2021年02月20日


おはよ〜〜〜ございます。


やっと

やっと2週間が終わろうとしております。。

ナガカッタ。。



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本日、土曜日

元気いっぱい営業しております♪

バレンタインが終わって「次はホワイトデーだ!!」

っと思ってましたが

忘れてました。

ご予約が入って思い出した。

つぎはぁ〜〜〜





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ひな祭り

でした♪



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ご予約はご予算等を言って頂ければ合わせることも出来ます。。

今年もコロナ禍なので「初節句」のお返しなどは無いんだろうな。。


2年前は




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お返しを50個とか普通にありました。。

ご家庭でお祝いされる方、お待ちしております♪


そして

今日は





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多かねぇ〜〜〜。

ヤットリマス

テレビ放映が決まってからまた多くなってきた。。

こわっ。。


さぁ

明日は2週間ぶりのお休みです。。

ウレシイ♪


ではぁ。。
posted by gala at 11:55 | Comment(0) | お知らせ

2021年01月16日

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こんにちはぁ。。

昨日今日と暖かい♪

いいね


明日から3連休頂きます。

毎年、もっと休んで旅行へ行きますが・・・

今年はどこも行けないので少し短めで。。

それでも

「なんしゅ〜〜〜か」っと

佐賀県内の温泉行こうと思ってたがやめた。

こうなりゃ巣篭りでエール飯で唐津のグルメを楽しもう。。

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。







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いちご♪

苺のケーキが大人気です。。

タルトも半分以上がイチゴのタルト♪

新鮮なイチゴ

ジューシーで重いです。。

とか


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「バレンタインショコラ」

ラム酒が効いたケーキです。。

こちらも「待ってました」っというお客様が多いケーキ

生地もアーモンドたっぷり使ったバター生地。。

濃厚ですよ。。


とか




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いろんなパターン。。

ヤットリマス。。


さぁさぁ。。

連休って言っても最終日は仕込みなので実質2日。。

ゆっくりゆっくりしましょう。。


ではぁ。。
posted by gala at 15:14 | Comment(0) | お知らせ

2021年01月07日


こんにちはぁ。。

ゆ〜きやコンコン

コンコンっというよりシンシンっと降っております。

ヤバいです。

明日の朝はヤバそうです。。




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フルーツタルト

今のところお客様からキャンセルの連絡なし。

お早めにご来店ください♪

っと




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鬼退治史上、1番細かかった。。

僕の老眼ではもう見えない範囲(笑

ハズキルーペかけても(笑


とか

「刺すタイプ」は高さが出て箱に入らないのでお客様には別でお渡ししております。

インスタっという奴をやり始めてから、嬉しいことにお客様から写真を送って下さる。。





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こんなふうに飾ってあるのか〜〜っと分かって嬉しくなります。。

どうやって刺すんだろう?っと思ってるのも





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さすがに6体は凄いな。。

ありがとうございます<(_ _)>

何よりお客様とDMとかで気軽にお話しできることが嬉しいです。。


さて

週末にかけて雪予報です。

本日は19時までの営業とさせて頂きます。

また、金曜土曜も短縮営業とさせて頂きます。。

スイマセン。

コロナが唐津にもボツボツと出てきてから夜のお客様が全くというほどいなくなりました・・・

11月から週末は22時まで開けてましたがこちらも見直さなくてはいけないかもです。

またその時はお知らせいたします。。


ではぁ。。



posted by gala at 15:34 | Comment(0) | お知らせ

2020年11月30日

こんにちはぁ。。

月曜日っす。。

昨日は久しぶりにゴルフでした♪

ゴルフ、今はあんまりしませんが僕のゴルフは「懇親」が目的。

昨日はほかの曳山ののコンペでした。

ココで今は私が50歳ですので「若い方達」と触れ合う事で、いろんな事が生まれます。

なかなかこういう機会はないんです。。

私も若い時にこういう時に顔を覚えてもらって「今」があります。。

ですので、今はなるべく若い方達の名前と顔を覚えて・・・・

今まで私がしてもらったことの「恩返し」が出来ればと思って参加しております。。

昨日も、初めての2人と一緒でしたが夜には仲良しに♪

楽しかった♪








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今年はアレヤコレヤっとありましたが、もう12月になっちゃいます。。


クリスマスです。。




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「イチゴのクリスマス」

やはり1番多いんです。。




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「チョコのクリスマス」

2番人気っと言ったところでしょうか。。

今年のテーマも

「いつも通り」「1台1台丁寧に」

普段通りに丁寧に作っていきます(^^)



よくある質問なんですが

「クリスマスにお誕生日のケーキは作れますか?」

っというご質問。。

galaではOPENから作っております。

そんな「クリスマスが誕生日だからケーキは作れません」なんて子どもに言ったら悲しみますもんね。。


ですが!!




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イラスト・または特注などのケーキは

12月15日までの受付で締め切らせて頂きます。

26日分までのご注文は15日までにお願いいたします<(_ _)>


今年は・・・・

多そう・・・・


ではぁ。。
posted by gala at 15:12 | Comment(0) | お知らせ

2020年10月27日

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こんにちはぁ。。

早速ですがお知らせです。

例年「唐津おくんち」期間中はお休みを頂きますが、本年中止となりました。

お盆休みも今年はとれなかったので連休を頂きます。

4日から通常営業となりますのでよろしくお願いいたします。

おくんちが無い11月

どう過ごすんだろうか。。


っと




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林檎の季節がやってきました。。

今年から「秋映」という林檎を使って




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林檎のタルト

焼けました♪

秋映のタルト♪

いかがですかぁ。。



映画も観たし





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読書の秋

全集中で読んでおります♪

なるほど。。

無一郎が人気なの分かる気がする。。


ではぁ。。
posted by gala at 17:20 | Comment(0) | お知らせ

2020年09月05日

こんにちは。

台風が来とります。

昨日から3男坊さんの文化祭&体育祭

今日は雨の予報ですが、日程的にキツキツなので決行。

お昼まで雨よもってください!!


んで





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桃もこの台風&雨で終わりでしょう。

今年は短かったな〜〜〜。

コレばかりは自然相手なのでショウガナイ。


とか



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月曜のご予約のお客様が「キャンセル」&本日受け取り、火曜受け取りとバタバタしとります。。




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なるべくご要望にお応えしようとヤットリマス。。


さて

galaは20年間、幾度となく「台風」を経験しましたが「早く閉める」「遅く開ける」というのはあるものの「臨時休業」はしたことがありません。。

ご予約もありますし、すべて「処分」しないといけないとの理由もあります。。

しかし

今回ばかりは致し方ないようです。

お知らせ

明日、6日 定休日

明後日7日(月曜)は臨時休業とさせて頂きます。


無念だ。

被害が出ないように祈念しております。

早め早めの行動、心がけましょう。


ではぁ。
posted by gala at 09:36 | Comment(0) | お知らせ

2020年08月17日

こんにちはぁ。

ベランメイに暑いです。

この暑さでウィルスは死ねばいいのに。

ちょっとクーラー関係が心配です。

さて、先日の記事で



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「唐津市×paypay」の事を書きました。

読者様からご指摘があり訂正したんですが、その記事がどこか行ってしましました。

訂正は「週末のみ8月末まで」っと書いてましたが、正しくは「8月23日(日曜)まで」でした。

したがって「タルトフェアー」には終わってしまっております。

申しわけございませんでした<(_ _)>

ご指摘いただきありがとうございました!!





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月曜日です。。




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最近月曜のご予約が多いんですよね。。

朝からバタバタしております。。


生ショコラ、フルーツモリモリバージョン。。





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表面、薄い水色、マカロンのせ

などなど♪

やっております。。



っと







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タルトフェアー期間中のお知らせです。

スタッフとの話し合いで

小さいケーキ(いわゆるショートケーキ)類の販売はしないことにしました。

当日はタルト4種類と、シュークリーム・プリンくらいにしようと思います。

また、その日にご入り用の方は「ご予約」承りますので、お気軽にご相談ください。

また、3日間のバースデーケーキのご予約も承っておりますのでよろしくお願いいたします。

さぁ、今週も暑い1週間となりそうです。

お身体ご自愛くださいませ。。

ではぁ。。




posted by gala at 15:38 | Comment(0) | お知らせ

2020年08月11日

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こんにちはぁ♪

お問い合わせが多いのでお知らせです。

フルーツ屋さんと話し合いまして

なんとか桃もイチジクもイケそうという事です。

数が例年より少なくなると思われますが、精一杯作ります。

尚、密を避ける意味でも店舗に入って頂くお客様の人数制限させていただきます。

また、お客様ご自身もマスク着用、店外、店内でのアルコール消毒等の予防をして頂くようご協力お願いいたします。

例年同様、お電話でのご予約・お取り置きはお断りさせていただきます。


期間は

8月27(木)、28(金)、29(土)の三日間です♪



尚、今回は例年のご予約は致しませんのでご了承くださいませ。

また、多くの方に買って頂くために

一種類、一個

おひとり様合計4個までとさせて頂きます。

お値段は昨年同様、15センチ¥1300(税込)です。

20周年

なんとか、少しでも喜んでもらえたらと思います♪


ではぁ。



posted by gala at 15:39 | Comment(0) | お知らせ

2020年07月18日

こんにちはぁ♪

さぁ

土曜日です。

今朝のご予約・・・多かった〜〜〜。

ナカナカの量でした。。


シャシン トリワスレマシタガ。



ジレンマ?

っというほどではないが「迷い」「わからん」「どうしよう」っというか




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イラスト。。

これ

値段なんですよ。。

こうも多くなってくると、2、3時間描いてる。

キティちゃんとかならいいけど、細かいものになると時間がかかる。

でも、値段は一緒なんですよね。




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これも同じ値段。

時給800円の人が1時間かけた絵を700円で売らないといけない・・・・っともなるんですよね。。

ムズカシイ。

他の店では「難易度」によって値段を変えられるところありますが

それは個人的要素が入って難しいかな〜〜っと。

時間で値段を決めれば一番いいのですが。。

最近では、こうやって手書きでイラストを描くのを辞めていかれるお店も多いです。。

ムズカシイ問題ですな。。


っと

もう一つ



ムズカシイ問題




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タルトフェアー

今年は20周年

ホントは大々的にやろうとしていたのですが・・・・・

そして「やるか」「やらないか」

お客様から「いつですか?」「やりますか?」っと聞かれることが多くなりました。

先日、スタッフ会議を行いまして

「やる方向」で準備を進めます。

しかし

例えばですがスタッフに感染者が出た場合、唐津に感染が蔓延した場合

どうなるか分かりません。

ホントは「やらない」っと言った方が今年は良いような気がします。

しかし、お客様の店内滞在は長くても10分未満です。

色んなアイデアを出し合いながら「やる」っという方向で話し合っていこうと思います。

まだ決定ではございません。

また、告知も店内とこのブログ、FB等だけでしようと思っております。

いつものブログでのご予約も申し訳ございませんが本年は致しません。

本当に不本意ではございますがご理解お願いいたします。



です!


さぁ

明日は定休日

3男坊の最後の大会、1試合目!!

初めて家族で応援行ってきます。。


ではぁ!!
posted by gala at 15:52 | Comment(0) | お知らせ

2020年07月04日

こんにちはぁ。

熊本、大変なことになっております。

なんとなく5時前に目覚めてテレビを付けると特別警報が出てて。。

昼休憩にテレビを付けるとすごい光景が。。

水は引きはじめてるそうですが・・・・

今からが大変だ。

毎年毎年、この時期はどこかで水害が起こる。

ほんとに7月の上旬に。

これ以上被害が広がらないことを祈っております。


土曜日





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朝からシュークリームがよく出ます。。

ナニナニ??

って言うくらい。。

追加しております。。



7月1日から




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レジ袋が有料になりました。

マスコミで報じてたのでほとんどの方が認知していただいてました。

中には「お菓子屋さんも?」っと言われる方もいましたが。。

コレはお金をいくらもらうではなくプラゴミに対する認識を持ってもらおうというものらしい。。

ですので値段は事業所任せです。。

始まってみると、7割の方は「袋はいりません」っと言われます。。

今までなんだったんだっと思いますが(笑


まだ男性の方は慣れておられませんが、少しづつ減っていけばいいですね。。



っと







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「刺すタイプ」は2個セットとかが多いのです。。

さぁ

明日は定休日。。

来週には「桃」「イチジク」出るかな〜〜〜〜。。

お楽しみに♪


ではぁ。。
posted by gala at 15:44 | Comment(0) | お知らせ