こんばんわぁ。

今日は朝からほんとうにばたばたでした。。

高校のケーキの予約に、お雛様の予約。。

仕上げがだいぶん遅れました。。

すいません。。

で、してはならないミスをしてしまい・・・・。

お客様は「よかよ、また買いにくるけんね」と言っていただけましたが、スタッフ一同、今いちど気を引き締めていきます。。







明日は、スフレにミルフィーユ、タルトはいっぱい、お雛さまデコレーション＆高校の卒業祝いと、ご予約でいっぱいです。。

沢山あっても、お客様には「ひとつ」なんだという事を忘れずに、作っていきます。。


忙しいときこそ、丁寧に・・・。

もしかしたら少し忘れてた部分かもしれません・・・。

今日は反省の日でございます。。

大切な人のお祝いですから・・・。


はい、がんばります。。










で、土曜日は歩いてきました。。

死ぬかと思いました。。

歩きながら、「24時間テレビの100キロ走るやつは、膝がだめだの、もう動かないだの言ってるのは本となんやナ・・・」と思いながら。。

写真は、午前３時に舞鶴橋を通過したとき。。

このときは足が上がらなかったっす。。

楽しかったんですが。。

辛くもありました。。


で、歩いてみて思ったこと・・・・。



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