満身創痍・・・・・


今の僕には一番あってる言葉・・・・・


こんばんわぁ！

終わりましたぁ〜〜〜〜。

結論から言うと、オープン→１７時まで途切れることなくお客さん、お客さん。

１３年間でも初めてでした。。

ビックリしました。。

「台風が来たらフルーツ余るね」とか夜中の雷雨で「あぁ〜〜明日はゆっくりかな」とか言ってた自分を思い出す暇もなく１７時。。

皆での原因探しは「台風がさほで酷くなかったから」「いつもは９月で今年は夏休み中だから」「ＳＮＳなどで口コミがひろがったから」などなど・・・

壮絶でした。。

１７時に最後のタルトの土台、最後のフルーツで作って終了。。


初日に記録した数を軽く更新しました。。

「もっと作れよ！」っと思われる方もおられるかもしれませんが当日盛り付けにはやはり「限界」があるんです。。


１周年から増え続けていく個数。

また来年は今年の問題点を改善して挑む。。


そして「感謝」する。。

売れるからといって手を抜いてちゃいけない、本末転倒だと思うんで・・・

「感謝」の為のイベントですので。。

すいません。。


ほんとに早い時間に完売になってしまい、その後来られた方「申し訳ございませんでした！」

また来年頑張ります！


つーことで・・・








「剥き剥き隊」が剥いてくれたイチジク。。








こんな綺麗なタルトに。。


一番人気で、今日は朝からずっと作り続けた・・・







桃のタルト。。

そういう作業の中にも・・・







イチジクの模様がハートだったり蝶チョだったりと。。


今日買った人の中で・・・







意図して作ったハート３個バージョン♪

「これを買って写真に証拠を持ってるぞ！！」

ツーーー人がいたらなんかプレゼントしますよ（笑

当りです♪


最後に・・・







コイツがいなかったら・・・・・っと思うほど大活躍のこまっちゃん。。

ありがとね！

今日は久々に仕事しながら２人で涙流して笑いました。。



さぁ！

明日はお休みだい！！


もう足も腰もへきもドコもかしこも痛んでる。。

１日ゆっくりするか、病院行くか・・・・・


最後にブログを読んで頂いて、ご来店くださった皆様・・・心より「感謝」致します。。

あした９月１日で丸１３年。。

月曜からの１４年目の「gala」もよろしくお願いいたします。。


ではぁ。。

さっ仕事、片付け。。