2022年07月09日

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「日本て美しい国なんだ」
「誇れる国なんだ」

そう思うことが当たり前なんだと教えていただいたような感じでした。

昭和45年生まれの私にとっての現代史教育

色々な思想があって当たり前です

しかし

一国のリーダーのご苦労計り知れません


私も「潰瘍性大腸炎」っという病気で苦労しました。

「調子のいい病気」っと揶揄されてとても腹立たしく思いました


これからも

美しい国 日本

っと胸を張って言えるように自分もガンバロウ


心からのご冥福をお祈りします
posted by gala at 14:45 | Comment(0) | 日記

2022年06月07日

こんにちはぁ。。

今週はお天気イイですな。。

さて

昨夜のブラジル戦

なんといっても

まだナガトモが居る凄さ。。

このブログを始めた時から言ってる「ナガトモ凄いぞ説」

っというとで

十二年前のブログをアーカイブ





おはよ〜〜〜ございます。。

今日は快晴快晴♪

気持ちの良い朝でした。。



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galaおじさんも気持ち良さそうです。。


さて、


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本日の特注。。

ナンでしょうか。。

まぁ〜、今週から始まりますから盛り上がりをみせて欲しいものです・・・みたいな。。



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生クリームで半球にして・・・

わかりましたか。。



そう!




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サッカーボーォォォォォッルゥゥゥゥ。。

W杯公認球の模様を描こうかと思ったんですが、あまりにも複雑すぎてあきらめました・・・。

唐津でも、集まって応援しよう!!というお店も多々あるみたいです。。

にわか応援団でもよし!不景気な世の中ですから「日本」を応援しましょう!!

ガンバレナガトモ!

ではぁ。。




ワールドカップイヤーでしたね。。

しかし、昨日の試合で一番感動したのが新国立競技場に入った観客の数

6万人越え!!

発表があった時の歓声

消えた数年間が戻ってきたような。。

もう終わったかな。。


そして

本日はモンスターの試合。。

スカッと勝っていいお酒を呑みたい。。

がんばれ!井上!


ではぁ。。

posted by gala at 15:30 | Comment(0) | 日記

2022年04月19日

こんにちはぁ。。

今週も始まっております。。

さてさて

このケーキ



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孫1号が5歳になりました。。

1号はフルーツを食べない。。

食べるのはシュークリームだけです(笑

毎年、このケーキ。





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もう5歳か〜〜〜。。

早いなぁ。。

っとジィジ。


次の日は





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孫3号の「お食い初め」

ほんとは1月だったんですが、コロナやナンヤラで延ばし延ばしに。。


もうナンデモ食ってるし(笑

メデタイ事続きな週末で幸せでした。。


夕方前に宴も終わったので

相方誘ってお散歩



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唐津城の藤棚。。

今週が満開かな。。


帰りは






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西の浜

歳をとってくると本当に唐津の良さが分かってくるな。

そして小さな幸せが大事だと想ってくるなぁ。。


っと

充実したお休みでした♪

お仕事がんばるぞ!!


ではぁ。。


posted by gala at 11:03 | Comment(0) | 日記

2022年03月15日

こんにちはぁ。。



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ホワイトデー終わりましたぁ。。

これで何とかクリスマス〜〜バレンタイン〜〜雛祭り〜〜ホワイトデーっとウイルスにも負けず乗りきりました。。

しかし


ホッとする間もなく、本日は県立高校の合格発表の日


この日が大変なんです。。

なんせ「予約」が出来ないので、朝の発表からお電話でのお取り置き、買いに来られる方がひっきりなしに・・・・

「これくらいだろう」との予測も出来ないので、追加追加

また追加。。


ホワイトデー翌日という事もあり、推測するに・・・

他のケーキ屋、代休取ってやがるな・・・・

くらい忙しかったです。。


疲れました。。

お休みなしの10日目

ソロソロ疲れ、腰がバキバキっす。。


3月も後半戦です。。

日曜まで気合い入れないと変な熱とか出たら困るんで気を緩めないようガンバリヤス!!


ではぁ。。


posted by gala at 18:19 | Comment(0) | 日記

2022年01月20日


こんばんわぁぁぁぁ〜〜〜〜!!

(こんにちはダロ!!)
by錦鯉

連休明けでございます。。

ちまたで

アソコサ、サイキンオヤスミヤケド・・・

ナラシタトカナ・・・・

みたいな噂になてっやしね〜〜でしょうか。。

みんな元気で出勤しております♪

お休み、ゆっくりしたので長く感じました。。

おいしいもんも食べれたし、孫とも遊べたし、この騒動の中でのお休み楽しみました。。

ありがとうございました。。


明け




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アリガタイことにご予約も頂いて

朝からご予約のお電話が多く鳴っておりました。。

ほんとにアリガタイ。。




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当日でも出来る範囲であれば出来ます♪

ご相談ください。。


っと



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ヤットリマス。。

さぁ

感染対策はいつもどおり

でも

今回はいつどうなるか分からない。。

濃厚接触者なんて誰でもなりそうな勢い。。

正しく恐れ、正しく対処していきたい。。


です。。

では。。
posted by gala at 15:12 | Comment(0) | 日記

2022年01月02日

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明けましておめでとうございます<(_ _)>

2022年もよろしくお願いいたします<(_ _)>


さぁ

今日から初仕事です。。





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ご予約も多く朝からバタバタしております。。

本日12時開店

開店と同時にお客様が次から次に

1時間で




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ホールケーキは全て無くなり

ショートケーキも半分無くなり

慌てて朝と同じくらいの追加をすませました。。

焦ったぁ。。

新年早々嬉し限りです。。

今年も良い年になりそう♪


昨日だけお休みいただきました。。

大晦日から





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孫たちと過ごして、1号くんはそのままお泊り。。

朝風呂を一緒に入り




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2号、3号も合流して

孫たちと初詣

っと幸せにスタートが出来ました♪

賑やかなお正月でした。。


明日、明後日と18時までの営業となります。。

5日は代休頂きます。。


ではぁ。。



posted by gala at 14:03 | Comment(0) | 日記

2021年12月31日

こんにちはぁ。。

大晦日

朝から大変忙しくさせてもらっております♪

年末年始の営業時間です




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初売りは2日の12時からとなっております。。




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今年の年末年始はイチゴの数が確保できず苦労しております。。

なんでやろうか。。

全体的に数が少ないのか

それとも都会に出荷して唐津が少ないのか

コマッタもんです。。

産地なのに。。





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年末のイチゴのタルトの新規受付けをストップしたほど。。

年明けには解消できてる事を祈る。。


2021年

皆様はどんな年だったでしょうか。

コロナに始まり、どこも行けない

2年間、九州から出ていない・・・・

そんな中でも楽しみを見つけ、笑っていられたのがせめてもの救いです。。

2022年は果たしてどうなるのか。。

先が曇って見えない状況ですが

こんな時こそドッシリと自分の信じてる事を、それだけを信を通してやっていければと思います。

galaも来年は新たなステージへと進む予定です。。

夏過ぎにお知らせが出来るように頑張っていきたいと思います。。


芯をぶらさず、流行に流されず、自分らしくやっていきます。。

今年も本当にお世話になりました。。

ありがとうございました<(_ _)>


来年もどうか

よろしくお願いいたします<(_ _)>


皆様

良いお年を!!!


ではぁ。。

posted by gala at 13:53 | Comment(0) | 日記

2021年11月06日

こんにちはぁ。。

長かった1週間が終わろうとしております。。

ツカレタな。。


そんな土曜日



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今週はいつもより少なめなご予約。。

土曜にしては落ち着いた仕上げが出来ました。。

ショコラデコレーション、多し。。

とか



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こちらは飾りがシャイン&イチジクのスペシャル。。

こんな予約が少ない時は、ショーケースのホールケーキがすぐ無くなる傾向があります。。

追加しております。。


っと




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ヤットリマス。。


さて

11月3日

御旅所巡行





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皆様にはどう映ったおくんちだったでしょうか。。

中には「けしからん!」っと思われた方も多かったんじゃないんでしょうか。。

我々、関係者の中にも決定に戸惑いなどもあったのは事実です。。


私、昨年より京町珠取獅子の取締を仰せつかり昨年度の開催自粛を経験いたしました。

1年間、本来ならば若者たちが楽しめる、また活躍する場面を応援、作って行く役割ですが

昨年は若者を留める決断を多くしないといけない場面が多々ありました。。

そんな中での本年の自粛開催

京町の曳き子には飲酒禁止に加え、巡行時の禁煙等独自に厳しいルールを決めて

約4時間の巡行を終えることが出来ました。。

考え方は人それぞれですが、私は小さい子の笑顔そして町中に囃子の音が響いたことは嬉しく思っております。

唐津神社氏子の一人としてそう思います。。

我々、幹部がホッと出来るのは2週間たった後の11月18日を無事に迎えること。。

そこで今のように感染を抑えてる状況であれば、ご心配されてた方へご報告が出来るものと思っております。。




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マスクを付けての巡行

トイレの仮設もなく、水分をなるべく取らないようにしていたら

終了の時には脱水症状みたいに頭痛がひどくなっておりました。。

いつの日にか「あんなおくんちもあったよね」っと笑って語れる日が来ることを祈るばかりです。。


そんなこんなで超忙しかった1週間。。

明日の定休日はゆっくり休みたいと思います。。


ではぁ。。
posted by gala at 14:24 | Comment(0) | 日記

2021年09月23日

こんにちはぁ。。

定休日いれて4日間の連休、ありがとうございました。。

こんなに休んだのは何時ぶりだろうか。。

去年のお正月休み以来かな。。

めちゃゆっくり出来ました。。

タルトフェアーからお休みまでお店を休まないといけない状況にならなくて良かった。。

どこにも行けない状況ですがそれなりに皆楽しんでいたようです。。

今日から気持ちも新たにガンバリマス!!


っと



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休み明け

ってうか最近多い

「チョコがけ」バージョン。。

ほんと多いです。。

中はチョコでもホワイトでもOKっす。。


とか



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ヤットリマス

特別番組がやってるから又増えてきました。。


日曜日

「曳山展示場」建替えの為に延期、延期になってた曳山の引っ越しがありました。。




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約1年10ケ月ぶりに外に出る曳山たち。。

この日は感染予防の為に移動の日は「箝口令」が出ておりました。。

人数も30名以下で囃子もなく掛け声もなし。。

車両通行止めもしてませんので信号機どうりに移動しました。。


出発前に唐津神社参道に




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14台が整列するという超レアな風景。。

信号が青になると1台1台中町の方へと移動していきます。。

時間がかかると思ってましたが意外にスムーズに臨時の「曳山展示場」となる「アルピノ」へ

あらかじめ決めてあった配置へ移動していき




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こんな感じで展示しております。。

新しい展示場の完成予定は2025年。。

それまではこちらに居ます。。

曳山に触れて、久しぶりの仲間達とも逢えて

いつもだったらその後に「呑むか!!」っとなりますが

寂しい気持ちで

「今日はこれで解散!!」

っとなりました。。

曳山に触れると、逆に寂しさが倍増しました。。

改めて、元の世界に戻れることを祈るばかりです。。


ではぁ。。
posted by gala at 14:52 | Comment(0) | 日記

2021年09月06日

こんにちはぁ。。

月曜日です。。

一昨日あたりからナンダカ、秋の気配がプンプンしてまいりましたね。。

っと同時に「夏は終わったんか」っと寂しさもあります。。

コロナ禍でも移ろい行く季節。。

儚さもあります。。


っと




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今週もタクサンのご予約からのスタートです。。

とか



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コンナンモ

ヤットリマス。。


さてさて

飲食業の時短・休業要請。。

galaはテイクアウトっということで、1年半全てが対象外となっております。。

コロナ禍前は22時まで開けてましたが、それも2時間短縮のままですが補償なんてありません。。

でも、お昼も営業できるし、昨年はなるべく休みを減らして頑張ってまいりました。。

よく「ケーキ屋さんは影響ないでしょう」っと言われますが、とんでもないんです。。

売上以上に影響があること




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こちら夕方の18時過ぎのショーケース。。

ほとんどなくて「売れてるね〜〜」っと思われるかもしれませんが・・・・・

以前ならこの時間から「追加追加」しておりました。。

コロナ禍前の週末は、朝の仕上げと同じくらい夕方に追加しておりました。。

特に5月の第4派あたりから、夜のお客様はほぼ皆無です。。

蔓延防止になってからは18時過ぎるとお客様はほとんど来られません。。

不要不急の外出を控えるようにっと言われてるので当たり前なんですが。。

っと言う事は、このショーケースのまま閉店を待つしかないんです。。

コレが、たまには18時過ぎにお客様がポツポツ来られる日は「何もないね!!」「残念!」っと言われることが心苦しくて。。

22時までお客様があった時は「夜遅くまで開いてて助かる」っと言われてたのに・・・・

っと。。

これも慣れて行くのかな・・・・

いつの日にか22時まで開けて夜のお客様が戻る日が来るのだろうか。。

そう思う毎日です。。

しかし

もっと苦しい飲食店の方が沢山、タクサンおられます。。

ですので、普通じゃないにしろケーキを作って売れる事へ感謝しながら頑張らないといけません♪

だから

ガンバリマス。。



です。。


ではぁ。。
posted by gala at 15:02 | Comment(0) | 日記