ｺﾝﾊﾞﾝﾜ―*.ﾟ+ヽ(○･▽･○)ﾉﾞ +.ﾟ*―!!

すっかり、「顔文字」という存在を忘れてました。

携帯のメールも絵文字入りで入ってくると何となく絵文字入りで返さなくちゃ！っと思いますが、面倒です・・・・。

さて、お店はオープンキッチンです。

でも、お客さんが見えるからすごくいいんですが、うちはあまりのも死角がなさすぎて、少し後悔してます。


ショーケースからみると・・・。






レジから見ると。





こんな感じです。

うかうか、がりがり君も食べれないんです　('･c_･` ；)

でも、見られてるのを意識するから、厨房を綺麗に使えてると思います(･∀･)

洋菓子店で、乳製品は欠かせないものです。。。




牛乳、生クリーム、バター、チーズ、etc・・・・

これが、非常に値上がりしてます。

特に「クリームチーズ」

中国の富裕層がチーズを食べだしたから・・・とか最初は言われてました・・。

今朝の新聞で、食品の値上げが止まらない。とありました。

あの、カップラーメンも１０％の値上げ。。

ほんとに、この２,３年、原料が値上がりしていく一方です。

大きな要因は、やはり原油高騰でしょうね・・・。

原油の代わりにバイオ燃料→とうもろこしの高騰→養鶏業者などの穀物（餌）に影響→卵、乳製品などの高騰・・・・と・・。

業者さんもぎりぎりまで頑張ってくれてるんでしょうけど、値上げのお知らせばかりです。。

どうなることやら・・・。

はぁぁぁぁぁ・・・。

今日は結婚式でした。

スタッフのいとこの結婚式で、スタッフがウェディングケーキをつくりました。

テーマは『和』

抹茶と小豆とで土台をつくり、イチジクで飾り付けしてました。

僕も出席しましたが、いい結婚式でした。

末永くお幸せに(*^_^*)

こんにちは。。

さて、お菓子屋さんにはいろんな行事に合わせて、ケーキがあります。。

代表的なものが、クリスマス。バレンタイン。ホワイトデー。

他に、お雛さまだったり、母の日だったり。。

ここ数年、ハロウィン関係の包材が多くなってきてます。。

ハロウィン？？

僕がいまいち分かってないので、うちには商品が並びません。。

でも、









しびれを切らしたのか、スタッフが小さな小さなディスプレーをしていました。。

今日、気付いた・・・・・。

来年はなんか考えるか・・・。

(●｀･U･)ゞｵﾊｮｩｺﾞｻﾞｨﾏｽ.+ﾟ*

秋の気配はどこにやら・・・・。

きょうは、リクエストがありましたので、少し店内の様子を。。










正面にケーキのショーケース。

左手にチョコレートのショーケースがあります。

その横に焼き菓子コーナーなどがありまして、昨日のクロワッサンはショーケースの上に並んでいくんですね〜〜〜。。

カード入れなんかは、流木を利用して自分達で作ってます。。

ディスプレーひとつひとつに、その時の思い出があります。。











表にある花達は、この、まちブログにも参加されてる「フレンド」さん。。

いつも、ありがとうございます───(人´∀｀*´∀｀人)───♪

つい二週間前まで賑わってたプールもすっかり静かです。

今日はいまから飲み会です。

明日は祝日かぁ。galaは開いてますので！

この前の大会でひよこ部門(・∀・)二位のしんやくん。







ちゃんと２ウェーキー飛べるようになりました。。





おつまみはさざえ。。。



最後の海です。


すこし寒いけど水は温かい。

はぁ、夏もおわったな。明日から栗の新しいケーキめでます。

さっ、飲もう。

こんにちは(ｏ･∀･)ﾉ

僕は音楽が好きですヽ(o´3`o)八(o´3`o)八(o´3`o)ﾉﾗﾋﾞｭ〜♪

中学生の時からドラムを叩いてました・・。

今は、「電子ドラム」ッちゅーやつがありまして、ヘッドホンで聞けて近所迷惑にならない程度に叩けます。。便利な世の中だぁヽ(●゜∀゜)人(゜∀゜●)ノ

お気に入りのアーティストは沢山いるんですけど、



「スティービー・レイ・ボーン」

ギターーリストとして有名なんですが、このデビューアルバムはいい！！
何枚かアルバムを出した後に、エリック・クラプトン等とセッションを終えて帰る時に飛行機事故で亡くなっています。。亡くなってから結構売れ出したんですよね・・・。

うちの店のＢＧＭは　ブルースです。
よくお客さんから「ケーキ屋さんにブルースって珍しいね。。」なんて言われますが、心地いい音楽で仕事をしたい私のわがままです♪<(〃｀∀´〃)>ｧ'`,､ｧ'`,､

だって、クラシック・・・・・いまいち分からないんですもん・・・・(，，´д｀)...｡

ケーキには関係ないお話でした。。

昨日、ムックの写真を貼り付けました・・・が・・・。

僕の仲間達が九州の南である大会に土、日曜に行ったんですが（僕は仕事で参加できず）、
その時に唐津をＰＲするために（唐津市民に怒られそうですが・・他はまじめにＰＲしてますので！）

「リアルガチャピン」と「リアルムック」で登場












詳細は聞いてませんがなかなかの出来栄え。。。

本人達には子どももいるので、モザイクで勘弁してあげてください。。

ご家族も、まさかこんな格好をしてるとは思わないはずですので・・・

意外と、おいしそうな役なので少し悔しい・・・・

写真は関係ないけどこの前注文いただいたムック。
なんかかぁいい。

いやぁー(*^_^*)

寝ましたぁー。何時間も何十時間もo-_-)=○☆

雷で起きて、「今日は海はないなぁー」と確認し、また寝てしまって。起きると四時半(゜o゜；)

なぁんにもない休みだったけど、体は休まりました。

明日からは八年目。

気持ちも新たに頑張っていきますのでよろしくお願いします(^-^)v