2020年07月13日

こんにちはぁ。

今週も始まりました♪

今週も雨模様みたいっすね。。

しかし

しかしだ。

桃、無花果が入ってこない。。

どうしたもんだ。

すごく高いらしい。

スーパーの広告も一玉500円以上やもんな。

どうしたもんか。

早く安定して入ってクレイ。。







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ショコラ2種♪

お誕生日おめでとうございます♪


とか



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これと




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これで


可愛かった。

最初聞いたときは「????」っと思いましたが

可愛かった。。




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エモい。。

↑とか言うんでしょう。いまのJKたちは。。


エモい♪

たまに使おう。



エモやん。





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とは関係ないようだ。


ではぁ。
posted by gala at 15:36 | Comment(0) | 今日のケーキ

2020年07月11日

こんにちはぁ。

暑い。

蒸し暑い。

雨がひとまず止んでおります。

テレビで被災された方が言っておられた言葉が胸に残ってます。

「コロナに豪雨に・・・・なんの試練なのかな・・・っと」

ほんとに。

なんの試練なのか。

思う。


そうも言っててもダメなので・・・

まだコロナ渦が始まる前に友人から「台湾カステラを出したい」っとの相談をうけた。

それから、試作を重ねてレシピが出来て・・・

で、その友人のお店で今限定で出してる。

えらい人気らしくホッとしてる。。




galaでも試験的に




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シンプルにフレッシュクリームをサンドする。。

生地を美味しく食べてもらおうと♪

「ダーガオ」

カステラの意味です。。

月曜以外は出す予定です。。

っと



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ヤットリマス。。

さぁ

明日は3男坊最後の練習試合。

昨夜、バリカンで坊主にした。

小学校からの坊主もこれで終わりかと思うと寂しかった。。


あと少し、皆とやれる野球。

精一杯楽しめ♪


ではぁ。。
posted by gala at 16:20 | Comment(0) | 新作ケーキ

2020年07月09日

こんにちはぁ。



もういいです。

これ以上は。

なんだか心が重くなってきますね。

被災地の事を考えると。

いつどこで起こってもおかしくない災害。

しっかり視て行こう。







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前回お話した「低温調理器」

こちらです。

なんか、良いブランドがあるんですが高い・・・うえに入荷待ち。

結局、構造はいたって単純で湯煎を同じ温度にキープ出来れば良い。。

っということで「良いブランド」の半額位のをチョイス。。

使った感じは「良いです」





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鳥胸肉。

低温調理






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「よだれ鶏」

家族には大好評でした。。

いい感じでした♪

これで

フルーツのコンポートを作ってみよう。。

使えるぞ。。



っと





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なんだか賑やかです。。

スゴイな。。

注文が。。



さぁ

今夜からまた雨がひどくなるそうな。。

備えてください。。


ではぁ。。
posted by gala at 16:03 | Comment(0) | 日記

2020年07月06日

こんにちはぁ。



豪雨。

大丈夫でしょうか。

唐津も警戒レベル4が出ております。

昨年の佐賀豪雨。

温暖化が原因なのか。。


気を付けましょう。






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唐津産レモン♪

果汁がスゴイです。。

ジュワァ〜〜〜です。。



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レモンタルト♪


タルトシトロン♪

サッパリです。


っと




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プレートタイプ♪

最近では珍しくなってきた。。


で、

またオモチャを買ってしまった。。




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「低温調理器」


興味はあったものの、手を出さずにいた。。



結局買ったのです。。

チャーシュー作って、今日は鳥の胸肉で「鳥ハム」に挑戦中♪

フルーツのコンポートも綺麗に出来そう。。

しばらく遊ぼう♪


さぁ

今週もよろしくお願いいたします!!

ではぁ。。
posted by gala at 15:16 | Comment(0) | 日記

2020年07月04日

こんにちはぁ。

熊本、大変なことになっております。

なんとなく5時前に目覚めてテレビを付けると特別警報が出てて。。

昼休憩にテレビを付けるとすごい光景が。。

水は引きはじめてるそうですが・・・・

今からが大変だ。

毎年毎年、この時期はどこかで水害が起こる。

ほんとに7月の上旬に。

これ以上被害が広がらないことを祈っております。


土曜日





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朝からシュークリームがよく出ます。。

ナニナニ??

って言うくらい。。

追加しております。。



7月1日から




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レジ袋が有料になりました。

マスコミで報じてたのでほとんどの方が認知していただいてました。

中には「お菓子屋さんも?」っと言われる方もいましたが。。

コレはお金をいくらもらうではなくプラゴミに対する認識を持ってもらおうというものらしい。。

ですので値段は事業所任せです。。

始まってみると、7割の方は「袋はいりません」っと言われます。。

今までなんだったんだっと思いますが(笑


まだ男性の方は慣れておられませんが、少しづつ減っていけばいいですね。。



っと







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「刺すタイプ」は2個セットとかが多いのです。。

さぁ

明日は定休日。。

来週には「桃」「イチジク」出るかな〜〜〜〜。。

お楽しみに♪


ではぁ。。
posted by gala at 15:44 | Comment(0) | お知らせ

2020年07月02日

こんにちはぁ。

木曜です。

なんか

コロナ渦から面白いことが減ったなぁ。

そりゃぁ、行動が限られてるというか・・・人と会う機会が半分以上減ったから仕方がないけど・・・・

日曜日、練習試合が中止になったので数か月ぶりに福岡行ってみようかな。。

感染対策して、数か月ぶりの佐賀県脱出っていうか唐津脱出。。








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フルーツタルト♪

沢山ご注文ありがとうございます♪

っと同時にスイマセン・・・

「桃のタルトはありますか?」

1日数回聞かれます。。

なんだか他の地域は出てるの?

ウチのフルーツ屋さんは「美味しくないばい!」って言ってやらっさんとですよね。。

昨日、見つけた山梨産の桃、お高い値段でしたがマァマァ旨かった。。

ソロソロかな。。

なんだか今年は不安定で値段も高いみたいです。。

ドウナルことやら。。


っと




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ヤットリマス


1日、ちがう方で重なる事がある・・・・




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しんちゃん♪

ウチの長男

シンノスケ(笑



ではぁ。。
posted by gala at 15:06 | Comment(0) | 今日のケーキ

2020年06月29日

こんにちはぁ。

月曜日です。

雨がひどくなるそうです・・・みなさん気を付けて下さい。

さて

昨日は雨も降らず



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朝から野球観戦。。

あと数週間しか出来ないですね。。

ジーッとしてるのでやけるヤケル。。

腕は「白黒」になっております。。



っと

こちらも




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ご予約の「白」

っと



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「黒」

ありがとうございます(^^)

とか



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ヤットリマス♪

さぁて。。

もう7月ですな。。

決めないとな・・・・

例のアレの件を・・・・・


ではぁ。。
posted by gala at 15:39 | Comment(0) | 今日のケーキ

2020年06月27日

バナナんバナナんバーナーナン♪

こんにちはぁ。。



すごかったですね。。




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バナナ。

みんな大好きバナナ。

っと思ってたら大間違い。

嫌いな人多いんです。。

でも

「チョコバナナ」なら食べれる♪

っという人も。。









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galaの「チョコバナナ」

バナナもフレッシュをピューレにして使っております♪


っと



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こんなご注文も。。

なるほど。。

カワイイかも。。





昨夜






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ウチのツレの

生誕50周年祝

50ですばい。。

っとか言いながら美味しいものを。。

もうかれこれ、31年間一緒に。。

オメデトウございます

っと

感謝しとります。。

です。。

いつまでもお元気で。


さぁ

明日は定休日♪

練習試合あるかな〜〜。。


ではぁ。。
posted by gala at 15:11 | Comment(0) | 日記

2020年06月25日

こんにちはぁ。。

大雨でした。。

まだ夜中に降りそうです。

大きな災害にならないでほしい。。

ソウイエバ



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しばらく大きいケーキ注文無いな。。

思い返せば、3月の卒業式に使う大きなケーキが軒並みキャンセルになって

それからは集まりが無いだろうから注文が無いんだろうな。。

なんか

賑やかしいのが遠い昔のような気がしますね。。


でも



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キャラクターのご注文は多い多い。。

ありがとうございます♪




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もちろん「刺すタイプ」そしてコイツラも多い多い♪

毎日ヤットリマス。。

ではぁ。。
posted by gala at 17:01 | Comment(0) | お仕事

2020年06月22日

こんにちはぁ。

今週も始まりました♪

梅雨の中休みがたっぷりあるみたいですね。。

昨日おお休みも、練習試合を観戦してたら真っ赤にやけてしもうてた。。

痛い痛い。。

油断しとったぁ。。






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月曜日

「あれ?今日はなに?」

っというくらいご予約が多かった。。

偶然重なったのか。。

午後から分も多かった。。

ありがとうございます♪

っと




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こちらも最近多い「ドレスケーキ」

ドレスの色も、キャラクターによって変えております。。

こうやって・・・配色。。




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良かったんじゃないでしょうか。。

喜んでいただけましたし♪



さぁ

もうすぐ7月です。


お知らせです。


7月より「プラスチック製買物袋有料化制度」により、ケーキを入れる袋も有料化されます。

1袋10円〜っと思っております。

少しずつですが、環境を考えてエコバック等使っていってほしいと、また使っていきたいと思います。

慣れないとは思いますがご協力よろしくお願いいたします。
posted by gala at 15:22 | Comment(0) | 今日のケーキ