おはようございまぁ〜〜〜〜す。。

昨日はむしむし暑かったですねぇ。。

いやだいやだ。

さて、

一つのお菓子が出来るのに２,３日かかるのもあります。。

意外と手間がかかってるんですよ。。

例えば・・・・

「チーズタルトのシブースト」

の、チーズタルト





型にクッキー生地を敷き、重石をのせて空焼き。








で、中のチーズクリームを作り、りんごをソテーして中に入れ、クリームを流して、再びオーブンへ・・・・。

低温でゆっくり焼き上げて。






チーズタルトの出来上がり。

これでやっと下のタルト部分が出来上がるんですよ。。

あまり目には見えないところに手間がかかってるんですよ。。。