おはよ〜〜〜ございます。

ひっさしぶりにめちゃくちゃいい天気。。

気持ちがいいですね。。


今日は祝日なんですね。。

忘れてました。。


で

やっと







チョコの製作しゅ〜〜〜〜りょ〜〜〜ぅ。

最後のトリュフをあげました。。







チョコレート屋さんにいた頃は1日に何千個とあげててもどうもなかったんですが・・・歳のせいか・・・あんまりやらないからなのか・・・肩が痛いです。。







でもやはり楽しいですね。。

ショコラって。。


あげたり・・模様つけたり・・・・








20年ちかく使ってるチョコフォーク達。。







固まる時が一番綺麗です。。

つやっつやっ。。







こちらは今年からのトリュフ。。


中にはトロッとしたキャラメルを流し込みました。。


作るのが終わったらぁ・・・・・









箱詰めです。。

今日と明日でご予約分を詰めないと間に合わないな。。


生チョコも、もうなくなってるな・・・

あっ、限定ケーキも今日中に作らないと・・・




、jｓｈぐｄｓｋｊｆんｌｋぐｙｄさｄｋ。。




さっ、今日も1日がんばろぅ！！


ではぁ。。