと思います。

年が明けても、通常通りの営業時間には戻せませんが

そんな中でも自分たちがやれることを来年も精一杯やっていこうと思います。。

もう2度とこんな年は勘弁です。。


皆様も、1年間大変お疲れ様でした。

本当に

みなさん!!


よく頑張りました!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


えらいです♪


最後に2020年

ありがとうございました!!







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1月のスケジュールです。。

どこにも行けませんが、中旬に「お正月休み」を頂きます<(_ _)>




来年もよろしくお願いいたします<(_ _)>



2日、12時より営業です♪


ではぁ。。
posted by gala at 15:10 | Comment(2) | 日記
この記事へのコメント
弓田様

あけましておめでとうございます。

いつもありがとうございます♪
今年も一生懸命にお菓子作りをやっていきたいと思いますのでよろしくお願いいたします<(_ _)>
Posted by gala at 2021年01月02日 17:01
紅白を観ながらクラシックショコラを頂いてます。めっちゃ美味しい!!!なんとも目まぐるしい1年の最後になんとも口福で穏やかなひと時を過ごしてます。有難うございます。きたる年もガラのお菓子を楽しみに福岡から伺います。どうぞスタッフの皆様も佳いお年をお迎えくださいませ。弓田
Posted by at 2020年12月31日 23:08
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