こんにちわぁ。。

今日は祝日。。

朝からチョコをお買い求めのお客様に来ていただいてます。。

ありがとうございます♪

チョコチョコばかりなんで・・・・






「フレジエ」

アーモンド生地の中にはたんまりと苺が入っております。。

これに・・・







クリームを塗りこんで、冷蔵庫で固めましてカット。。






出来上がり♪


このお菓子、数年前に京都の友人がフランスから帰ってきて１ヶ月ほどgalaで手伝ってくれた時に作ったものです。。

今では苺の時期の代表的なお菓子となりました。

あざぁ〜〜〜す・・・・正樹！！


お休みのお知らせです。。


明後日の日曜日は営業いたしておりますのでよろしくお願いいたします。。

ではぁ。。