こんにちわぁ。。


昨日は台風に翻弄された1日となりました。。

前日よりキャンセルが続き・・・

「店開けれるのか？」っと思いながら夕方まではさほど酷くなかったのですが流石に皆さん外に出るのを控えてるようで・・・

酷くなる前に閉めようと１９時に閉店。

結果、それほどっていうか全然大丈夫で過ぎていきました。。

つーことで囃子の練習も休み。

大人たちは本日の用意のため集まりましたが・・・終わると僕は１０日ぶりにＯＦＦ。


肝臓を休められました。。




と、








仕上げ。

「木苺とカスタード」


これに・・・






「イタリアン・メレンゲ」

をナッペしていきます。。


この状態から・・・・

バーナーで・・・・


ボーーーーーって・・・

すると・・・・・








仕上がり♪

あとはカットしてお店に出します。。


さぁ！

今日は前半戦の仕上げ「初くんち」

１４ケ町の囃子方が唐津神社に囃子を奉納いたします。

我町内は今年は１１番目。


もちろん「直会」あり。。

夕方から準備です。。

これが終わると「中休み」

親睦会等ありますが、ひとまず・・・・・


ではぁ。。