こんばんわっ！！

タルトフェアー・２日間

無事に終わりそうです♪

昨年、桃が固かった反省を活かし







フルーツ屋さんと話し合いながら熟れさせました。

２３年間のなかで一番良い桃だったと思います。。

何十ケース取って、中を開けてみないと分からないので難しいんですが。。

これまでフルーツ屋さんに任せきりだったのを反省しました。。

イチジクも






これまた、いつも頼んでいたイチジクが無く

いつもの倍ちかくしたのですが「とよみつひめ」を仕入れました。

こちらもバッチリで、本当に素晴らしかった。。







桃は変色するので本当に大量に作ることは難しいのですが、追いかけながらずっと作り続けるスタイルは大変ですが楽しいです。。







素晴らしいイチジクタルト。。

２３周年タルトフェアー

ありがとうございました！！

お値段も高くなったのに買って頂けることに感謝です。。


毎年ですが、本当にこのイベントで「初心」にかえることができます。

お客様が来ていただくことへの感謝

生産者さんへの感謝

業者さんへの感謝

そしてスタッフ・仲間達への感謝

ほんとうにありがとうございました！

２４年目もよろしくお願いいたします<(_ _)>


これからもよろしくお願いいたします！！

ではぁ。。