2019年01月12日

こんにちはぁ。。

土曜日っす。。


明日から冬期休暇です♪

休み前の朝



DSC00253.JPG



本日もどっさりご予約のケーキ。。

ありがとうございます(^^)


とか



DSC00063.JPG


ちょこっとチョコもヤットリマシタ。。

休みが明けたら本格的にショコラ作りに励みます♪

こちらも




wDSC00208.JPG



ヤットリマス。。

毎年、この時期にお休みするんですが

毎年冬将軍がやってくるのです。。

でも

今年は暖かいみたいだ。。

今年は暖かい所には行かないので心配してたけどヨカッタ。。

3日間、リフレッシュしてこよう♫

ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします(^^)


ではぁ、木曜から通常営業です♪



posted by gala at 15:28 | Comment(0) | 日記

2019年01月04日

こんにちはぁ。。

年が明けて営業3日目の本日。。

年末からの忙しさ&年明けの忙しさ。。

欠品していた商品の仕込みも





DSC02419.JPG



やっと、一段落しました。。

いいスタートでしたが、いささか疲れました。。

明日頑張ったらお休み♪

嬉しいなぁ♪

っと


DSC02434.JPG


ヤットリマス。。


さぁさぁ

ヤロウかね。。

ではぁ。。
posted by gala at 14:27 | Comment(0) | 日記

2018年12月31日

おはようございます♪



48932510_2055432914543445_7386619510259712000_n.jpg


クリスマス終わって、最後の忘年会ラッシュ。。

美味しいお酒を飲めました♪

さぁ、大晦日。。

おかげさまで



DSC02401.JPG



最後も沢山のご予約いただいて感謝感謝。。



DSC02431.JPG



特注も。。

年が明けて1月2日のご予約もパンパン。。

こりゃぁ、年明け早々忙しくなりそう。。

本日、18時まで営業しております。。

初売りは

1月2日

12時からでございます。。


それでは





DSC02423.JPG



今年も大変お世話になりました。

また

来年も

ずずずぃ〜〜〜〜〜〜っと

よろしくお願いいたします♪


よい

お年を〜〜〜。。




ではぁ。。
posted by gala at 11:36 | Comment(0) | 日記

2018年12月25日

こんにちはぁ。。

やっと一息・・・・

平成最後のクリスマスも終わろうとしております。。

製造の方はほぼ片ずき、あとは欠品商品の仕込みに取り掛からねば。。




48429589_2050372588382811_1546728494791131136_n.jpg



今朝は凛とした寒さでした。。

とはいえ、今年のクリスマスは暑かった。。

気温が変動してるのか・・・クリスマス=寒い

というのは将来無くなるんではなかろうか。。

修業時代のクリスマスって寒かったイメージしかないな。。





DSC05394.JPG




今年のクリスマス。。



DSC05395.JPG


こちらは「ガトーショコラ」

早い目に完売となったため追加焼き。。

3連休でうまく分散してくれたおかげで、23日の夜も今年は早く終れました。。

31年のお菓子屋人生で初めてだったかも。。

まだ本日終わっておりませんが、しっかり丁寧に作れたと思います♪

でも、オープンした18年前に比べると、大きいケーキは少なくなってきてますね。。

神戸、福岡の修行時代15センチくらいが多かったんですが、唐津では当初18センチを多く買われてました。。

唐津にも「核家族化」が現れてるんでしょうね。。

12センチとかも考える時期なんでしょう。。

まぁ、ともあれ

MerryXmas!!

です。。


っと



DSC05388.JPG


48926385_2050372615049475_6019201755433140224_n.jpg


こちらも

ヤットリマシタ。。

さぁ、少しホッとして

ゆっくりしたいな。。

元旦まで休みは無いですが・・・・・・


ではぁ。。
posted by gala at 15:21 | Comment(0) | 日記

2018年11月27日

こんにちはぁ。。

今週も始まっております♪

日曜は2年ぶりくらいのゴルフコンペ。。

楽しかった♪

スコアは・・・・ですが・・・・・

しかし

その夜、飲みすぎて夜中にトイレに行こうとしてスゴク転んだらしい・・・・

朝起きて、右手首の異常な痛さに「あれ?ゴルフで痛めたかな」っと思ってたら違ったらしい。。

イタイのです。。




出たのですが



DSC03790.JPG


悪いな。。

新しい佐賀のイチゴ「いちごさん」を買おうと思ったが無く

値段を調べたら、使えない値段だった。。

こりゃ、使えるまでに数年かかるかな。。

朝摘みイチゴが来るのを待ちましょう。。


っと



IMG_6631.jpg


よく行くお店が移転OPENしたので「お祝い」

おめでとうございます。。

がんばって!!


出た

っといえば

ここ半年「おっ、やっと治ったか!」っと思ってた蕁麻疹が再び出てきやがった・・・・

おくんち明けから。。

昨日の夜はちょっとひどくて眠れなかった。。

やだな。。

なんやろか。。



ではぁ。。
posted by gala at 16:07 | Comment(0) | 日記

2018年11月19日

こんにちはぁ。。

寒くなった月曜日♪

今週も始まりました。。

さて




DSC05323.JPG



月曜の朝。。

休み明けは忙しい。。

月曜日って意外とご予約が多い。。

朝と昼とで仕上げ。。

私、土曜もお休みいただいてたのでキツイ(笑

そんな土曜から曳山の「仕舞祝旅行」

朝からバスに乗って総勢40名近くの旅行です。。

熊本目指して朝の車内では乾杯が。。




IMG_6610.jpg


途中観光も含めて4時間で熊本へ。。

お昼は「馬刺し」



IMG_6609.jpg


旨かった。。

良く食べました。。

朝から飲んでるので・・・・・

お昼過ぎには・・・・・




IMG_6608.jpg


こんな感じの方たちも。。

よかよか。。

くんち期間中、彼らは大事なポジションなのでお酒もホドホドだった。。

飲みならはれ、飲まれなはれ。。

夜は宴会

思い思いの熊本の夜を過ごし・・・・・



IMG_6619.jpg


次の日は阿蘇神社からの「赤牛」でお昼ご飯。。

温泉入って帰ってまいりました。。

これにて!!

平成最後のおくんち行事終了。。

皆様、お疲れ様でした。。

また来年が始まるね♪


卒業される先輩3人も楽しましたでしょう。。

お疲れ様でした(^^)


さぁ、クリスマスモードに入らなければ。。

がんばりまっす。。

今週もよろしくお願いいたします<(_ _)>

ではぁ。。
posted by gala at 15:17 | Comment(0) | 日記

2018年11月06日

こんにちはぁ。。

3日間お休みいただき申し訳ございませんでした<(_ _)>

本日より通常営業です♪

身体の方はまったく通常ではございませんが・・・・・

今年のおくんち。。

予報では3日間「晴れ」

天気の心配をしないでいいおくんちも久しぶり。。

2日の宵曳山。

この日は観光客でイッパイになります。。

やはり提灯つけて綺麗だから「映える」らしいです。。



本年、初の取り組みとして1番曳山から到着していきます。

そして、提灯などを外して片付け帰られていきますが・・・・

14町内の協力をうけて「14番曳山が到着するまで灯りを点けておこう」っと・・・

結果




IMG_6564.JPG



IMG_6543.JPG


私も生まれて初めて見る景色。。

綺麗だった〜〜〜〜。。

もう二度と無いかもしれませんが、やって良かったと思いました。。





45508322_1892669424184679_7419879732704968704_n (1).jpg


私が居るところ。。

「遠い」

曳山の囃子なんてかすかに聞こえる程度(笑

子ども達と一緒に頑張りました。。




IMG_6558.JPG


最後の日。。

平成最後のおくんち

無事に何事もなく納めることが出来ました。。

そして僕らの中でも今年のおくんちは感慨深いものとなりました。。




IMG_6555.JPG



中学校から一緒に切磋琢磨してきた、大好きな大好きな・・・・・大好きな兄貴たち3人が卒業。。

ホントに色んな事で助けられました。。

来年からの景色が少しだけ寂しくなりますが、あと2年したら僕らも卒業。。

OBとしてまた一緒に楽しみましょう♪


っと



IMG_6531.JPG


孫も近くまで行っても泣かず。。

一緒に「エンヤーエンヤー」しておりました。。

この子が立派な曳き子になるまで見届けたいな。。


っということで


本当に「よかくんち」でした。。

さぁ。。

もう来年のおくんちは始まっております。。

その前に

楽しい旅行がまってるぜ〜〜〜。。


ケーキの話はなしでスンマセン。。

ではぁ。。
posted by gala at 15:44 | Comment(0) | 日記

2018年11月02日

おはようございます♪

11月2日

いよいよ宵曳山です。。

今日は19時半にスタート。

それまでに曳山展示場に置いてある曳山を各町内に里帰りさせます。

道の都合上、仕事をする方が多い町内などは朝早くから町内へ移動させます。

通称「朝曳山」

私達、京町はいつも13時頃に持ってきますが、今年は諸事情があり「朝曳山」に。

生まれて初めて朝から。。





45238259_1978280338925370_6370930521521782784_n.jpg



7時に出発。。

朝陽と共に。。



45335687_1978280278925376_3877142500804132864_n.jpg



いつもとは違うルートですので新鮮。。

そして、町内へ戻ってまいりました。


1年に1度

私の家の「窓から見える景色」






45199227_1978280248925379_8269086786798485504_n.jpg



かっこいい。。

12番曳山

珠取獅子。。

今年も威勢よくかっこよく曳きたいと思います。。


っと


DSC05313.JPG


DSC05317.JPG


今日はバースデーケーキのご予約パンパンです。。

朝持ってきたのでゆっくり仕事が出来ます♪


明日から5日までお休みを頂きます。。

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします<(_ _)>

ではぁ。。

エンヤ〜〜〜エンヤ〜〜〜〜〜!!
posted by gala at 10:20 | Comment(0) | 日記

2018年10月31日

こんにちはぁ。。

10月も最後となりました。。

もう11月。。

早いなぁ。

こないだまで「夏」だったのに・・・・

そんな月末



44980355_1974579372628800_437286687878414336_n.jpg



こんな仕事をチマチマとヤットリマス。。




45138422_1974579409295463_1128898455440195584_n.jpg



マカロンを絞って、乾かないうちに「京」と書く。。

なかなかメンドクサイ。。

こちら




45112656_1974579452628792_5245847238285983744_n.jpg


「京町マカロン」

ちなみに非売品です!(^^)!

おくんち期間、家に来られるお客様用に。。

毎年、数を増やすがすぐ無くなるらしい。。

メンドクサクテも喜んでいただけるなら♪

です。。


っと



DSC05314.JPG


メデタイ。。


さぁ、今日で囃子の練習は終了。。

明日は休息できるかな。。


ではぁ。。
posted by gala at 17:24 | Comment(0) | 日記

2018年10月11日

こんばんは。。

本日はケーキの話なしです・・・スイマセン

この観葉植物



IMG_6418.jpg


これまで何度か頂いたんですが

なんか真ん中から急にニョキニョキ伸びてきまして



IMG_6417.jpg


一本から枝分かれしてグングンと。。

そして、昨日観ると!!



IMG_6419.jpg



花咲いてるやん!!

こんなやって咲くと〜〜〜。

ビックリ。。

なんとまぁ〜〜可憐な花。。

こうやって咲くのにもきっと訳があるんでしょうね。。

神秘やわ〜〜。。


っと

店先で飼ってるメダカもどんどん増え続け。

ついでにお掃除屋さんのエビちゃんも増え続けたんで・・・・・



IMG_6420.jpg




店内用の水槽作ってみた。。




IMG_6421.jpg


2週間くらい経つけどまだ元気いっぱいのお子様たちです。。

こうやって生きものって可愛がると返してくれるんですよね。。



生かされてる命に感謝。。

そんな1日でした。。


アッチデハ カラダキニセズ ノンダクレロヨ。。


ではぁ。

posted by gala at 20:39 | Comment(0) | 日記