こんにちは。。

今日は暑かったですね〜〜。。

昨日は、釣り大会なるものがありまして、朝からお昼までまったり釣りを楽しみましたぁ。。

さて、





バターに卵黄、チョコレートをたっぷり入れた生地に、さらに砕いたチョコレートを入れ、焼き上げるgalaの人気焼き菓子、その名も・・・





「ショコラ・ガラ」

外はサクサクで、中はしっとり・・砕いたチョコレートの歯ごたえもアリ、秋の夜長にぴったりの焼き菓子です。

店名をつけるくらいに自信のあるお菓子でございますぅ。。