こん

にちはぁ。。

梅雨真っ盛りの唐津です。。

今日はそうでもないけど、日曜のジメジメはヤバかった。。

DRY付けないと床がベタベタで。。

やな季節。。


で







先週は「スクエアーケーキ」が多かった。。

こんな世の中なんで人が集まらないからここ1年少なくなってきてるんですけど・・・・








こちらも♪

派手に

っというリクエスト。。

ご注文が前々日だったので飾り等は間に合いませんでしたが








フルーツをモリモリで。。

苺ドームで立体的に。。


喜んでいただけたでしょうか。。




galaをオープンして２０年

使いたい材料は業者さんに言えばだいたい揃います。。

福岡の業者さんが多いんですが。。

それとは別にオープン以来お世話になってるフルーツ屋さんとか箱屋さんとかあります。。


その中で「乳製品」

特に一番使うのが生クリームと牛乳。。

だいたいコレ、セットなんです。。

値段交渉とかで卸値が決まります。。

で

唐津の業者さんが辞められて、生クリームは福岡の業者さんが引継ぎました。。


そして

私が

「使いたい！！」

っと思ってたのが








唐津の皆さんなら一度は飲んだであろう「村山牛乳」

これで育ちました。。


やっと

２０年目で






galaの牛乳は村山牛乳さんに変更できました♪

正直言って、値段は高いです。。

でも唐津で作ってる、生産しているものを使える喜び、幸せの方が強い。。

もちろん、味が美味しいのが決め手です。。

福岡の有名カフェではこの「村山牛乳」を使ってる所が多い。。

嬉しいな。。


パッケージ見るだけで嬉しいな。。

コレからよろしくね「村山坊や」


ではぁ。。