こんばんわぁ。。

いよいよフェアの週になりました。。

朝からちょっと緊張。。

そして、業者さんからの配達が続きます。。







ケーキ箱。。

毎年これ見ながら「３日間で全部使うんよな・・・」

っとビビります。。

怖い（笑


っということで






チルド出来る「ちーたる」の用意から。。








タルトを空焼きしてから、１日冷まして中を流して焼く・・・という作業。。

時間がかかります。。







濾して漉して♪







焼き上がり♪

明後日にはフルーツが入ってきます。。

今年はやはり「桃」が早めに終わるそうなのでギリギリの数を確保。。

美味しければいいが・・・・

お願いします！！フルーツ屋さん！！


っと






ヤットリマス。。

これも最近新しいやつだな・・・・・・


さぁ、今週


よろしくお願いいたします！！

ではぁ。。