こんにちわぁ。

今週も終わります。。

なにかと忙しい一週間でしたぁ。。


さて、







「キャラメル」を使うケーキ。。

仕上げをどうしようか迷います。。

ナッツを持ってくるか、キャラメリーゼをするか・・・・。

キャラメリーゼがいいんですが、どうしても時間がたつと流れてしまってしまうんです。。

そんな時は・・・


ナパージュとコーヒーエキスを使ってキャラメル風に・・・・。








こんな感じで。。

キャラメルっぽくなったでしょう。。






色付けの差はあるでしょうが、いい感じです♪

「キャラオレ」

キャラメルとオレンジのケーキです。。

いかがですかぁ。。


さぁ、明日はお休み。。

明日は所属している団体の「卒業式」

７年間活動してきましたが、４０歳になったので卒業です。。


ほっとするかなぁーっと思ってましたが・・・・寂しさの方が強いですねぇ。。

４０歳にもなって泣かないようにしとかなです。。


小、中、高と・・・専門学校の卒業式まで泣いた私だから、ちょっと心配ですが・・・。


楽しく卒業しよ〜〜〜〜っと。。


ではぁ、よい週末を♪