こんにちはぁ。。

すげぇ暑い！！

厨房は朝からクーラーガンガンです。。


そんな土曜日は







タルトのご予約いっぱいです。。

小さいのは12センチ。。

かわいいです。。


で







特注満載。。

こちらはお任せで「チョコスペシャル」

チョコ細工も。。









こちらはショコラの２４センチ。。

デカイし重いです(^^)


っと

イチゴ農家さんがイチゴを持ち込まれて

持ってこられたイチゴを全て使った・・・・・・








イチゴスペシャル。。

う〜〜〜〜ん、豪華。。

っとまぁ、毎日お客様に合わせた特注が入るのは嬉しい限りです。。

ありがとうございます♪


で







ヤットリマス。。

このネズミ・・・・可愛い。。


さぁ、明日はお休みだ。。

孫の初節句でございます。。


これから張り切って、スペシャルケーキを作らねば。。


来週もよろしくお願いいたします(^^)

ではぁ。。

こんにちはぁ。。

本日は爽快な天気♪

昨日までは少し肌寒かったが。。

いい気分です♪

そうかい

この時期「総会」ラッシュが始まります。。

新年度。。

5月までガンバロウ。。


で






還暦の特注♪

とか









この時期は大きい特注がよく入ります。。

アリガタイ。。

スクエアーのケーキは基本５０００円からとなっております。。

よろしくお願いいたします(^^)



で







ヤットリマス。。

さぁ、本日も会議。。

パッパッと終わらせたいな。。

ではぁ。。

こんにちはぁ。。

4月も後半戦。

早いね〜〜。。

もうすぐゴールデンウィークに母の日。。

それが終われば梅雨。。

早い早い。。


昨日のお休みは久々に博多で買い物。。

4月はお誕生日が多いので一気買い。。

人が多い。

しかし

溢れかえっとる。。

まぁ、自分のものはＴシャツ1枚だったけど楽しかった。。

博多駅に行くと必ず寄るのが・・・・・








お肉屋さん。。

ココのフィレはパクパクイケる。。

昨日はお昼食べてたんで控えめに。。

旨かった。。



で






双子三昧で迎えた月曜日♪






特注の「ショコラタルト」も焼き上がり♪

いいお天気でいいスタートです。。


っと






ヤットリマス。。

さぁ、今週もガンバロウかね。。

どうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>


ではぁ。。

おはようございます♪

春の嵐な土曜となりました。。

強風が吹き荒れております。。

ちょっとグロいですが・・・・

先週の土曜の「花見」

１次会ですごく酔ってしまい・・・・・

２次会もオボロゲくらいの記憶が。。

そこから上の方に呼ばれて数軒行った記憶が少し・・・・

ホントに少し・・・・

で

朝起きて記憶をたどってると右手に激痛が・・・・

その痛みも腫れも、少しは取れたが・・・・







どうやってこんな怪我をしたのか・・・・・

知ってる方いたら教えてください・・・・・

御礼にシュークリーム差し上げます・・・・・

怖い怖い。。


で







雨風の土曜も沢山のご予約です♪

アリガタイ。。







特注も♪

フランボワーズとヨーグルトのシャルロット♪

フルーツモリモリ。。



っと







ヤットリマス。。

さぁさぁ

明日はお休み。

久々になんの予定もない休日。。

ナンしようかな。。


来週もよろしくお願いいたします<(_ _)>

ではぁ。。

こんにちはぁ。。

入学式ウィーク♪

昨日は三男坊の高校の入学式。。

これにて３人の息子、無事になんとか高校まで行ってくれた。。

あと少し、あと３年だな。。


本日は中学校の入学式。。

私は







ＰＴＡ会長として祝辞。。

大役はこれにて終わった。

あとは総会を終わればお役御免。。

こちらも

あと少し。。


で








帰ってきてからはこちらの仕込み。。






「ティラミス」

たっぷりのチーズとエスプレッソ、粉を使わない生地で仕上げたケーキです♪

いかがですかぁ。。


っと






ヤットリマス。。


さぁ、明日は小学校の入学式。。

忙しくなりますかね。。

ではぁ。。

こんにちはぁ。。

週末は寒かった〜〜〜。。

しかし天気が良い月曜となりました。。


そんな月曜








本日もご予約ありがとうございました♪







休み明けの朝は忙しい。。

でもご予約が沢山あると嬉しいスタートとなります。。


っと








ヤットリマス。。

曳山の同級生のお誕生日。。

で

メチャ寒かった土曜日。

曳山の花見。。

あまりの寒さに「京町集会所」にて行う事に。。

まぁ、桜も散ってしまってたので・・・・

でも仲間の中に「花屋さん」がいるので・・・・








ジャン♪

ライトアップもされていい感じ。。








さすがに７０人以上はキツカッタ。。

パンパンに詰め込んで行われました。。

次は４月２９日の春季例大祭だな。。


さぁ、今週もよろしくお願いいたします！！

ではぁ。。

こんにちはぁ・・

本日

京町花見

朝、アラレが降った。

現在、強風＆寒い

そして何より

桜は

もうナイ・・・・・

ＮＯ花見日和。。

よって、本日の花見は集会所にて。。

やはり先週がヨカッタんじゃないか。。

年度末ではあるけど・・・・・


しかし

何日か前までは半袖でも良かったのに・・・・








メダカたちも急な寒さにビックリしてるやろう。。

せっかく暖かくなって元気だったのに。。



で







特注

チョコタルト♪

すこし重たいバージョン。。







フルーツ飾って♪

フルーツ飾らなければ冷蔵庫で5日間は大丈夫です。。


っと







おめでとうございます♪


さぁて

今週も終わりますな。。

明日まではこの寒さらしいので皆さんお風邪などひかないようにお気を付け下さい。。

来週もよろしくお願いいたします<(_ _)>


ではぁ。。

こんにちはぁ♪

久しぶりに雨が降ってきました。。

公園で遊んでた子どもたちもイッセイに帰っていった。。

公園が子ども達で朝から賑やかなので・・・・・








この子がいつもココに避難している。。







日影が動くと移動してる（笑

この雨で桜も散りますな。。


で






ご注文でスフレチーズケーキ焼き。。

このケーキ

僕が大阪で専門学校の時にバイトしていた「りくろーおじさんのチーズケーキ」を思い出す。。

当時、難波店がオープンしたばかりの時に岸里店にいた僕は週末はヘルプに行ってた。。

まぁ〜〜朝から晩まで行列が無くなることはなく・・・・

スーパーオープンキッチンでしたので緊張しながら焼きまくってたな・・・・・

懐かしい。。



っと







こちらは特注♪

ありがとうございました。。


で





ヤットリマス。。

さぁ、いいお天気も一休みみたいですな。。

土曜は曳山の花見。。


曇り

桜は散ってる

寒の戻り


っとさ・・・・・


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

4月になりました。

新年度ですね。

4月

新しいことが始まるんですね。

あの期待と不安・・・・な感じ

懐かしいな。

僕は高校卒業して大阪の専門学校に行ったんですが、その時の飛行機の中の「不安」や「ワクワク」を思い出します。

親元を離れて、寂しかったなぁ。。

みんなガンバレ！！

そんな暑いくらいの昨日は








我が家の屋上で「高みの見物」な花見。。

京町の同級生で♪

夜が更けるまでワイワイと。。

しかし、みんな初老なので寝る寝る（笑

そして起きてまた飲む。。

楽しゅうございました。。








春らしいケーキ♪







「らしく」

ホワイトチョコのケーキです♪

いかがですかぁ。。


っと






ヤットリマス。。

さぁ、今月＆今週もよろしくお願いいたします<(_ _)>

ではぁ。。

gala前の桜

「超満開」

こんにちはぁ。。

しかし、今週は超暖かかった〜〜〜。

天気も、超良かったし。。

そんな中

花見が一件も入ってない・・・という。。

今夜と明日は花見ですが。。


で

フルーツタルトも







満開です♪

最近人気なのは







手前の１２センチのフルーツタルト♪

小さそうに思えますがズッシリ重くて高さもあるのでプレゼントなんかにＧＯＯＤですよ。。



っと






ヤットリマス。。

さぁさぁ

今週も終わり。。

明日からは４月！！

忙しい３月、ありがとうございました！！

また、来月来週もよろしくお願いいたします！！


ではぁ。。