2022年08月02日

暑い!

ってか熱い!

体温より暑いと外居るだけで具合悪くなりますね。。

まじでお気を付け下さい!!

そんなアツイアツイので




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「村山牛乳プリンと巨峰の生ゼリー」

登場です。。

ツルッと行っちゃってください!


とか




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わがままタルト♪

作りながら旨そうだもん。。


いかがですかぁ。。


さぁて

前回のお知らせから問い合わせが増えて参りました。。

ナンヤカンヤ、嫌なことがあって「チラシ」に載せなくなってもう何年目やろ。。

ブログと店頭とSNSだけのでお知らせしてるので「知らんヤッタ!」っと怒られることもあります。。


でもただの「安売り」っと思われて、無くなったら心無い文句言われるよりマシです。。

ぜひ感謝の気持ちを届けたいだけです♪


ではぁ。。
posted by gala at 14:42 | Comment(0) | 新作ケーキ

2022年06月11日

こんにちはぁ。。


土曜〜〜〜B!!



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本日はタルトのご注文満載でした♪

よく作りました。。

っと

嬉しいニュース




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唐津産桃が少しですが入荷しました♪

この時期の桃ですので・・・




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小ぶりで身が少ないんですよねぇ。。

種が大きいッと言うか。。


ですが



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「村山牛乳プリンと桃の生ゼリー」

果肉をわんさか入れております♪

今日は



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「桃のロール」も出しております。。

次回は火曜日です。。


とか

どうしても!っというご注文もありましたので

「味が落ち着いていませんが」っと承諾いただいて



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タルトも♪

コレからドンドン美味しくなってきますが、昨年みたに高いんだろうな。。

コワイナ。。


しかし

井上尚弥よ!

エグすぎた。。

これまで、日本人の中にも強いチャンピオンたくさんいたけど・・・・

山中、穂積、内山に畑山

大好きなボクサー達でしたが、これは違う次元やわ。。

見えないもん(笑

パンチが。。

ダウンした方もなんで自分が倒れてるのか分からないらしい。。

どんなパンチよ。。

いやぁ、久々に興奮したな。。

叫んだもんな。。

でも、これでファイトマネーが2億円チョイって。。

安すぎるな。。

世界チャンピオンですよ。。


がんばれ!井上チャンピオン!!


ではぁ。。





posted by gala at 14:36 | Comment(0) | 新作ケーキ

2022年05月10日

こんにちはぁ。。

昨日代休頂いたので火曜スタートです♪

新作




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「塩バニラとピスタチオのタルト」

タルトの中にピスタチオクリームを入れて焼き上げ、上には塩バニラの三角クリーム。。

僕はお酒を呑みながら食べて、旨かったです。。

いかがでしょうか。。


っと




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日曜の「母の日」

沢山のご来店ありがとうございました。。




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後半、完売になってしまいお買上げできなかった方はゴメンナサイ。。





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ゴールデンウィークからの母の日、ぶっ続けで少々疲れました。。

身体の疲れより頭が疲れますな。。

昨日はゆっくりしてリフレッシュできました。。

やはり週に1度は休まにゃいかんな。。


っとか




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ヤットリマス。。


さぁ

クリスマスから続いたイベントも母の日で終了。。

お菓子屋さんはシーズンオフの時がやってまいります。。

galaは8月終わりに「タルトフェアー」がありますので、それまでは出来なかった事をやろう。。

すこーーーーしユックリと。。


ではぁ。。
posted by gala at 14:22 | Comment(0) | 新作ケーキ

2022年03月26日

こんにちはぁ。。

土曜。。

しかし、昨日の夜中の風よ

窓がガタガタって寝不足気味です。。

桜がまだ咲いてなくて良かった。。

そんな春の訪れを感じる今日この頃

今年もやってまいりました





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にじゅうまる!!

デカイでしょう。。

これでも中くらい

そして、美味しいのはもちろんですが特徴的なのが




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皮の薄さ!!

どんくらい薄いかというと

皆さんが「これくらい薄いかな」っと思ってる3倍薄いです。。

ですので皮を剥いても大きさ、重量はさほど変わりません。。

ビックリしますよ。。

まずは



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タルトにして出しております。。

そして少しやわかめのもありましたので




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村山牛乳のミルクプリンににじゅうまるの果実がゴロゴロ入ったゼリーを作りました♪

美味いにきまってます。。

佐賀県が誇る新品種を味わってみてはいかがですかぁ。。


ではぁ。。
posted by gala at 15:00 | Comment(0) | 新作ケーキ

2022年02月01日

こんにちはぁ。。

2月になりました。。

いかがお過ごしでしょうか。。

さてさて

続き



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「キャラメルバナナ」

初めて作ってみました。。

バナナを出すのやはり難しい。。





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「バニラ」

コレはテッパン。。

上のチョコをミルクチョコにマイナーチェンジ。




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「フランボワーズ」

甘酸っぱいっす。。





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全部で8種類揃いました♪

昨日から出しております。。

1本からでも大丈夫です。。




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後半になると欠品も出てきますので、気になる方はお早めに♪

8本入りをお求めの方もお早目のご予約おすすめします♪


さぁさぁ

チョコ作りも後半戦突入。。

今年はどんなバレンタインになるんだろうか。。


ではぁ。。
posted by gala at 18:01 | Comment(0) | 新作ケーキ

2022年01月11日

こんにちはぁ。。

1・11

「先週までは・・・」っと言ってしまうくらいあっという間に広がってしまいました。

元旦に集まった時にはこんな事になるなんて。。

おかげで新年会、総会など軒並み中止。。

良いスタートをきれたのにな。。

蔓延防止なんて出さなくても、一気に人通りが減っていっております。。

もう2年も同じことやってるので皆やるべきことをやってると思う。。

出したって飲みに行く人はどうしてでも行くし

自分で「ここは行ったらダメだ」っと思う人は行かないし。。

増えて出しても一緒なんよね。。

多分このままでもピークアウトはするんだろうから。。

後はどんだけ周りに迷惑をかけないように行動できるかだけ。。


頑張りましょう。。






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そんな悲壮感漂う今週。。

アリガタイことにケーキを作らさせていただいております。。



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チーズケーキにフルーツトッピング♪

っと

今年もそういう季節になりました。。

市場にあまり出回らない佐賀県産希少品種




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「はれひめ」を使ったタルト。。

これ、旨いんですよ。。

まじで。。

食べてみて下さい♪


とか





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ヤットリマス。。


さぁ

来週はお正月お休みいただきます。。

計画してたもの

全てキャンセル。。

今のところ予定なし。。

去年もそうだったな・・・・


「店開けようかな・・・」っとも考えたりする(笑


なんしようかな。。


ではぁ。。
posted by gala at 14:27 | Comment(0) | 新作ケーキ

2021年12月18日

こんにちはぁ。。

寒い!寒い!!

当たり前だけど寒い!!

ですね。。

そんな寒い土曜日。。

しかし

今日は忙しい

ご予約もパンパンで昨日ご予約のケーキお断りしてしまったほどパンパンでした。。




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相変わらずタルト多め

いろんなタルトのご注文です。。

オレンジとイチゴ




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とのご注文

オレンジと佐賀県産の美味しい「みはや」という品種のみかんが入ったのでそちらもミックスで。。

美味しかったので




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「みはや」のタルト

もお出ししました。

うまし!!っす。。


っと




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寒くなってきたのでこちらも仕込み。。

冬限定ですが




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「ラムショコラ」

こちらはお酒にもよく合います。

ファンが多いチョコケーキです。。

いかがですかぁ。。

さぁ

今年は美味い具合な曜日で明日は定休日。。

毎年14連勤とかあるのでアリガタイ。。

来週はいよいよクリスマスです。。

ガンバロウ!!


ではぁ。。


posted by gala at 16:09 | Comment(0) | 新作ケーキ

2021年11月23日

こんにちはぁ。。

祝日の火曜日です。。

急に寒くなってきた

ので




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「opera」

アーモンド生地にチョコレートガナッシュ・コーヒーバタークリーム・チョコレートを幾重に重ねたケーキです。。

冬らしくちょっと重たいチョコケーキ。。

オレンジがほのかに香るチョコケーキ。。

いかがですかぁ。。


っと

昨日11月22日は「良い夫婦の日」

ご予約も多く、朝からのご予約もイッパイでした。。

追加しましたが夕方にはほとんどが売切れてしまう状況でした。。

9割は旦那さんが買っていかれて・・・・

エライ!!偉い!!

スゴイな〜〜〜。。

っと



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タルトのご予約も多かった。。

自分で作って



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こりゃ旨そう〜〜〜〜

っと。。

ありがとうございました。。


とか




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ヤットリマス。。

「竹をくわえてないないバージョンで」とのご注文でした。。


さぁ

アッという間に11月も後半だ。。

忙しくなってきます。。


ではぁ。。
posted by gala at 15:58 | Comment(0) | 新作ケーキ

2021年07月02日

こんにちはぁ。。

雨が少ない梅雨。

この後、ドバっと来ないか心配。。

そして気づけば7月

半年が過ぎました。。

どこも行ってない半年間。。

なんだか寂しいな。。


とはいえ、季節は変わっていきます♪

入荷しました♪

高級フルーツ♪





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福岡産シャインマスカット!!

しかし

高っっ!!

一粒ウン十円!!

一粒ですよ。。

一粒でバナナ1本分以上・・・



桃も香川産の美味しいのが入ったんで





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夏フルーツ揃い踏み♪

綺麗です。。

まだ数は出せませんが・・・・

ホールケーキは今のところご予約のみとさせて頂きます。。


っと

超かっこいい!

DVD観たばかりだからセリフまで聞こえそう。。




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ジャン!!

いいね!!


ではぁ。。
posted by gala at 09:52 | Comment(0) | 新作ケーキ

2021年06月08日

こんにちはぁ。。

今週も暑い!!スタートです。。


さて



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イチゴの飾りがなくなりました。。

フルーツ飾りになります♪

イチゴが無くなり・・・・

寂しかったのですが・・・・


でたっ




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アメチェとイチジクが入ってきました。。

しかし

イチジク、めちゃ高い!!

出始めだからしょうがないが・・・

もう高級フルーツになってきてるやん。。


コワッ。。


っと

遅くなりましたが



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6月の営業です。。

今週の週末から遅くまで開けてみようと思います。。

平日は20時までの営業となります<(_ _)>


まぁ日曜から時短が解除されたんですが、昨夜はひっさしぶりに人の声が聞こえ街が少し明るかったです。。


ではぁ。。
posted by gala at 16:34 | Comment(0) | 新作ケーキ