2024年08月17日
2024年08月12日
2024年08月03日
こんにちはぁ
8月に入っちゃいましたね〜〜
ひと月前から今年のタルトフェアーについて話し合ってました
まずは昨年からの原材料の高騰
それに追い打ちをかけるようにバターの品不足。。。。。
そして何よりも
今年の猛暑により桃が早く終わってしまうとの予想
タルトの準備はなんとかメドがたちました。
今年は
22日、23日の2日間です
ただし注意点がありまして
やはり桃の動向が分からないとの事
もしかしたらお盆過ぎには入ってこない場合もある
早めの出荷に続いて、大雨の洪水にて北日本で出回ってる桃が少ないなどの原因です
その場合は申し訳ないですが「イチジクのタルト」のみの開催とさせて頂きます
私も業者さんも精一杯に準備いたしますので、ご了承くださいませ。。
「とりあえず!25周年までは続けたい!」
っとの想いでおりますので、どうかよろしくお願いいたします<(_ _)>
お菓子の店 gala
山田
8月に入っちゃいましたね〜〜
ひと月前から今年のタルトフェアーについて話し合ってました
まずは昨年からの原材料の高騰
それに追い打ちをかけるようにバターの品不足。。。。。
そして何よりも
今年の猛暑により桃が早く終わってしまうとの予想
タルトの準備はなんとかメドがたちました。
今年は
22日、23日の2日間です
ただし注意点がありまして
やはり桃の動向が分からないとの事
もしかしたらお盆過ぎには入ってこない場合もある
早めの出荷に続いて、大雨の洪水にて北日本で出回ってる桃が少ないなどの原因です
その場合は申し訳ないですが「イチジクのタルト」のみの開催とさせて頂きます
私も業者さんも精一杯に準備いたしますので、ご了承くださいませ。。
「とりあえず!25周年までは続けたい!」
っとの想いでおりますので、どうかよろしくお願いいたします<(_ _)>
お菓子の店 gala
山田
2024年07月27日
こんにちはぁ
言ったらダメだけど
暑いですね〜〜〜〜
暑い
そりゃぁ、日中は暇ですよ
こうも暑けりゃ
朝、夕方と集中してお客様ご来店されます。。
いやはや、もう忘れてた
今週は
5年ぶりに
2人の高校生がインターンシップに来ております
懐かしい感覚だ
2人とも一生懸命ガンバってくれました
でも、この暇な時期に仕事もそう無いし・・・・・
まぁゆっくり教えれるからいいか。。
お疲れ様でした
っと
タルトのご注文も賑やかになってきました♪
来週からイチジクも入荷します
お楽しみにです!!
っとか
近所の飲食店さん限定ですが「皿盛」やってます。。
っとぉ
ヤットリマス
さぁ
明日は定休日
多分、ジム行ってシャワー浴びてゴロゴロするな
だって
暑いから
ではぁ。。
言ったらダメだけど
暑いですね〜〜〜〜
暑い
そりゃぁ、日中は暇ですよ
こうも暑けりゃ
朝、夕方と集中してお客様ご来店されます。。
いやはや、もう忘れてた
今週は
5年ぶりに
2人の高校生がインターンシップに来ております
懐かしい感覚だ
2人とも一生懸命ガンバってくれました
でも、この暇な時期に仕事もそう無いし・・・・・
まぁゆっくり教えれるからいいか。。
お疲れ様でした
っと
タルトのご注文も賑やかになってきました♪
来週からイチジクも入荷します
お楽しみにです!!
っとか
近所の飲食店さん限定ですが「皿盛」やってます。。
っとぉ
ヤットリマス
さぁ
明日は定休日
多分、ジム行ってシャワー浴びてゴロゴロするな
だって
暑いから
ではぁ。。
2024年07月20日
2024年07月16日
こんにちはぁ
連休ありがとうございました<(_ _)>
予定していた用事が大雨の予報で中止になり
なんかゆっくりした2日間となってしまいました
休み明け
体力ばっっちりでケーキ作っております♪
タルト
こちらも
いい感じになってきました。。
旬が短いですが、皆さん楽しみましょう♪
っと
昨日15日
54歳になりました〜〜〜
波平と同じ歳になりました〜〜〜
相方さんから「やすけ寿し」でお祝いしてもらい
ランチも
御馳走になり良い誕生日でした♪
菓子屋人生も35年となり改めて
35年もお菓子を作り続けれたことに感謝いたします
この歳になるとプレゼントは「お酒」か「健康になるやつ」っと2極化しております
オシャレな洋服なんてもう貰えません。。
病気が勝つか、健康グッズが勝つか賭けです
まぁ
残りの人生も楽しくやっちゃいます。。
っとか
ヤットリマス
梅雨
明けたかな
ではぁ。。
連休ありがとうございました<(_ _)>
予定していた用事が大雨の予報で中止になり
なんかゆっくりした2日間となってしまいました
休み明け
体力ばっっちりでケーキ作っております♪
タルト
こちらも
いい感じになってきました。。
旬が短いですが、皆さん楽しみましょう♪
っと
昨日15日
54歳になりました〜〜〜
波平と同じ歳になりました〜〜〜
相方さんから「やすけ寿し」でお祝いしてもらい
ランチも
御馳走になり良い誕生日でした♪
菓子屋人生も35年となり改めて
35年もお菓子を作り続けれたことに感謝いたします
この歳になるとプレゼントは「お酒」か「健康になるやつ」っと2極化しております
オシャレな洋服なんてもう貰えません。。
病気が勝つか、健康グッズが勝つか賭けです
まぁ
残りの人生も楽しくやっちゃいます。。
っとか
ヤットリマス
梅雨
明けたかな
ではぁ。。
2024年07月08日
2024年07月03日
こんにちはぁ
暑い
ってうか不快
ムワッっと不快な空気です
梅雨があけたかと思うような雲だし
で
7月
なんと
国産イチゴが少しですが入荷しております
7月に国産イチゴと桃のタルト
初めて作ったかもです
レアなタルト
この際、10月まで頑張ってくれないかな〜〜〜〜
なんて思ったりもします。
スイマセン、生産者さん
アリガトウ、生産者さん
と
ヤットリマス
日、月と連休頂きました
上の孫だけ一緒に、妻の方の法事に宮崎へ
これくらいなると手もかからないし楽
お利口さにお参りしてくれました
ご褒美に帰りにハーモニーランドへ
「少雨」予報が「豪雨」に・・・
しかし「今日は止めとこうか?」っなんて提案は受け入れてくれるはずもなく
行ってまいりました・・・・・
さぁ帰ろうっと高速乗ったもののすげぇ〜雨
そして、恐れていた「通行止め」
倍の時間かけて帰ってきましたとさ・・・
じぃじ疲れました
ではぁ
暑い
ってうか不快
ムワッっと不快な空気です
梅雨があけたかと思うような雲だし
で
7月
なんと
国産イチゴが少しですが入荷しております
7月に国産イチゴと桃のタルト
初めて作ったかもです
レアなタルト
この際、10月まで頑張ってくれないかな〜〜〜〜
なんて思ったりもします。
スイマセン、生産者さん
アリガトウ、生産者さん
と
ヤットリマス
日、月と連休頂きました
上の孫だけ一緒に、妻の方の法事に宮崎へ
これくらいなると手もかからないし楽
お利口さにお参りしてくれました
ご褒美に帰りにハーモニーランドへ
「少雨」予報が「豪雨」に・・・
しかし「今日は止めとこうか?」っなんて提案は受け入れてくれるはずもなく
行ってまいりました・・・・・
さぁ帰ろうっと高速乗ったもののすげぇ〜雨
そして、恐れていた「通行止め」
倍の時間かけて帰ってきましたとさ・・・
じぃじ疲れました
ではぁ
2024年06月28日
こんにちはぁ
梅雨
真っ只中
さて
6月は早かった
あっという間に月末になってしまった
っということで
7月の営業のご案内です
1日と15日にお休みいただきます
gee coffeeは開いておりますので、ケーキの受け取りは出来ます
1日は妻のほうで法事
宮?へ
遠いんですよ
これが
っと
最近なんか注文が多い
「センイルケーキ」っというらしい
韓国語で「誕生ケーキ」なのですが
なんだろう
シンプルな飾りで、名前や日付を直接描く・・・・・
っがそうなのだろう
まぁ
こんな感じです
色を付けて下さいっという方も多数です
・・・・・
ワカランから息子に任せてます
カムサハムニダ
っと
ヤットリマス
さぁ
週末
がんばります
ではぁ
梅雨
真っ只中
さて
6月は早かった
あっという間に月末になってしまった
っということで
7月の営業のご案内です
1日と15日にお休みいただきます
gee coffeeは開いておりますので、ケーキの受け取りは出来ます
1日は妻のほうで法事
宮?へ
遠いんですよ
これが
っと
最近なんか注文が多い
「センイルケーキ」っというらしい
韓国語で「誕生ケーキ」なのですが
なんだろう
シンプルな飾りで、名前や日付を直接描く・・・・・
っがそうなのだろう
まぁ
こんな感じです
色を付けて下さいっという方も多数です
・・・・・
ワカランから息子に任せてます
カムサハムニダ
っと
ヤットリマス
さぁ
週末
がんばります
ではぁ
2024年06月22日
こんにちはぁ
ごいす〜〜な湿気
湿度100
ベタベタがスゴイです
いよいよ梅雨って感じの天気になってきました
やですな
クーラーガンガンきいております
さて
桃ちゃんが少し安定してきました
っが
お高いです
値段の方もはやく安定してほしい
値段
チョコレートが大変なことになっております・・・・
ただでさえ値上げが続いてますが、カカオ豆の原産国で深刻な不作が続いております
業者さんの話では、今年の秋から数年で値段が2倍から3倍になると・・・・・
この問題
値上げで対抗できるものではなく、チョコレート商品を止めないといけないレベル
かなり
ヤバいです
来年のバレンタイン
やれるのだろうか・・・・
はぁ
はぁぁぁ
っと溜め息ついてもしかない
ヤットリマス
コレをつかって
ゲットだぜぇぇェェェ〜〜〜!!!
ではぁ。
ごいす〜〜な湿気
湿度100
ベタベタがスゴイです
いよいよ梅雨って感じの天気になってきました
やですな
クーラーガンガンきいております
さて
桃ちゃんが少し安定してきました
っが
お高いです
値段の方もはやく安定してほしい
値段
チョコレートが大変なことになっております・・・・
ただでさえ値上げが続いてますが、カカオ豆の原産国で深刻な不作が続いております
業者さんの話では、今年の秋から数年で値段が2倍から3倍になると・・・・・
この問題
値上げで対抗できるものではなく、チョコレート商品を止めないといけないレベル
かなり
ヤバいです
来年のバレンタイン
やれるのだろうか・・・・
はぁ
はぁぁぁ
っと溜め息ついてもしかない
ヤットリマス
コレをつかって
ゲットだぜぇぇェェェ〜〜〜!!!
ではぁ。
本当に by (12/31)
終わった・・・がっ by gala (12/26)
終わった・・・がっ by d.yumita (12/26)
ぼん(^o^)丿 by gala (08/17)