こんにちはぁ。

いよいよ梅雨入りしましたねぇ。

いやですねぇぇぇ。。

週末は、各イベントでばたばた走り回っておりました。

やっと終わった・・・・。

今から新作をどんどん出していきたいと思います。。

さ〜〜〜て。






本日は、結婚記念日のケーキにと別注が入りました。

久しぶりの「シフォンケーキ」

今日はチョコシフォン。。

昔、フランス料理時代の時にお客様からシフォンの注文を頂き、シェフが「うちはフランス菓子と言ってるからどうしようかー」っと言ってたのを思い出しました。。

シフォンケーキはアメリカンなんですねーー。

でも、ショーケースの中にその時流行ってた「ティラミス」は置いてあったのに違和感を感じましたが・・・・。

galaは「お菓子の店」です。

にゃんでも作りますので、ご相談ください。。。