こんばんわ。

ちょっと外は冷えますね。。

体調管理に気をつけてください。。

さて、

お仕事の中にも色々ありまして・・・・







この生地を平らに延ばしていくお仕事・・

よく厨房に遊びに来る建築関係者の方から「左官さんに似た仕事やねぇ」と言われます。。






気泡が潰れるので、とにかくスピードが大事です。。

使ってる道具も似てるかも。。


修行時代はよく怒られたお仕事です。。


と、






「タルト・シトロン」

気に入っていただいたお客様からバースデーとしてのホールでご注文頂きました。。

ありがとうございました。。


さっ、キャラクターのご注文が沢山入ってるので・・・今からお絵かきタイムです。。


ではぁ。。