こんにちわぁ。。


空が怪しくなってきて一雨きそうな唐津です。。


８月も終わろうとしております。。

なんだか過ごしてきて夏も終わろうと・・・


で、

タルトフェアーがあり・・・そのあとヤマト運輸さんからコラボのお話を頂いております。

と、同時に来週からいよいよ「おくんち」に向けての会議が入り・・・・


そうこうしていると９月の若頭会などの親睦会が４〜５件。。

カレンダーに書いてるともう真っ黒になるくらい・・・

それに、アレもコレもと・・・

まいったな。。

でも一つ一つを片付けていかないと・・・

あっという間におくんちがくるぞこりゃ。。



でぇ、







今日の特注は「シフォン」


ふっわふわのケーキです。。


これを・・・

生クリームとフルーツで・・・








お化粧したらできあがりっ。。

あんまり冷やすと生地が硬くなってくるので渡す直前に。。


ありがとうございます♪


とぉ、







「ちーたる」

こちらもご注文。。





クリームを入れて低めの温度で焼き上げていきます。。

ありがとうございます♪



で、目先の課題は。。






「タルトフェアー」

やっと、無花果の確保が出来ました。。

ほっとした・・・

よかった。。


さぁ、がんばっていこう。。


ではぁ。。