おはようござあいまぁす。。

いい天気になりましたね。

今週末に韓国にちょっと用事で行ってまいります。

久々にビートルに乗っていくんですが、くじら君に衝突しないことだけを祈ってます。。

ですから、なんか忙しいんです・・。

そんな中、






「ヌガーグラッセ」

フレンチレストランではよくデザートとして出るお菓子です。

久々に作ってみました。。

アーモンド、ピスタチオ等でヌガーを作りフルーツ、レーズンを混ぜ込みます。

少しお酒の効いた大人のデザートです。

冷凍して出すケーキなんで軽いアイスクリームみたいな感じなんです。。

こういうデザートを提供できるお店にしたいなぁ〜〜・・・・・いつかは。。