2023年07月18日

悩む〜〜〜

こんにちはぁ。。

暑い

異常に暑い

クーラー様さま

最近

といってもコロナ禍になってから

寝る時間がダンダン早くなってきてる

歳のせいもあるんだろうが

ウトウトっとかもなく「寝よう」っ思ってベットへ行く

22時半とかに

22時半と言えば、コロナ前は店を閉めて家に帰ってくる時間だった

0時過ぎる事なんて稀

飲みに行っても早く帰るし

もう

爺さんやん。。

はよ〜〜〜〜起きるし。。

しょうがないな。。








IMG_6843.jpg


boy or girl ????

新風習

ありがとうございます。。

っと

最近、毎日のように聞かれる

「今年はいつですか?」





IMG_0219.jpg


タルトフェアー

しかし

迷ってるんですよね

フルーツもですが、原料の値上げがハンパナイんです。

もう

全ての材料が昨年より30パーセントは高くなってる

今年の確定申告みて驚愕しました。。

原価率の高さに。。

感謝の気持ちを伝えたいんですが、伝わる値段じゃ無理そうで・・・・

でも

スタッフもやりたいし、僕もやりたい。。

どうするかね。。

確実なのは「木苺のタルト」は円安&物が無く 出来ない

「ちーたる」は材料の値段が高すぎて無理ということ。。

決めにゃいかんな。。


ではぁ。
posted by gala at 18:06 | Comment(0) | 今日のケーキ
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス(ブログには公開されません):

ホームページURL:

コメント:

認証(表示されている文字列を入力してください):
5h23