2010年10月19日

からだが

もう1つあったらいいのになぁ〜〜〜。。


こんばんわぁぁ。

いやぁ〜、こんな忙しい10月は初めてです。。

なんやかんやとする事だらけで・・・自分しか出来ないことを増やした自分のせいでもあるんですが・・・・もう1人自分がいたらどんだけ楽だろう・・・・デモ、モウヒトリノジブントケンカシソウダケド・・・。。。


さて、



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クロワッサンを作るときに出る端切れ。。

これをやわらかくまとめまして。。



20101018192203.jpg



延ばします。。


で、

延ばしたやつをクネクネってして、クルクルっと巻くと・・・



20101019120004.jpg



発酵させたらこんな感じぃ。。

これを焼いて、さらにブルーベリー、アーモンドクリームをのせて焼くと・・・・



F1030002.jpg



「クロワッサンブルーベリー」の出来上がり♪

焼ける数が少ないんで、すぐ売り切れますけど・・・店頭にあったら是非!買ってみてください。。



んで、



20101019112311.jpg



前回、紹介したボード。。

昼間はこんな感じですが、夜になると・・・




20101019180027.jpg




こんな感じで七色に光って目立ちます。。

お客様からも「これいいねぇ」なんて声をかけられました。。

ぅんぅん、よかったよかった。。


さぁ、まだまだお仕事だぁ。。


ではぁ。。
posted by gala at 19:15 | Comment(0) | 今日のケーキ
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