2020年01月04日

さぁ(^^)

おはようございます♪

新年

年末年始営業の最終日。。

明けてからも


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大変多くのお客様にご来店いただき、新年早々に追加追加の忙しさでした。。

クリスマスからの欠品もあり仕込みも忙しく。。

生クリーム、イチゴが足りなくなるというアクシデントもありましたが、なんとかお正月営業も終わりそうです。。





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特注も沢山作らさせていただきました。。

ありがとうございます。。


とか




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ヤットリマス。。


クリスマスからの忙しさで業者さんへの注文が毎年の数を頼んでいたんですが甘く、足りなくなるという。。

久しぶりな経験でした。。

こればっかりは生ものですので、頼みすぎたら廃棄になる怖さもあるので難しい。。

本日、初入荷ですのでひとまずホッと。。

最終日、仕込やらナンやら忙しくなりそうです。。

月曜から通常営業となりますのでよろしくお願いいたします。。


お知らせです

冬期休暇を

1月19日(日)〜22日(水)まで頂きます。。



ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。。


さぁ

来週からバレンタインの準備に取り掛からねば。。

新年会ラッシュもありますが・・・・・


ではぁ。。
posted by gala at 10:01 | Comment(0) | 今日のケーキ
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