こんにちはぁ。。

今日は天気が良いが台風並みの風の唐津です。。

新作。。

いろんなヒントで店頭にお出しすることが多々あります。。

一番多いのは「特注」を受けてから、頭の中でイロイロ考えて作って・・・・・

評判が良い！！←採用！！

というもの。。

で

日曜の「母の日」に






前回、「小さいタルト」の特注で評判が良かったので

この１０センチの「イチゴのタルト」を出してみます。。

ちょうど、１５センチのタルトの半分の材料&イチゴなので　￥１３００（税込）

こういう小さいのを出す時は大きいのが昨年より出ない場合があるので、イチゴの発注とかが難しい。。

とか、これを入れる箱を注文しないといけない・・・・そのロットが大きいので躊躇してしまう・・・

でも

避けては新しいことにチャレンジできない。。

やってみます。。

評判が良ければ、この大きさのタルトも随時店頭に出そうかと。。

と







こちらも沢山のお問い合わせがありました。。

っていうか、今もあっております。。

「お店に出さないの？」「出せばいいのに」

っということで

色々試作＆箱の関係を考えて・・・・






この大きさで出してみようかと。。

まだ、材料が揃ってませんのでいつ出すかは分かりませんが「テリーヌショコラ」もうすぐお目見えです。。

お酒のみの方には是非！！味わっていただきたいショコラです(^^)


さぁ、フツフツとアイデアも出てきたし週末、母の日終わったらガンガンやっていきましょう。。

よろしくお願いいたします。。

ではぁ。。