2018年10月10日

丸めて延ばして(^^)

こんにちはぁ。。

はっきりしないお天気。。

ポツポツ雨が降ってキタ。。

そんな日



DSC02960.JPG



こやつ。。

生地を仕込んで一晩寝かせる。。

分割して、丸めて



DSC02963.JPG


延ばす。。

均一に伸ばす。。




DSC02964.JPG


コレを固めて1センチくらいにカットして焼くと

「サブレクッキー」になります。。

その画像・・・・・

トリワスレタ・・・・・

とにかく

「サブレクッキー」二ナリマス。。





昨日



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唐津神社にて「初くんち奉告祭」

これは14ケ町内の囃子方が「今年はこのメンバーが囃子方としてお付き致します」と神様に奉告する行事。。

我が京町も良い奉告が出来ました。。



その時の直会で子ども達に食事と我々の食事を用意するんですが。。

うちの町内は料理人も多く、毎年一品はメインを出します。。

今年はなんと!!



IMG_6414.jpg


「生ハム」と「ラクレット」

スライサーやら機械も完備(笑

そこまでやるか(笑

でも、旨かった。。

パンはgalaで焼いたのを持っていきました♪

さぁ、前半戦も終わったな。。

ここから囃子はしばらくお休み。。

我々はその間に会議、親睦会など予定がビッシリ。。

ガンバロウ。。


ではぁ。。

posted by gala at 15:40 | Comment(0) | お仕事
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