こんにちは。。

今日は、ぬっかぁ〜〜〜〜。。

もう汗かいとります。。

雨が降りそうで降らんし・・・・

ぬっかぁ〜〜〜〜。。


で

私が一番好きなタルト。。

それは

「ココナッツとパイン」のタルト。。

焼いたシュクレ生地にパインを入れ、ココナッツのクリームを流し込んで焼く。。

これが美味しい。。

何度か夏に出したものの見た目が地味であんまり出なかった。。


今年のは







「ココパイ」

やはり地味か・・・・

でも、あんまりいろんなことをすると味が変わってしまうのでこれくらいが良い。。

ココナッツ好きの方

絶対旨いですよ。。

お試しあれ。。

夏が終わるまでの限定です。。



っと






ヤットリマス

久々に兜もの。。

白黒だから難しい。。


さぁ、今週もあと少し。。

ガンバロウ。。

ではぁ。。

こんにちはぁ。。

今まで見て見ぬふりをしていたこと。。

「いつか行こう」
「もう行かないと」
「やばいな」

っと

私、１０年ぶりくらいの歯医者通い。。

いやぁ〜〜〜やっぱり

「もっと早く行ってれば・・・・・」

怒濤の後悔の嵐。。

数回行って、やっと治療に入れる。。

今度は最後までしっかりやろう。。


で

後輩から彼女へバースデーケーキのご注文

「予算はいくらでもいいので小さくていいから豪華に見えるケーキ」

おぉ、気合入ってんなぁ〜〜〜

ってことで








好き嫌いを聞いて

濃厚チョコタルト

ベリーソース







イチゴ好きという事でイチゴのムースリーヌを乗せて、イチゴをタップリと


で

赤、ピンク好きらしいので








薔薇。。

喜んでくれてヨカッタ。。

しかし

滅多に作らない薔薇・・・・

う〜〜〜〜ん・・・・

ヘタクソ・・・・・

になったな・・・・・


いかんな。。




で






ヤットリマス。。


さぁ、蒸し暑いけどがんばろう。。

ではぁ。。

おはようございます♪

今週も始まりました♪

さてさて

土曜の夜はイカ釣り。。

粘って粘って夜遅くになんとか型が良いのを１杯釣り上げました。。







内心「これで明日の休みは釣りに行かなくて済む・・・・」っと安堵。。


しかしアオリイカは綺麗だな。。

美味しいし。。

で

昨日のお休みは






高校野球

初観戦。。

やはり面白いな。。

観客が多いのにびっくりしました。。

高校野球ファン。。



で










週末の特注。。

まだ他にもありましたが写真撮り忘れ。。


とか







コンナンモ。。

これはスタッフ作。。

こちらも







ヤットリマス。。


さぁさぁ

今週もど〜〜〜ぞよろしくお願いいたします<(_ _)>

ではぁ。。

「じゅ〜〜〜〜ん！！」



６月ですね♪

暑くなってきました。。

イチゴも最終便を持ってきてもらいました。。

そして








アメチェ♡

アメリカンチェリー入荷♪







これから、桃が出てきて

無花果が出てきて

フルーツいっぱいになります。。

楽しみですね♪


っと






ヤットリマス。。

６月という事もあってか

本日「HAPPY　WEDDING]のケーキが数台のご予約が入っております。。


ジュ〜〜〜〜ン・ブライドですね。。

さぁ、明日はお休み。。

なんするかなぁ〜〜。

映画でも見に行くかな〜〜〜

いや

烏賊釣りかな〜〜〜〜


ではぁ、来週もよろしくお願いいたします<(_ _)>

こんにちはぁ。。

なぜか、お店の中に







コレが居た。

なんでも息子が集めてるものらしい。

亀のフィギア。

へぇ〜〜〜


ん・・・・・







よく見ると






シャクレテル。。

シャクレテル。。

しゃくれナントカっというものらしい。。

可愛いか？

おじさんには分からん。。

ワカランワカラン。。



で







チョコのハート。。

イチゴ盛り。。

ヨカッタ

苺があって。。





もうジャムにするよなイチゴが多いですな。。


あと少し。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

梅雨入りしましたね〜〜。

蒸し暑いです。。








暑くなるとどうしてもお菓子屋さんは暇になります。。

夏枯れ

っという奴ですね。。








そんな時だから少しサッパリ目のお菓子を作ります♪

「レモンタルト」

とか







酸っぱいカスタードにホワイトチョコのシブースト。。

サッパリといかがですかぁ。。


っと

新商品を出したいんですが、なにをやめようか悩み中。。

どうしようかね。。


っと







ベリーのタルト♪


さぁ、今週もよろしくお願いいたします<(_ _)>


ではぁ。。

おはよういございます♪

５月ももうすぐ終わり。。

ワスレテタ

春イカ。。

烏賊釣り行かねば。。

っと

何度か行ったが、まったく当たり来ず。。

そして

あたった！！

「ギィィィ〜〜ジィィィ〜〜〜」っと持って行かれる。。

キタぁ〜〜！！

っと思うのもつかの間、ナンダカ「ビクビク」引いてる・・・・・

「魚じゃん・・・・」

っと引きを楽しんであげてみると・・・・・・









おぉぉ〜〜〜「キジハタ」

高級魚じゃありませんか〜〜〜。。

でも

イカを釣りたい。。

これじゃない。。

で

次の日リベンジ。。


なんとか








大きくないけど釣り上げた。。

よ〜〜やく、ホッとした。。

嬉しい〜〜〜・・・・っと思ったが


ほんの隣で釣ってた後輩が・・・・・





２キロ弱を釣り上げやがった・・・・・

クヤシイ

ムカツク

クヤシイ。。

さぁ、残り一ケ月ほどガンバロウ。。


で







普通に焼いてるけど

不思議な生地だな。。

こんなもんが焼くと







膨らんで

中に空洞が出来るんやからな。。

上手く焼けました♪



っと








ヤットリマス。。

さぁ、今週も終わります。。

来週もよろしくお願いいたします<(_ _)>


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

キョウハ　アツイ。

昨日までは肌寒かったのに。。

暑いといえば

旅行先

３５度、湿度９０%だった。。

パンツまでグチョグチョ。。

それに比べるとマシか。。

で






こうも暑いとチョコレートなんてヤリニクイったらありゃしない。。






室温では固まらないので冷蔵庫に一時避難させる。。

失敗しませんように。。


っと







暑い季節に「レモンタルト」ホールバージョン♪

サッパリですね。。


っと






ヤットリニャン♪

さぁ、今日は木曜か。。

残りガンバロウ。。

ではぁ。。

こんにちはぁ。。

今週も始まっております♪

土曜から

クリスマスから続いたイベントも終わったのでお休みいただいて・・・・・・

1月に行ったばかりなのに・・・・・







こちらの方に。。

同級生４人の「オッサン旅」







４８歳ともなると旅行当日に「痛風」が発症したり

「ピロリ菌除去」のために禁酒してたり

小さい段差でツマズイタリ・・・・・・

っと

色々ありましたが

雨も降らず

３日間笑いっぱなしでした。。

食べるのも行き当たりばったり。

あぁ、面白かった。。

良い息抜きになりました。。

仕事頑張ってまた行こう！


で










本日

２１センチのイチゴのタルト♪

初めて作った。。

デカイな。。






イチゴが終わろうとしてる時のご注文。。

アリガトウゴザイマシタ。。


っと







ヤットリマス。。

さぁさぁ

お休みも頂いたのでバリッとガンバロウかね。。


ではぁ。。

おはようございます♪

夜中によ〜〜〜雨が降りました。。

おかげで朝から蒸し暑い。。

梅雨みたいだ。。

もうすぐ6月ですからね・・・・

で






国産のイチゴももうソロソロ終わりです。。








そろそろケーキの入れ替えしないとですな。。







「フレジエ」

イチゴが終わると「桃」だな。。

そうこうしてるうちにすぐ無花果が出てタルトフェアーが始まる。。

1年の早かこつ。。


っと







ヤットリマス。。

さぁ、明日からちょっとお出かけ♪

月曜までお時間頂いて。。

行ってまいります。。


ということで

来週もよろしくお願いいたします<(_ _)>


ではぁ。。