こんちわぁ。

今年も残すところあと１日ですな。。


休みまであと１日・・・・・はぁぁぁ・・・


クリスマス終わってから、日程を待っててもらった忘年会３連荘も終わり・・・








しかし「こいつ」には毎年やられます。。

美味すぎて、ついの飲みすぎてしまう。。


朝方の喉が「カラッカラッ」で後悔・・・・・。

まっ、しょうがないか。。


で、








年末、沢山のお客様に来ていただいております。。


ご予約のタルトもセッセと焼いて。。








盛り付け盛り付け♪


特に、明日（大晦日）と１月２日のご予約が多いんです。。

それも大きいケーキばっかり。。


と、





シュークリームも追加追加。。


１０個、２０個とこれまたたくさん買っていかれます。。


さぁ、明日は大晦日。。

「棚卸」が待ってます・・・・・


はぁぁぁ。。

眠たい。。


でも！がんばるぞ！！


ではぁ。。