2018年09月19日

こんにちはぁ。。

朝夕は涼しい。。

でも、日中陽がてるとまだまだ汗ばむ陽気。。

少しずつですが秋。。

よく店先でお客様が眺めてらっしゃる。。

「ブログで見たメダカちゃんたちですね〜〜」っというお客様も。。

この酷暑を乗り切った、うちのメダカちゃん達。。





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で、3匹いたミナミヌマエビ達も




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なんか知らんが、メチャクチャ増えてきてる。。



そもそも4匹のメダカから、BABYが産まれ・・・・・

この中の子がBOSS母親。。

その息子と娘たち。。


その従兄弟やら、兄弟たちが・・・・・





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この子達。。



その次の世代が



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この子達<+ ))><<

増やそうと思ったら、まだまだ増やせたんでしょうが・・・・

水槽だらけになっても行けないので・・・・・




母が欲しいといったので

ケースに水草などをセットして、水替えをしなくて良いように石などをひき・・・・




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里子に。。

ひとり暮らしなので、メダカちゃん達と仲良くね♪


まぁ、生き物を飼うというのは難しいもんですね。。

休みの日もシャッター開けて、日に当てて

食事やって日が落ちたらシャッター閉めて・・・・・

無事に越冬してくれることを願っております。。


そんなことばかりではなく・・・・・




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ちゃんと

ヤットリマス。。



ではぁ。。
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2018年09月10日

こんにちはぁ。。

今週も始まりました。。

一言

言います


「涼しい!!」


やった!涼しくなった♫

風が心地いい。。





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そんな涼しさも手伝ってか、様々なサイズのタルトのご予約♪



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桃も、どうにか今週使う分はありそうです。。

ご予約どうぞ〜♪




週末、土曜の朝からお隣の国へ。。

目的地は唐津の姉妹都市

「麗水市」

今まで7、8回は行っただろう。。

8年ぶり。。

釜山まで飛行機。。

それからバスで3時間・・・・・

遠い!!

9時半の飛行機乗って、着いたのは15時過ぎ。。

やはり遠い!!

で、バタバタで式典へ。。



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今回は、団体の創立50周年。

唐津からは40人ほどお祝いに駆けつけました。。



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祝宴では様々なお酒が。。

だいたい焼酎とビールなんですが、今回はワインみたいのもあった。。すげぇ甘かったけど。。

祝宴からの2次会、3次会と。。


そして事件が。。

ホテル。

1階から9階まで貸切。。

このホテルは泊まったことある。。

麗水万博の時に、ラブホテルを改装したホテルだ。。

でも「まぁいいか」くらいで。。

酔っぱらってるし寝れればいいから。。



部屋番号905

俺と、同級生2人だけ9階。

「おっ、広い部屋なんじゃないか」

っと部屋へ入る。。

相変わらずいい匂いではない。

もちろんウォシュレットもついてない・・・・・

シャワーだけ・・・・・

チェックも終わり、部屋への扉を開ける・・・・

そこで見たものは!!!

驚愕の!!!

だだっ広い部屋!!

他は何もない!!

愕然としたその風景とは!!















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マサカノ フトン・・・・・・・

フトンダケ・・・・・

ソレモ 「センベイブトン」

オイオイ

オイオイオイ。。


他の部屋のやつらに確認すると、皆ベット。。

あたりまえやん。。

布団て。

確認しろよな・・・・・


っと、仕方なく薄い布団で寝て。。




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次の昼食はやけ食いしてやりました。。



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そして帰路へ。。

移動時間ばかりでしたが笑いっぱなしの2日間でした。。

やはり、仲間と行く旅は面白い。。

フトンサエ ナケレバ・・・・・・

モウ ニドト フトンハ ゴメンダ。。

コンチクショウ。。


デハァ。。
posted by gala at 16:19 | Comment(0) | 日記

2018年09月03日

こんにちはぁ。。

タルトフェアー明けの月曜日

「もう1日ヤスミタイ病」

でしたが、頑張って起きました(笑


そんな月曜日♪

イチジクの使えなかった分の補償が、昨日届き・・・・




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シレ〜〜っとイチジクだけ¥1200で出しております♪

明日くらいまでイケるかな。。

まだありますので、お電話でご予約でもそうぞ(^^)

っと




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期間中もヤットリマシタ。。


さぁ、フヌケになりそうですが

ピシャッと切り替えて頑張ります。。

今週もよろしくお願いいたします(^^)

ではぁ。。
posted by gala at 16:24 | Comment(0) | 日記

2018年09月01日

こんばんわぁ。。

タルトフェアー、最終日。

無事に終わろうとしております。。

イチジクとちーたるを数台残すのみ。。


今日は



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雨という事で、並んで待たれてるお客様に悪いので、皆で頑張って1時間前に開店しました。。

おかげで、皆さん濡れずに買っていかれてホッと。。


朝、開店前の最後の休憩。。





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今日の目標は「桃を限界まで出す」

市場の皆さんにも協力してもらって「桃」も追加できるだけ追加していただきました。。

ですので

本日の「桃部隊」は



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4人体制。。


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剥く人


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カットしていく人




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飾る人。。


それから艶出し塗って、冷やして、ケースにとって箱に入れる。。

コレを9時から9時間(笑

ノンストップでやりました。。

桃が無くなったところで売り切れ。。

でも、早く無くならなくてヨカッタ。。


そして今年も1日も「タルト売切れました」を出さなかった事もヨカッタ。。


広告を出さない、おひとり様3個まで、12時開店をはじめて2年目。。

少し去年より多く出ました。。


それでも「きちんと」作れて、きちんと「売った」かな〜っと思います。。


「感謝」の」気持ちをちゃんと込めて。。


今日「9月1日」で満18年。。

改めて

お客様、業者さん、スタッフ、手伝ってくれるOB,手伝ってくれた家族、沢山差し入れを貰った友人、先輩・・・・・

沢山の方に「感謝」を感じることが出来ました。

気持ちも新たに「18年目」の月曜日から頑張っていきたいと思います。


忙しかったですが、清々しい気持ちで終わることが出来ました。


心の底から

「ありがとうございました!!」


来週からまたよろしくお願いいたします<(_ _)>






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2018年08月31日

こんばんわぁ。。



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2日目の朝

少し涼しい。。

眠たい朝でした。。


2日目


昨日の反省を踏まえ、12時までに頑張って数を揃える。。

12時開店。。

怒濤の30分間。。

「桃が早く無くなる」っと店内はごった返しますが

うちのお客様は素晴らしく、誰が何とも言わないのに勝手に列になって頂いてる。。

そして「次の人」が自然と注文してくれる。。

アリガタイことです。。


そんなこんなしてると




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欠品が出てくるので追加。。

今日は昨日よりも少し落ち着いてて、桃が無くなったのが夕方でした。。

明日は業者さんのおかげで少し「桃」が追加できましたので、多めに出せます♫

がんばって作ろう!!




最近は「ビール」をほとんど飲まないんですが・・・・・




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店閉めて、片付け前に飲むビールの旨さ!!

「働いた!!」

って感じ(^^)


今日も飲もうかね。。


さぁ、明日は最終日。。

今日みたいな感じでイケたらいいな。。


では、明日もお待ちしております!!


ではぁ。。
posted by gala at 21:06 | Comment(0) | 日記

2018年08月30日


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こんばんわぁ。。

1日目もまもなく終了。

今朝は・・・・




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夜明け前から雷雨。。

雷ゴロゴロ。。



夜が明けるころには涼しい風が吹いておりました。。

それから暑くなりましたが・・・・・・







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12時開店へ向けて朝からバタバタとタルト作り。。

木苺、イチジクをある程度用意したら・・・・・・

恐怖の



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桃地獄へ突入。。

開店まで頑張って作った桃のタルトが30分で無くなる・・・・・・

それから作ったら出す、作ったら出すの繰り返しです。。

今年も桃は抜群に美味しかったんですが

「川中島」

この品種は美味しい時は変色が早い。。

申しわけございません。。


でも、閉店までイチジクだけは出し続けました。。

ヨシヨシ。。



そんな1日目でした。。

さぁ、明日は中日。。

どんな感じかな。。

12時が怖い(笑


がんばりまっす!!


ではぁ。。
posted by gala at 21:26 | Comment(0) | 日記

2018年08月29日

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こんばんわぁ。

さぁ、いよいよ明日からです♪




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毎年、後輩から頂く。

18鉢頂いてるのか。。


ありがとう♪



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心配していた「桃」も最低限の数は確保できました。。

これ、明日1日分。

追加が出来ないのが不安だが。。


でもヨカッタ。。




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イチジク。。

明日分。。

コレは前日に剥けるからいい♪

っということで・・・・・




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今年も「剥き剥き隊」

何百個と剥いてもらっております。。

アリガタイ。。


さぁ、準備は整った。。

明日から「感謝」の気持ちを持って「タルトフェアー」

お待ちしております♪


ではぁ。。
posted by gala at 19:13 | Comment(0) | 日記

2018年08月22日

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こんにちはぁ。。

台風×2

今のところ唐津は影響小です。。

風が少し強いくらいかな。。

心配ですね。。








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タルトフェアーまで1週間となりました。。

とりあえず

チルドの「ちーたる」




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タルトフェアー

用意することが出来ない。。

当日盛り付けて、売る。。

気は焦るが・・・・

何も出来ない。。

だから

当日の忙しさ

ハンパナイ。。

来週の今頃は

準備でバタバタしてる。。

ぜったいしてる(笑

がんばんべ。。






30年前、高校卒業して大阪の阿倍野にある専門学校へ行きました。。

そこで入ったのが「青雲寮」

阿倍野から外れて「西成」にあるトッテモ素晴らしい!環境の所にある寮。。

そこで同じ部屋だった「姫野」

大分出身。

違う部屋だったが長崎出身で仲良しのコーイチ。。

卒業しても3人とも神戸に就職。。



その二人が唐津にやってキタ。。




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結婚式とかでは何度かあったが3人で遊ぶのは30年ぶり。。

会った瞬間から30年前に「タイムスリップ」

立ち位置や話す順番、雰囲気。。

たった1年間、同じ釜の飯を食っただけなのに身内のような感覚。。

なんだろうか。。






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温泉入り行って美味しい料理食って


3人で布団に雑魚寝して話しながら・・・やはり最初に寝るのは姫野。。

最初に起きるのも、姫野。。

変わってない。。

楽しく、幸せなひと時でした。。

2人を唐津観光に連れて行き・・・・・




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唐津って良い街だな〜〜〜〜っと再確認。。

そして

良い友人持ってるな〜〜〜〜っと再確認。。


ありがとう。。



ではぁ。。
posted by gala at 16:09 | Comment(0) | 日記

2018年08月20日

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おはようございます♪

今週も始まりました♪

先週後半は涼しかったけど・・・・・

今朝はもどっとる。。

朝から暑い。。



そんな涼しい夕暮れから行われた




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「京町 珠取獅子 幕洗い」

こちらは1年の中で行われる「曳山行事」の1つ。

昔は曳山で使われる「幕」を川で洗い、干してる間に直会を行ってたそうです。

川が汚れて、クリーニングに出すようになったのでこうやって今では陸で直会をヤットリマス。。




この直会は若い者が企画、設営していくんですが、毎年なにか工夫を凝らす。。

今年は・・・



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これ。。



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ちゃんと竹を切って「流しそうめん」

タベテナイケド(笑


とか



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「旬なもの」を入れる

っということで



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だったり。

肴は「鯉のあらい」だったりと、OBさん達にも喜んでいただけたと思います。。




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囃子を聞きながらのお酒。。

タマランですな。。


さぁ、コレが終わったらもう「おくんち」が始まります。。

そろそろ9月からのスケジュールが埋まりだしました。。

忙しくなるな。。


っと



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こちらも・・・・

ヤットリマス。。


今週もよろしくお願いいたします!!

ではぁ。。
posted by gala at 09:50 | Comment(0) | 日記

2018年08月06日

こんにちはぁ。。

今週も暑い月曜で始まりました♪

さてさて

うちのメダカのおちびちゃん達。

数は少し減りながらもこの猛暑の中すくすくと育っております。。




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白メダカ

個々に成長差があります。。

ですので

シッカリと成長した4匹を




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親メダカと同居。。

なんだか嬉しそうに泳いでおりました。。



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思いもよらぬ稚魚が産まれたことでナンダカ楽しみが増えました♪

この子達も子どもを産むんだろうか。。


っと




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タルト♪

桃、無花果、ブルーベリー♪


っと



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ヤットリマス


さぁ、お盆前の1週間です。。

頑張りまっしょい!

ではぁ。。
posted by gala at 12:19 | Comment(0) | 日記