こんにちわぁ。。

7月も後半になってしましましたね。。

しかし雨が降らん7月です。。

夕立も・・・


陽が落ちて店の前を打ち水してると通りかかる方が「気持ちいいネェ〜〜」「ご苦労様〜」っと言ってくれてこっちが気持ちよくなります。。

今日もやるかぁ。。


さて、







オオトリはこちらでした。。


カスタードもサンドしまして・・・

ドーム型のケーキをドッキング〜〜〜ゥ。。







この状態。。

なにかわかりますかぁ。。


うちの小さいやつで売ってる分の40個分の・・・・・



じ

ゃ

ん








もんぶらん。。


でした。。







モンブラン＝栗のケーキ


っと思われてますが「形」が「モンブラン」なんですね。。

知ってのとおりヨーロッパアルプスの最高峰の山。。

モン (Mont) は「山」、ブラン (Blanc) は「白」を意味し、「白い山」の意味です。。


ですから苺クリームで作ったら「苺のモンブラン」とかチョコレートでも三角で上が白かったら「モンブラン」


でも、やはりモンブランは栗を使ったケーキなんでしょうね。。



ではぁ。。