2018年06月20日

コンニチハァ。。

ヤハリ

ナガトモ

スゴイ。


昨夜のサッカー

ヨカッタですね。。

ナガトモ

ヨカッタ。。

そんな事を思い出して2010年のブログ。

アフリカ大会あってた時。。




おはよ〜〜〜〜〜〜ございますぅ。。

雨が降るんですかね・・・朝からムシムシ。。

今朝は、かなりハードな仕上げでした。。

午前中に取りに来られるケーキだけでもいつもの倍くらい。。



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スタンダードなデコレーション。。

まだ苺が頑張ってるので、良かったです。。


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12センチの2人分くらいのデコレーションも。。


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それから、特注のケーキもたくさんです。。

最近、チョコを表面にかけてくださいという注文も増えてます。。

四角のケーキも多いですね。。


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で、

タルト。

バナナ、キゥイ、桃、無花果、オレンジ、グレープフルーツ、苺、アメリカンチェリーを使います。。



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今日、一番多いタルト。。

桃ちゃん。。

色が悪くなりますので、受け取りの一時間前くらいに仕上げていきます..

とりあえず、11時受け取りの分だけ。。

こんもり桃です。。


で、



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オランダ戦だからか・・・・「ブログにのってたサッカーボールのケーキ」とのご注文もいただきました。。

このブログを見てからのご注文も、本当に増えました。。

ありがとうございます♪


さぁ、午後の仕上げもいっぱいです。。

頑張らなければぁ。。

今日は、サッカー・・・オランダ戦。。

皆さん、サッカー観戦で夜の人通りは・・・・ないな・・・・。


という僕も皆で集まって飲み会応援です。。


ガンバレ、ナガトモ。。

ヤハリ ナガトモ。。


ではぁ皆様、良い週末を♪




ハチネン マエモ

ナガトモ。

マダ

ナガトモ。。

ガンバレ!!

ニッポン!!

デ



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暑くなってまいりました

「カフェオレ」

いかがですかぁ。。


ではぁ。。

posted by gala at 15:40 | Comment(0) | 今日のケーキ

2018年06月18日

こんにちはぁ。。

今週も始まりました♪

しかし蒸し暑い。。

ムシムシ。。

梅雨なのに雨が降りきらんかんじですね。。




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夏を前に船のメンテナンス。。

船底の牡蠣取りと船底塗装。。




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ピカピカになりました。。

お兄さん

お疲れ様でした<(_ _)>


さぁ、いつでも出れますな。。



っと

苺が終わり

桃を待ってるんですが

高いし美味しくない。。

ので



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ロールケーキはいろんな

「フルーツロールケーキ」です。。

桃が出るまで。。


っと




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ヤットリマス。。


今朝

関西での地震

阪神淡路大震災を思い出しました。

あの時は神戸の修行から帰って来たばかり。。

福岡で皆の安否を確認できず・・・

いてもたっても居られないのを思い出します。

今はSNSなどで知り合い全て無事を確認できました。

まだまだ被害が見えていませんが酷くないことを祈っときます。


ではぁ。。
posted by gala at 15:43 | Comment(0) | 今日のケーキ

2018年06月16日

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おはようございます♪

本日も沢山のご予約ありがとうございます。。

昨日

抜歯でした。。

10数年ぶりの抜歯。。

奥歯。。

痛くはなかったですが歯が無くなるのが寂しい・・・・・

来週も

抜歯。。

歯抜けなる・・・・・・

ほっといた私が悪いんです。。

です。。






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こちら。。

大きい〇〇の土台。。


こちらは



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小さいやつ。。






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大きいやつ。。

モンブラン好きの方、多いです。。

ありがとうございます。。


っと






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ヤットリマス。。

還暦

おめでとうございました!!


さぁ、明日は「父の日」じゃん♪

galaは・・・・・

お休みします。。

スンマセン。。


来週もよろしくお願いいたします<(_ _)>

ではぁ。。
posted by gala at 11:10 | Comment(0) | 今日のケーキ

2018年06月14日

こんにちはぁ。。

ここ最近、風が強くて釣りに行けず・・・・・

今夜は止みそうだが・・・・新月か・・・・・

ナンテコトばかり考えてるわけではございません。。






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「生シュー」

シュークリーム2種類ございます。。

こちらはサクッとしたシュー生地にアーモンドプラリネを練り込んだ少し贅沢なシュークリームです♪


とか


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NEWな「ココパイ」

おかげさまで人気でございます。。

ありがとうございます<(_ _)>


とか



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ヤットリマス。。

しかし、6月の夜の人通りヤバいな。。

静か。。

飲み屋通りが静かって・・・・

まぁ、毎年の事だが・・・・・

ガンバロウ。。

ではぁ。。
posted by gala at 16:59 | Comment(0) | 今日のケーキ

2018年06月06日

こんにちはぁ。。

今まで見て見ぬふりをしていたこと。。

「いつか行こう」
「もう行かないと」
「やばいな」

っと

私、10年ぶりくらいの歯医者通い。。

いやぁ〜〜〜やっぱり

「もっと早く行ってれば・・・・・」

怒濤の後悔の嵐。。

数回行って、やっと治療に入れる。。

今度は最後までしっかりやろう。。




後輩から彼女へバースデーケーキのご注文

「予算はいくらでもいいので小さくていいから豪華に見えるケーキ」

おぉ、気合入ってんなぁ〜〜〜

ってことで




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好き嫌いを聞いて

濃厚チョコタルト

ベリーソース



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イチゴ好きという事でイチゴのムースリーヌを乗せて、イチゴをタップリと




赤、ピンク好きらしいので




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薔薇。。

喜んでくれてヨカッタ。。

しかし

滅多に作らない薔薇・・・・

う〜〜〜〜ん・・・・

ヘタクソ・・・・・

になったな・・・・・


いかんな。。








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ヤットリマス。。


さぁ、蒸し暑いけどがんばろう。。

ではぁ。。
posted by gala at 16:05 | Comment(0) | 今日のケーキ

2018年06月04日

おはようございます♪

今週も始まりました♪

さてさて

土曜の夜はイカ釣り。。

粘って粘って夜遅くになんとか型が良いのを1杯釣り上げました。。




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内心「これで明日の休みは釣りに行かなくて済む・・・・」っと安堵。。


しかしアオリイカは綺麗だな。。

美味しいし。。



昨日のお休みは



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高校野球

初観戦。。

やはり面白いな。。

観客が多いのにびっくりしました。。

高校野球ファン。。







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週末の特注。。

まだ他にもありましたが写真撮り忘れ。。


とか



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コンナンモ。。

これはスタッフ作。。

こちらも



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ヤットリマス。。


さぁさぁ

今週もど〜〜〜ぞよろしくお願いいたします<(_ _)>

ではぁ。。
posted by gala at 09:28 | Comment(0) | 今日のケーキ

2018年06月02日

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「じゅ〜〜〜〜ん!!」



6月ですね♪

暑くなってきました。。

イチゴも最終便を持ってきてもらいました。。

そして





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アメチェ♡

アメリカンチェリー入荷♪




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これから、桃が出てきて

無花果が出てきて

フルーツいっぱいになります。。

楽しみですね♪


っと



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ヤットリマス。。

6月という事もあってか

本日「HAPPY WEDDING]のケーキが数台のご予約が入っております。。


ジュ〜〜〜〜ン・ブライドですね。。

さぁ、明日はお休み。。

なんするかなぁ〜〜。

映画でも見に行くかな〜〜〜

いや

烏賊釣りかな〜〜〜〜


ではぁ、来週もよろしくお願いいたします<(_ _)>

posted by gala at 10:59 | Comment(0) | 今日のケーキ

2018年05月31日

こんにちはぁ。。

なぜか、お店の中に



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コレが居た。

なんでも息子が集めてるものらしい。

亀のフィギア。

へぇ〜〜〜


ん・・・・・



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よく見ると



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シャクレテル。。

シャクレテル。。

しゃくれナントカっというものらしい。。

可愛いか?

おじさんには分からん。。

ワカランワカラン。。







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チョコのハート。。

イチゴ盛り。。

ヨカッタ

苺があって。。


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もうジャムにするよなイチゴが多いですな。。


あと少し。。


ではぁ。。

posted by gala at 16:16 | Comment(0) | 今日のケーキ

2018年05月29日

こんにちはぁ。。

梅雨入りしましたね〜〜。

蒸し暑いです。。




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暑くなるとどうしてもお菓子屋さんは暇になります。。

夏枯れ

っという奴ですね。。




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そんな時だから少しサッパリ目のお菓子を作ります♪

「レモンタルト」

とか




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酸っぱいカスタードにホワイトチョコのシブースト。。

サッパリといかがですかぁ。。


っと

新商品を出したいんですが、なにをやめようか悩み中。。

どうしようかね。。


っと



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ベリーのタルト♪


さぁ、今週もよろしくお願いいたします<(_ _)>


ではぁ。。

posted by gala at 15:41 | Comment(0) | 今日のケーキ

2018年05月26日

おはよういございます♪

5月ももうすぐ終わり。。

ワスレテタ

春イカ。。

烏賊釣り行かねば。。

っと

何度か行ったが、まったく当たり来ず。。

そして

あたった!!

「ギィィィ〜〜ジィィィ〜〜〜」っと持って行かれる。。

キタぁ〜〜!!

っと思うのもつかの間、ナンダカ「ビクビク」引いてる・・・・・

「魚じゃん・・・・」

っと引きを楽しんであげてみると・・・・・・





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おぉぉ〜〜〜「キジハタ」

高級魚じゃありませんか〜〜〜。。

でも

イカを釣りたい。。

これじゃない。。



次の日リベンジ。。


なんとか




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大きくないけど釣り上げた。。

よ〜〜やく、ホッとした。。

嬉しい〜〜〜・・・・っと思ったが


ほんの隣で釣ってた後輩が・・・・・


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2キロ弱を釣り上げやがった・・・・・

クヤシイ

ムカツク

クヤシイ。。

さぁ、残り一ケ月ほどガンバロウ。。







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普通に焼いてるけど

不思議な生地だな。。

こんなもんが焼くと




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膨らんで

中に空洞が出来るんやからな。。

上手く焼けました♪



っと





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ヤットリマス。。

さぁ、今週も終わります。。

来週もよろしくお願いいたします<(_ _)>


ではぁ。。
posted by gala at 10:44 | Comment(0) | 今日のケーキ