こんにちはぁ。

しかし

日本中が沸騰しておりますな。。

暑いのです

＆

蒸し暑いのもかなわん

まだ7月

どうなることやら。。

沸騰と言えば

連日の大谷さんもそうですが

井上尚弥よ

畑山も長谷川も上手で凄かったけどよ

カスムナ。。

あれ、チャンピオンもスゲェ〜〜〜上手かったよ

それを感じさせないエリートボクシング。。

「チャンピオン弱っ」っとか思う人いるかもやけど

違う

井上神！！

こんなボクサーのいる時代に生まれて良かった〜〜〜〜

最高でした


っと









こちらも最高です

桃タルト

御予約のみです。。

当日でもOKです。。


っとか







ちーたるにマカロン乗せ。。

おめでとうございました。

来年は派手にやらないかんですね♪


っと







ヤットリマス

さぁ

明日は定休日

ここんとこ朝のうちにジム済ませて「どっか行く？」「暑かもんね〜〜〜」で終ってる休み。。

どっか行こう


ではぁ。。

こんにちはぁ

暑い日が続いてます

お身体大事にしてください。。

しかし

夕立みたいなのが昼間でも降って

嫁さんに「洗濯物は大丈夫？」っと聞くと「もう諦めた」と数日で何度聞いたことか。。

スゴイ降り方ですもんね。。

で







人気者です

追加してもすぐ売り切れます。。

こちらも







桃のロールケーキ

人気者です。。

ありがとうございます。。


っとか







ヤットリマス。。

こう暑くなると

gee coffeeのかき氷がすごく出るって

ケーキより氷でしょうな。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

暑い

異常に暑い

クーラー様さま

最近

といってもコロナ禍になってから

寝る時間がダンダン早くなってきてる

歳のせいもあるんだろうが

ウトウトっとかもなく「寝よう」っ思ってベットへ行く

２２時半とかに

２２時半と言えば、コロナ前は店を閉めて家に帰ってくる時間だった

０時過ぎる事なんて稀

飲みに行っても早く帰るし

もう

爺さんやん。。

はよ〜〜〜〜起きるし。。

しょうがないな。。

で









boy or girl ????

新風習

ありがとうございます。。

っと

最近、毎日のように聞かれる

「今年はいつですか？」








タルトフェアー

しかし

迷ってるんですよね

フルーツもですが、原料の値上げがハンパナイんです。

もう

全ての材料が昨年より３０パーセントは高くなってる

今年の確定申告みて驚愕しました。。

原価率の高さに。。

感謝の気持ちを伝えたいんですが、伝わる値段じゃ無理そうで・・・・

でも

スタッフもやりたいし、僕もやりたい。。

どうするかね。。

確実なのは「木苺のタルト」は円安＆物が無く　出来ない

「ちーたる」は材料の値段が高すぎて無理ということ。。

決めにゃいかんな。。


ではぁ。

こんにちはぁ

こりゃぁ

明けたな

完全に

暑さが違う

陽の照り方が違う

明けたよ


で







ハーフタルト

夏！！

って感じのタルトですね。。

これから多くなってくる事でしょう。。

明日

16日（日曜）

唐津では花火大会が行われます。。

gee coffee　は初めて「夜営業」を行うそうです。

東唐津付近、ヒドイ渋滞でしょう

「あ〜〜〜こりゃ間に合わんな」
「あ〜〜〜もういいわ！」

っと思われる方、寄ってみて下さい。。

明日だけのメニューやお酒もあるそうです。


お昼は






唐津競艇に行かれますと、galaのクッキープレゼントだそうです。。






今日、納品してきました。。

galaでは出したことのない「アメリカンクッキー」

コンセプトは

「あれ？これ有名な某コーヒーショップのあれじゃない？でもこっちの方が美味しいやん！」クッキーです♪

先着500名らしいので、お早めに。。


さぁ

今日

５３歳になりました<(_ _)>

数字で見るとジジイです。。

ジム通いも７年目

意外と今までの人生で１番良い身体になってると思います。。

歳をとるのを楽しみたいと思います♪


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

しかし

昨日の雨は凄かった

唐津でも被害が出てます

これ以上広がらないように願っております。。

今日は昨日の雨がウソの様な天気

夏になりました。。


で








早速、お誕生ケーキのご注文でした

さすがに美しい佇まいです。。

とか







特注でサワークリーム系のタルト

夏らしく美味そうでした♪


とか


もう私は老眼で

ハズキルーペかけても、すげ〜細かいのは無理になってきました

で

スタッフが最近では描いてるんですが、思わず

「ブラボ〜〜〜〜！！」

っと叫んじゃいました








かっこいい〜〜！

帽子のドクロなんて絶対描けない・・・・

お上手でした。。


ではぁ

こんにちはぁ。。

梅雨の最後らしい天気が続いてますね。。

お休みいただきありがとうございました<(_ _)>


さ〜〜〜て！！








待ってました！！

よっ！！

入荷致しました。。

ちょっとお高いですが・・・・








イチゴが無くなり、ショーケースにこの2つが並ぶと一気に「夏感」がでます。。

シャインマスカットは1粒100円程度・・・・・

超高級です。。

桃・シャインともにホールケーキはご予約のみっとなっておりますのでよろしくお願いいたします。。

お値段の方も変動しますのでスタッフにお尋ねくださいませ。。


っと







ヤットリマス。。


来週には梅雨も明けるかな・・・・・


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

昨日の朝は雨すごかったですね。。

唐津も道路の冠水がいたるところであってました。。

この時期必ず豪雨がやってくるようになった。。

環境変化が原因なんでしょうね。。


で







タラタラ祭り

重なっておりました。。

２日前にご注文お願いいたします<(_ _)>

とか

リュバーブ製品第２段








リュバーブとサワーカクテルのタルト

タルト生地にクレームドゥーブル&サワークリーム&ヨーグルトを詰めてリュバーブのコンポートを飾りました。

限定ですがよろしければ・・

【お知らせ】

家事都合の為

≪お菓子の店　gala≫

７月５日　１７時までの営業
７月６日　臨時休業

≪gee coffee≫

７月５日〜７日まで臨時休業

とさせていただきます<(_ _)>

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。


ではぁ

こんにちはぁ。。

雨

唐津はそんなに降らなかった

この時期の雨は怖い

自然は怖いです。。


さて

「もう終わりですね」「来週までは無いでしょう」っと繰り返してた１ヶ月







まだあります。。

そして綺麗です。。

味は酸味が増えてきてますが・・・・

「あるなら！」っとご注文が。。

でも

もう終わりです

来週の初めで終了

ｯﾄｵﾓｳ

ﾖﾈ?

ｹﾝ








僕らにとってはとてもありがたいんですが。。

来週は桃が入ってくるはず。。

７月までイチゴがあるなんて。。


ありがとうございます。。


っとか









ヤットリマス

奇跡的に前回のキャラ被り。。


さぁ

明日はゴルフ

奇跡的に晴れ予報

熱中症に気をつけてガンバンべ。。


ではぁ。。