こんにちはぁ

言ったらダメだけど

暑いですね〜〜〜〜

暑い

そりゃぁ、日中は暇ですよ

こうも暑けりゃ

朝、夕方と集中してお客様ご来店されます。。


いやはや、もう忘れてた

今週は

５年ぶりに







２人の高校生がインターンシップに来ております

懐かしい感覚だ

２人とも一生懸命ガンバってくれました


でも、この暇な時期に仕事もそう無いし・・・・・

まぁゆっくり教えれるからいいか。。

お疲れ様でした


っと








タルトのご注文も賑やかになってきました♪

来週からイチジクも入荷します

お楽しみにです！！


っとか







近所の飲食店さん限定ですが「皿盛」やってます。。



っとぉ







ヤットリマス


さぁ

明日は定休日

多分、ジム行ってシャワー浴びてゴロゴロするな

だって

暑いから


ではぁ。。

こんにちはぁ

暑い

っていうか体温以上になると苦しい

大丈夫かこれ

外に出るのが億劫になります。

しかし、これからが夏本番

皆様、体調にお気をつけて下さい


そんな夏に









「ココナッツとパイナップルのタルト」

通称「ココパイ」

クーラーの効いた涼しいお部屋でどうぞ


っとか







唐津産ハウスミカン

これが旨いのなんのって

この時期にみかん

っと思われますが食べてみて下さい！！







村山牛乳のミルクプリンにハウスミカンの生ぜリー

みかん、ゴロゴロ入れております


どうぞ〜〜〜〜


ではぁ

こんにちはぁ

連休ありがとうございました<(_ _)>

予定していた用事が大雨の予報で中止になり

なんかゆっくりした2日間となってしまいました









休み明け

体力ばっっちりでケーキ作っております♪


タルト

こちらも








いい感じになってきました。。

旬が短いですが、皆さん楽しみましょう♪


っと

昨日15日

54歳になりました〜〜〜

波平と同じ歳になりました〜〜〜









相方さんから「やすけ寿し」でお祝いしてもらい

ランチも







御馳走になり良い誕生日でした♪


菓子屋人生も３５年となり改めて

３５年もお菓子を作り続けれたことに感謝いたします

この歳になるとプレゼントは「お酒」か「健康になるやつ」っと２極化しております

オシャレな洋服なんてもう貰えません。。

病気が勝つか、健康グッズが勝つか賭けです


まぁ

残りの人生も楽しくやっちゃいます。。



っとか









ヤットリマス


梅雨

明けたかな



ではぁ。。

こんにちはぁ

個人的には梅雨が明けたと思ってます

ぐらいの日差し

昨日のお休み、友人とゴルフの練習行ったけど熱中症なりかけて退散

危険です

ジムは寒いくらい涼しいので良いですが、外に出た時の温度差でやられる

暑いのヤダナ


っと









ケーキ屋さんも「夏枯れ」します

やはり暑いとナカナカ

クーラーが普及してるので昔よりはましでしょうが

冷たいアイスなんかにいっちゃいますもんね〜〜〜


しかし








美味しいフルーツが出る時期でもあります♪

「白桃のショートケーキ」

出ました

期間限定です。


どうぞ


っと









ﾌﾞﾘﾝﾊﾞﾝﾊﾞﾝ♪ﾌﾞﾘﾝﾊﾞﾝﾊﾞﾝ♪ﾌﾞﾘﾝﾊﾞﾝﾊﾞﾝﾎﾞﾝ♫

ｷｺｴﾃｷｿｳﾃﾞｽ


ﾃﾞﾊｧ

こんにちはぁ

暑い

ってうか不快

ムワッっと不快な空気です

梅雨があけたかと思うような雲だし


で

７月

なんと







国産イチゴが少しですが入荷しております

７月に国産イチゴと桃のタルト

初めて作ったかもです


レアなタルト


この際、１０月まで頑張ってくれないかな〜〜〜〜

なんて思ったりもします。

スイマセン、生産者さん

アリガトウ、生産者さん


と








ヤットリマス


日、月と連休頂きました







上の孫だけ一緒に、妻の方の法事に宮崎へ

これくらいなると手もかからないし楽

お利口さにお参りしてくれました


ご褒美に帰りにハーモニーランドへ

「少雨」予報が「豪雨」に・・・

しかし「今日は止めとこうか？」っなんて提案は受け入れてくれるはずもなく

行ってまいりました・・・・・


さぁ帰ろうっと高速乗ったもののすげぇ〜雨

そして、恐れていた「通行止め」

倍の時間かけて帰ってきましたとさ・・・


じぃじ疲れました



ではぁ

こんにちはぁ

梅雨

真っ只中

さて

６月は早かった

あっという間に月末になってしまった

っということで








７月の営業のご案内です

１日と１５日にお休みいただきます

gee coffeeは開いておりますので、ケーキの受け取りは出来ます


１日は妻のほうで法事

宮?へ

遠いんですよ

これが


っと

最近なんか注文が多い











「センイルケーキ」っというらしい

韓国語で「誕生ケーキ」なのですが

なんだろう

シンプルな飾りで、名前や日付を直接描く・・・・・

っがそうなのだろう







まぁ

こんな感じです








色を付けて下さいっという方も多数です

・・・・・

ワカランから息子に任せてます


カムサハムニダ


っと







ヤットリマス


さぁ

週末

がんばります


ではぁ

こんにちはぁ

ごいす〜〜な湿気

湿度１００

ベタベタがスゴイです

いよいよ梅雨って感じの天気になってきました

やですな

クーラーガンガンきいております


さて







桃ちゃんが少し安定してきました

っが

お高いです

値段の方もはやく安定してほしい


値段

チョコレートが大変なことになっております・・・・

ただでさえ値上げが続いてますが、カカオ豆の原産国で深刻な不作が続いております

業者さんの話では、今年の秋から数年で値段が２倍から３倍になると・・・・・


この問題

値上げで対抗できるものではなく、チョコレート商品を止めないといけないレベル

かなり

ヤバいです

来年のバレンタイン

やれるのだろうか・・・・


はぁ

はぁぁぁ


っと溜め息ついてもしかない











ヤットリマス

コレをつかって









ゲットだぜぇぇェェェ〜〜〜！！！



ではぁ。

こんにちはぁ

暑いっすね〜〜〜

雨降りませんねぇ〜〜〜〜

夏になるのか

ドカ雨が降らなければいいが・・

災害は勘弁してくれ


っと








桃！！

桃がやってまりました

まだ安定はしておりませんので

出ない日もありますが








今シーズン初めての「桃タル」

やはり旨そう


っと

すこし、傷が入ったのももらったので








ｇｅｅ ｃｏｆｆｅｅ用

桃のかき氷に使用する

桃のコンフィも作りました♪

こちらもgee coffee　でお楽しみ下さい♪


っとか







ヤットリマス



ではぁ。。

こんにちはぁ

梅雨に入りそうな予感

ジメッとしてキモチワルイ


っと







２１センチのフルーツタルト

相変わらず大きいし重い

原価計算したくないケーキ


テレビでよく「大盛り」のお店やってるじゃないですか

店主がよく「やってたらこうなった」っとか言うんですけど

分かります

僕も上手く盛れるようになってこうなっていきました・・・・・

よくわかる。。


まぁいいか

になってしまうんですな。。


こまったもんだ


っと







BOY　or GIRL??


ありがとございます

っと

galaは立体ケーキは受けておりませんが

こちらは簡単そうだったので









超簡単立体ケーキ

これなら作る



さぁ

来週は雨続きかな


ではぁ。。

こんにちはぁ

６月！！

もう６月になっちゃいました！！

はえ〜〜〜な〜〜〜〜

今年も半分終わりそうやん

っということで







６月の営業です

１７日、お休みいただきます

っと






６月なりましたので、イチゴもカウントダウンです

かわりに桃ちゃんが少し出てきております

シャインマスカットも出てきます♪

夏フルーツの始まりです


っと







最近

プリンセスのケーキのご注文が多い

まぁ、ウチの孫もいつもドレス着てますが


っと

そんな孫２号も








５歳になりました♪

早いもんだ

パパがつくった、ジィジは知らないやつ


オメデトウ♪



ではぁ。。