こんちは！！

さ〜〜て昨日のストローは・・・・。

「芯」




こーやって外しまして・・・。

それをケーキの高さに切って・・




ケーキにブスリ！




ウェディングケーキなんかを作るときに、２段、３段とありますが、そのままのせると重さで下のケーキがつぶれていきます・・。





だから、こーやってチョコレートで芯と板を作ってやってその上に置くんですね。

こういう物でもやっぱり口に入るケーキですから、食べられる物で作ります。







これは、お客様にカットしてお出しするんですが、ケーキ同士がくっつかなくて取りやすい。。




出来上がり〜〜。。




お二人とも、末永くお幸せに。。。