2019年02月18日

おはようございます♪

バレンタインも終わり、少しホッとしている今日この頃です。。

しかし



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お雛様が待っております。。

ご予約も増えてきております。。

今年は日曜日。。

もちろん営業いたします。。

お考えの方、相談だけでもOKですのでナンナリトお聞き下さい。。






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まだまだ

ショコラのご予約。。

「あれ食べて美味しかったから・・・」

っと言われるのが一番のご褒美です(^^)

ありがとうございます。。


っと




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トレーニングをはじめて半年がたちました。。

3ケ月で体重が5キロ減ってから、体重の増減はほぼゼロ。。

ホントに減らないです。。

しかし、体脂肪がどんどん減っていっております。。

只今14パーセント位。。

7パーセントくらい落ちました。。

いまの状態が一番身体の調子が良くなるそうです。。

こないだの血液検査もすごく良い数値でした。。

トレーニングすることで、外食が減り

お酒も少し控えるようになり、なんといっても食べ物が変わっていったのが大きいのかな。。

孫が産まれ、50歳までに少し身体をケアしたいという思いになった事・・・・

大腸の病気も見つかり、口腔、歯の治療もやって良くなったし・・・・

孫に感謝しないとですね。。

今週もガンバロウ。。


ではぁ。。
posted by gala at 11:17 | Comment(0) | 今日のケーキ

2019年02月11日

おはようございます♪

本日祝日。

元気に営業しております♪


おっと



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少し広告載せたら

土曜日に一気に出てしまった。。

急いで追加追加です。。

バレンタインに関係なく「美味そうだったから」っとの方ばかりでした。。

アリガタイ。。

とか



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こちらも追加



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「ココ」

ココナッツのショコラ。。

ミルクチョコベースで旨いですよ!!


さぁ、バレンタイン週間です。。

本日も朝からショコラお選びになられるお客様が。。

もう欠品しても作りません。。

ケーキ&特注をせねば。。


っとか



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ナンシヨット〜〜〜♪



ヤットリマス。。


今週もよろしくお願いいたします(^○^)

ではぁ。。
posted by gala at 10:34 | Comment(0) | 今日のケーキ

2019年02月09日

こんにちはぁ。。

雨模様の土曜日です。。

バレンタイン前の週末。。

バレンタインだけのケーキ



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「バレンタインスペシャル」

今年はダイヤのショコラを飾ってみました。。

ラム酒を効かせた大人なケーキです♪

アルコールが弱い方は気を付けて下さいね。。

うちの息子は小学校の時から大好きですが・・・・

とか



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「ロリポップショコラ」



人気です。。

バラでたくさん買われる方が多いな。。

配られるんでしょうね。。

さぁ、ショコラの製造もほとんど終了。。

あとは特注のショコラや欠品の補充でございます。。

ナガカッタな。。

お待ちしております♪


ではぁ。。
posted by gala at 11:53 | Comment(0) | 今日のケーキ

2019年02月06日

おはようございます♫

昨夜からの雨もあがり、暖かい日中になってきました。。

2月なのに暖かいなぁ。。

嬉しいけどなんだか物足りないような気も。。

2月ももう3分の1が過ぎようとしている。。

2月は「逃げ月」早い早い。。







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チョコレートばかりではなくちゃんとケーキも作っております♪

特注

苺モリモリのタルト

21センチの大迫力です。。

とか



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仕事で作ってますので。。

頼まれて作っておりますので。。

いろんなケーキのご注文、ありがとうございます<(_ _)>







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ヤットリマス。。

猛烈にヤットリマス。。

さぁ、もうそろそろチョコの製造は終わるかな。。

あとは欠品見ながらの追加だな。。

ガンバロウ。。

ではぁ。。
posted by gala at 11:40 | Comment(0) | 今日のケーキ

2019年01月19日

おはようございます♪

メッチャいいお天気の唐津です。。

今朝は仕上げをして唐津神社へ。。

曳山の仲間の「厄入り厄晴れ」

すると、ナンダカ賑わってるな〜〜〜っと思ったら二十日戎だった。。

宵戎ってやつですね。。

あとであらためて行くとしよう。。







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唐津の「白苺」をふんだんに使った特注。。

物によっては一粒500円くらいするものもある。。



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こちらは生産者さんからの持込みでお作りしたもの。。

作りながら「売るなら幾らヤロウか」っと考えながら・・・・

ありがとうございました。。


っと




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ヤットリマス。。

さぁ、今夜は曳山の総会&新年会。。

ヘパリーゼ、がぶ飲みしてのぞむとしよう。。


ではぁ。。
posted by gala at 11:30 | Comment(0) | 今日のケーキ

2019年01月17日

こんにちはぁ。。

4日間、お休みいただきました♪

今日から通常営業でございます。。

今年は平成最後という事で




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お伊勢詣り

前回行ったときは滞在時間が少しでしたので「内宮」しか行けず。。

今回はきちんと「外宮」からお詣りできました。。

しか〜〜〜〜し

1月は「初詣」という事で




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スゴイ人!!

唐津で言う「唐津くんちんごたる」人。。

ここまで多いとは。。

内宮お詣りした後は




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「猿田彦神社」

ココで自分の方向性を祈願。。

大阪から電車で1時間半ほど。。

行ってよかったです。。

人酔いしましたが・・・・・


今回は18歳の時からの腐れ縁「テツ」と大阪で飲みあかし

伊勢神宮では大阪の専門学校時代、同じ寮だった「フミヤ」がわざわざ会いに来てくれたり

っと

トッテモ楽しい楽しい旅行でした。。



そして大阪に行くと必ず天神橋筋商店街の中にある「國重刃物店」へ寄ります。。

ここのペティを長く使ってます。。


っということで




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オープンしてから18年

3代目のペティです。。

これで、沢山のケーキを作って行きます。。


しかし

大阪

特にミナミ

もう

「外国人の多かね〜〜」

レベルではない件。。

植民地化

しとります。。

心斎橋筋のお店の呼び込み

中国語でした(笑

ってか

日本語が聞こえません。。

ミナミはもうエエナ。。

キタでエエ。。



さぁ、よろしくお願いいたします。。

ではぁ。。


posted by gala at 15:30 | Comment(0) | 今日のケーキ

2019年01月10日


こんにちはぁ。。

雨が降りそうで降らない・・・降りそうでポツポツ降る・・・そんな唐津です。。

さてさて

私、孫が産まれてからやったこと

初めての胃カメラ、初めての大腸検査

そして口腔内の環境を変えるための歯科通い←9ケ月目



50歳もすぐそばなので、8月から「ジム通い」


ちょっと前までは体重落とすのも「食事」や「ジョギング」で落ちてたが、年齢と共に全く落ちなくなった。。

そして、なんといっても筋力の衰え。。

筋肉が無くなってきてるのです。。

これがイカンやった。。

昔はヒョイと乗れてたところも乗れなくなったり・・・・


48歳の身体がどんだけ変わるか見てみたく。。

とりあえず5ヶ月真面目に通いました。。


先日、身体スキャンをしてもらった。。

体重は8月から5キロ減。。

なんといっても体脂肪がめちゃ減った。。

内脂肪も減ってた♫

筋力も戻ってきた♪

副産物として、夜暇な時に「あぁ〜〜どっか飯食いいこう」っと思って出掛けてたのが「ジム行こう」となって外食が減った。。

良いことばかり。。

10数年前にもジム通ってたが、今の方が真剣に向き合えるな。。

50歳までにどれだけ変われるだろうか。。

ガンバロウ。。







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今日も沢山のご予約ありがとうございます。。

っと


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コンナンモ

ヤットリマス。。

さぁ、お休みまであと3日。。

がんばろう。。

ではぁ。。
posted by gala at 15:47 | Comment(0) | 今日のケーキ

2019年01月02日

あけまして

おめでとう

ございます。。

2019年

galaも本日よりスタートしました♪

今年はなんか特別な年になりそうです。。

天皇陛下が退位され、新たな元号になります。

考えてみたら、平成元年に大阪に行き「菓子屋人生」がスタートしました。。

それから30年。。

あっという間だったなぁ。。

そんな2019年もよろしくお願いいたします。。





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お正月期間だけの「チョコロール」

「寿」のチョコ飾り。。

一つ一つ、手描きいたしました。。




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新年早々、沢山のご予約いただいております。。


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良いスタートがきれました。。

さぁ、5日までは19時までの営業となりますのでよろしくお願いいたします。。


ではぁ。。
posted by gala at 11:47 | Comment(0) | 今日のケーキ

2018年12月30日

おはようございます♪

今年もあと二日。。

今日は日曜ですが、19時まで営業しております♪

さてさて




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年末という事で、沢山のご予約いただいております。。


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スポンジも美味しそうに焼き上がりました。。





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ご家族が帰省されるので、皆さんでお祝いされるんでしょうね。。




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タルトも♪

明日の大晦日もイッパイ入っとります。。

明日の営業は18時までとなっておりますのでご注意ください。。

さぁ、今年も終わるな。。

どんなことがアッタッケ・・・・・

思い出す暇がない(笑

個人的には大きな病気もせず、怪我もせず。。

いい一年だったかな。。

明日までガンバロウ。。

っと



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ヤットリマス。。


ではぁ。。
posted by gala at 09:49 | Comment(0) | 今日のケーキ

2018年12月23日

おはようございます♪

イブイブです。。

しかし

暑い!!

なんだなんだ。。

こんなクリスマス初めてです。。

もう何十年先にはクリスマスが「寒い」という事は無くなってるかもしれませんね・・・・

そんな昨日

昼ご飯を食べようと卵を割ったところ



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なんとまぁ、珍しい双子ちゃん。。

大小と。。

なんかいいことあるかなぁ。。





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昨日からスポンジ廻しっぱなしです。。

本日も朝から焼きっぱなし。。

そして



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大口のお客様の納品も完了。。

この瞬間「ほっ」とします。。




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21センチ。。

大きい

重い。。

ありがとうございます。。

とか


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ブッシュドノエルも仕上げております。。

さぁ、これから5寸、6寸の仕上げ。。

そして明日の仕込みと1日中バタバタします。。

今日が実質一番忙しい日。。

ガンバロウ。。


っと




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クリスマスだろうと

ヤットリマス。。


1台1台「丁寧に」

いつも通りに。。

がんばりまっす。。

ではぁ。。
posted by gala at 09:53 | Comment(0) | 今日のケーキ