こんにちはぁ。。

大晦日でございます♪

大晦日は






大変忙しゅうございます。。

ご予約パンパンでした(^_^;)









それも午前中受け取りの方が多く、朝はバタバタとしました。。






Ｘｍａｓ終ってからも、1週間忙しくて少々疲れました(^^)

嬉しいことですが。。

やっと2週間休みなしも終わりだぁ〜〜〜〜！！

明日だけですがお休みです。。


っとか







ヤットリマス。。


今年1年、本当にありがとうございました<(_ _)>

コロナで苦しめられ、ようやく生活が戻って来たら原料価格の高騰と良いことばかりではなかった年でした。。

新しい店も材料が入ってこない等で大幅に遅れ

しか〜〜〜〜し

今年も休まず毎日ケーキを作れたこと

沢山のお客様に届けられたこと

幸せなことがイッパイありました。。

来年は更に普通の生活が戻れることを祈っております。。







1月2日12時より初売りです！！

来年もどうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>


良いお年を！！！

こんにちはぁ。

休みなしも後3日

そろそろ疲れが・・・








1月の営業です

2日12時から初売りです♪

中旬に冬期休暇頂きます。


で

年末






クリスマス終わっても忙しくさせてもらってます。。

3年ぶりに「年末だな」っと感じております。。

やはり帰省されてお祝いをされるんでしょうね。。

ご予約いっぱいです。。


と
か





ヤットリマス。。



さぁさぁ

年明けたら

いよいよです。。








とても素敵な店になりました。。

ココからは限定メニューを仕上げていかないと。。

ガンバンべ。。


ではぁ。。

フォッフォッフォ〜〜

今年のクリスマスも終わったのぉ〜〜〜

雪が降ってどうなることかと思ったけどひどくならなくてほんとよかったの〜〜〜

金曜と土曜はメチャクチャ忙しそうだったぞぉ

追加追加で走りまわってたなぁ〜〜

でも楽しそうにやっとったやっとった

それでわワシらは来年までさよならじゃ

また来年会おうぞ！


っと

サンタの喋り方はこうだと決めつけております。。

こんにちはぁ

終わりました

疲れました。。

でも楽しみました♪

2022年のクリスマス

お菓子屋人生34回目のクリスマス


写真は忙しくてあまり撮ってないですが

ほんの少しいつもと違うケーキを









24日だけサンタのイチゴタルト♪

お値段そのまま、大人気でした。。











チョコのクリスマス

ビターガナッシュ&チョコスポンジでシッカリ作っております






チョコかけバージョンクリスマス☆

こちら、何台もありました










フレジエでクリスマス☆

フレジエファンのお客様は前から頼まれます♪





チョコレート屋さんのチョコケーキでクリスマス☆

こちらもチョコ屋ファンのご注文


っと

特注で頼まれる方、多いんです。。

ある程度ご予約が入ったらお断りすることもありますが、早い段階でしたら大丈夫です。。

他にも誕生ケーキのイラストや特注もイッパイ作りました♪


喜んでいただけてヨカッタヨカッタ。。

てなわけで

これで無事に年が越せます。。

31日18時までがんばります！！


それでは






沢山のご来店ありがとうございました！！

年内いっぱいよろしくお願いいたします！


ではぁ。。

こんばんはぁ。。

イブイブ

もっとも忙しい日を迎えております。。

galaは






クリスマス期間中もバースデーケーキのご注文を受けます。

受けない所が多いのか、毎年２３日からメチャクチャ多くなります。。

クリスマスでもお誕生日の方は祝ってほしいものです。。

ですので、キャラクターも描きます♪

皆さん喜んでいただけるのでこっちも嬉しくなります(^^)



今日は朝から雪

「キャンセル出たらどうしよう」っと思いましたが







無事に皆様、取りに来ていただきました。。

明日も心配ですが・・・・








今年は去年より少ない

との予想は見事に砕け散りました。。


ごめんよ

みんな。。

っと心の中で謝っときました(;_:)







私が一番好きなケーキ。。








こちらもご予約でいっぱいになりました<(_ _)>


自分の分もなし。。

これでウィスキー飲むと美味しいのにな〜〜〜。。



あと２日！！

がんばろう！！


そして連勤も中盤

ガンバレ！オレ！！


ではぁ。。

こんにちはぁ

クリスマスウィーク始まりました♪







今週はご予約多しの週です。。

クリスマスまでタルトのご予約いっぱい。。








クリスマス期間中はイチゴの値段が爆上がりするために苺のタルトなどは作れないんです。。

倍の値段でも大丈夫！！なら作ります♪

で







クリスマス飾りの準備も終わり。。

いたって順調ですが、ご予約状況が・・・・

この値上げで数が少なくなるとふんでたんですが

どうもそうじゃなさそうな。。

今年は週末なので多いのかな。。

そろそろ売切れ商品も出てきております。。

精一杯、いつも通りに丁寧に作ります！！




っとか







ヤットリマス。。

カワイイ♪


ではぁ。。

こんにちはぁっす！

本日土曜日

寒い土曜日

さて







ご予約がめちゃ多い土曜日でした。。






午前中の分だけでもツカレタ。。

忘年会に合わせても多いのか、大きいケーキもチラホラ。。







モンブランタルト♪

ありがたいです<(_ _)>


っとか






ヤットリマス。。

こうも寒いとゴルフに行きたいとも思わないな。

さあ

明日は今年最後の定休日。。

っということは

元旦まで休みなし(^_^;)


休みを取りたかったが、なんやかんやで取り損ねた。。

来週からクリスマスモードでガンガンやります！！


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

やっと冬らしい感じになった。。

寒い。。

でも冬なので当たり前♪

しかし

ココに来ての卵不足＆高騰

堪える・・・

注文してもその半分くらいしか来ない

使ったことないけど、バカ高い冷凍の全卵を使わないといけないのか。。

原材料高騰に追い打ちです。。

はぁぁ。。


で







そんな中でも忙しくやらせていただいております。。

それだけが救い。。

タルト

苺メインで毎日たくさんのご予約です♪


最近多いのが「少人数での結婚パーティー」

ご予約いただきます。。

ケーキの理想とご予算を聞いて

こちらは







２段ケーキ






細工物とか入れなかったら少ない予算でも大丈夫です。。

ご相談ください♪


とか






阪神ファンの方へ

ヤットリマス。。


さぁ

クリスマスまであと少し。。

ガンバロウ。


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

後輩から「最近のブログおもろ〜〜ない」っと言われた

後輩のくせに「もっと楽しませて」っと言われた

ﾀﾉｼﾏｾﾀｲｶﾞ､ｺﾉｺﾛﾅｶｼﾞｬﾜﾀﾞｲｶﾞﾅｲﾄｻ

ｿﾄﾆﾃﾞﾆｬ ﾜﾀﾞｲｶﾞ ﾐﾂｶﾗﾝﾄｻ


ｯﾃﾅ

ﾜｹﾃﾞ

昨夜、忘年会

京町アーケードの中に素敵なお店があります。。








その名も「たまとり」

おまかせコースしかなくお客様の飲み物に合わせて料理が出てくる

食べるペースが落ちると自然に量も少なく、今度はお酒がすすむ「おばんざい」が出てくる

素敵な時間でした。。


皆様もいたちみて下さい。。

酒飲みにはたまらないと思いますよ。。

で






このところ人気の「チョコかけ」

それも「タラタラバージョン」が人気である。。

こちらは生クリームにチョコかけ







こちらはチョコクリームにチョコかけ

それはそうと

こうやって書いてても「かけ」か「がけ」か悩む

チョコがけ

ちょこかけ

ん〜〜〜〜〜

どうでもいいですが。。



っと









だいぶ出来てきました♪

しかし

出来た頃にはクリスマス。。

どうしたもんか。。


ではぁ。。

12月だ〜〜〜〜！！

こんにちはぁ。。

あっちゅうまに師走。。

こりゃぁＯＰＥＮ間に合わんな・・・・



で





12月という事でやっと「苺のロールケーキ」出しました。。


やっと出荷も落ち着いて、あとはクリスマスに近づくにつれ値段がバカ高くなってまいりますな。。


とか






「チョコかけ」

ゴルフ好きバージョン♪


とか








ジェンダーなんちゃらケーキ。。

ヤットリマス。

さぁ

数年ぶりに「忘年会」が入っとります。。

少人数ばかりではありますが


がんばんべ。。


ではぁ。。