こんにちわぁ。

唐津は雨が降りそうで降らなかったです。。

毎年、博多どんたくの時には雨が降るんですが、今年は大丈夫そうですね。。


さて、







唐津産のレモンが入ったんで、試作をしようと思って・・・

ジュースを絞るんですが、それだけで口の中がすっぱくよだれが出てきます。。


夏にかけてのケーキを試作する前に・・・・







オーソドックスに「タルト・シトロン」にしてお店に出しましたぁ。。

やはり皆さん好きなのかなぁ〜・・・売れ行き上々。。

レモンのすっぱさごまかさずに出してみましたので、食べてみてください♪


ではぁ。。