2024年08月17日

こんにちはぁ

お盆ウィークも終わろうとしております

今年は忙しかったせいか、1週間が長かったぁ

夜に家族が集まったりしたから余計にそう思うのかもしれない

なんだか疲れた1週間でした








IMG_9424.JPG


月曜はお休みいたします

どこか行こうかと思ったら、食品衛生の講習会だった・・・

ピエン




来週、木曜・金曜は




IMG_9435.jpg



24周年タルトフェアーです!!

どうにか桃も入荷できそうと連絡もらえました♪


頑張らねば!!

お待ちしております



っとか





slm.jpg


ヤットリマス!!


来週もよろしくお願いいたします


ではぁ。。
posted by gala at 13:53 | Comment(0) | お知らせ

2024年08月12日


こんにちはぁ

皆様、お盆休みに入られてるんでしょうか

9連休の人もいるとかいないとか・・・・

galaは



IMG_9424.JPG



お盆期間中もずっと開いております♪

19時までです

gee coffeeも休まず営業しております。。

暑い中、かき氷でも冷たい飲み物でも飲みに来てください♪



夏真っ盛り



IMG_4312.jpg


IMG_4360.jpg



夏のタルトも最盛期です



IMG_9369.jpg


ホールのタルトもご予約下さい♪

前日の予約でもフルーツがあればOKです!!


っと




IMG_4600.jpg



ヤットリマス


さぁ

お盆が終われば

「タルトフェアー」

頑張りどころです!!


ではぁ。。
posted by gala at 13:05 | Comment(0) | 今日のケーキ

2024年08月03日

こんにちはぁ

8月に入っちゃいましたね〜〜

ひと月前から今年のタルトフェアーについて話し合ってました

まずは昨年からの原材料の高騰

それに追い打ちをかけるようにバターの品不足。。。。。

そして何よりも

今年の猛暑により桃が早く終わってしまうとの予想

タルトの準備はなんとかメドがたちました。


今年は





IMG_9435.jpg



22日、23日の2日間です

ただし注意点がありまして

やはり桃の動向が分からないとの事

もしかしたらお盆過ぎには入ってこない場合もある

早めの出荷に続いて、大雨の洪水にて北日本で出回ってる桃が少ないなどの原因です

その場合は申し訳ないですが「イチジクのタルト」のみの開催とさせて頂きます

私も業者さんも精一杯に準備いたしますので、ご了承くださいませ。。


「とりあえず!25周年までは続けたい!」

っとの想いでおりますので、どうかよろしくお願いいたします<(_ _)>


お菓子の店 gala

山田
posted by gala at 14:49 | Comment(0) | お知らせ

2024年07月27日

こんにちはぁ

言ったらダメだけど

暑いですね〜〜〜〜

暑い

そりゃぁ、日中は暇ですよ

こうも暑けりゃ

朝、夕方と集中してお客様ご来店されます。。


いやはや、もう忘れてた

今週は

5年ぶりに




IMG_9390.jpg


2人の高校生がインターンシップに来ております

懐かしい感覚だ

2人とも一生懸命ガンバってくれました


でも、この暇な時期に仕事もそう無いし・・・・・

まぁゆっくり教えれるからいいか。。

お疲れ様でした


っと




IMG_9386.jpg



タルトのご注文も賑やかになってきました♪

来週からイチジクも入荷します

お楽しみにです!!


っとか




IMG_9364.jpg


近所の飲食店さん限定ですが「皿盛」やってます。。



っとぉ




IMG_9352.jpg


ヤットリマス


さぁ

明日は定休日

多分、ジム行ってシャワー浴びてゴロゴロするな

だって

暑いから


ではぁ。。

posted by gala at 15:33 | Comment(0) | 今日のケーキ

2024年07月20日

こんにちはぁ

暑い

っていうか体温以上になると苦しい

大丈夫かこれ

外に出るのが億劫になります。

しかし、これからが夏本番

皆様、体調にお気をつけて下さい


そんな夏に






cp.jpg


「ココナッツとパイナップルのタルト」

通称「ココパイ」

クーラーの効いた涼しいお部屋でどうぞ


っとか




IMG_9308.jpg


唐津産ハウスミカン

これが旨いのなんのって

この時期にみかん

っと思われますが食べてみて下さい!!




IMG_9310.jpg


村山牛乳のミルクプリンにハウスミカンの生ぜリー

みかん、ゴロゴロ入れております


どうぞ〜〜〜〜


ではぁ
posted by gala at 14:19 | Comment(0) | 今日のケーキ

2024年07月16日

こんにちはぁ

連休ありがとうございました<(_ _)>

予定していた用事が大雨の予報で中止になり

なんかゆっくりした2日間となってしまいました






IMG_9269.jpg


休み明け

体力ばっっちりでケーキ作っております♪


タルト

こちらも





IMG_9234.jpg


いい感じになってきました。。

旬が短いですが、皆さん楽しみましょう♪


っと

昨日15日

54歳になりました〜〜〜

波平と同じ歳になりました〜〜〜





4763CC88-9DA2-417A-93FF-FA9083389660.JPG



相方さんから「やすけ寿し」でお祝いしてもらい

ランチも




IMG_9305.jpg


御馳走になり良い誕生日でした♪


菓子屋人生も35年となり改めて

35年もお菓子を作り続けれたことに感謝いたします

この歳になるとプレゼントは「お酒」か「健康になるやつ」っと2極化しております

オシャレな洋服なんてもう貰えません。。

病気が勝つか、健康グッズが勝つか賭けです


まぁ

残りの人生も楽しくやっちゃいます。。



っとか






IMG_9265.jpg


ヤットリマス


梅雨

明けたかな



ではぁ。。
posted by gala at 14:21 | Comment(0) | 日記

2024年07月08日

こんにちはぁ

個人的には梅雨が明けたと思ってます

ぐらいの日差し

昨日のお休み、友人とゴルフの練習行ったけど熱中症なりかけて退散

危険です

ジムは寒いくらい涼しいので良いですが、外に出た時の温度差でやられる

暑いのヤダナ


っと






IMG_9170.jpg


ケーキ屋さんも「夏枯れ」します

やはり暑いとナカナカ

クーラーが普及してるので昔よりはましでしょうが

冷たいアイスなんかにいっちゃいますもんね〜〜〜


しかし





IMG_9166.jpg


美味しいフルーツが出る時期でもあります♪

「白桃のショートケーキ」

出ました

期間限定です。


どうぞ


っと





buri.jpg



ブリンバンバン♪ブリンバンバン♪ブリンバンバンボン♫

キコエテキソウデス


デハァ

posted by gala at 13:59 | Comment(0) | 今日のケーキ

2024年07月03日

こんにちはぁ

暑い

ってうか不快

ムワッっと不快な空気です

梅雨があけたかと思うような雲だし




7月

なんと




IMG_9168.jpg


国産イチゴが少しですが入荷しております

7月に国産イチゴと桃のタルト

初めて作ったかもです


レアなタルト


この際、10月まで頑張ってくれないかな〜〜〜〜

なんて思ったりもします。

スイマセン、生産者さん

アリガトウ、生産者さん








IMG_9129.jpg


ヤットリマス


日、月と連休頂きました




IMG_9179.jpg


上の孫だけ一緒に、妻の方の法事に宮崎へ

これくらいなると手もかからないし楽

お利口さにお参りしてくれました


ご褒美に帰りにハーモニーランドへ

「少雨」予報が「豪雨」に・・・

しかし「今日は止めとこうか?」っなんて提案は受け入れてくれるはずもなく

行ってまいりました・・・・・


さぁ帰ろうっと高速乗ったもののすげぇ〜雨

そして、恐れていた「通行止め」

倍の時間かけて帰ってきましたとさ・・・


じぃじ疲れました



ではぁ



posted by gala at 16:27 | Comment(0) | 今日のケーキ

2024年06月28日

こんにちはぁ

梅雨

真っ只中

さて

6月は早かった

あっという間に月末になってしまった

っということで




7ga.JPG



7月の営業のご案内です

1日と15日にお休みいただきます

gee coffeeは開いておりますので、ケーキの受け取りは出来ます


1日は妻のほうで法事

宮?へ

遠いんですよ

これが


っと

最近なんか注文が多い







ao2.JPG



「センイルケーキ」っというらしい

韓国語で「誕生ケーキ」なのですが

なんだろう

シンプルな飾りで、名前や日付を直接描く・・・・・

っがそうなのだろう




IMG_9097.JPG


まぁ

こんな感じです




ao.JPG



色を付けて下さいっという方も多数です

・・・・・

ワカランから息子に任せてます


カムサハムニダ


っと




IMG_9121.jpg


ヤットリマス


さぁ

週末

がんばります


ではぁ
posted by gala at 14:23 | Comment(0) | 今日のケーキ

2024年06月22日

こんにちはぁ

ごいす〜〜な湿気

湿度100

ベタベタがスゴイです

いよいよ梅雨って感じの天気になってきました

やですな

クーラーガンガンきいております


さて




IMG_4216.jpg


桃ちゃんが少し安定してきました

っが

お高いです

値段の方もはやく安定してほしい


値段

チョコレートが大変なことになっております・・・・

ただでさえ値上げが続いてますが、カカオ豆の原産国で深刻な不作が続いております

業者さんの話では、今年の秋から数年で値段が2倍から3倍になると・・・・・


この問題

値上げで対抗できるものではなく、チョコレート商品を止めないといけないレベル

かなり

ヤバいです

来年のバレンタイン

やれるのだろうか・・・・


はぁ

はぁぁぁ


っと溜め息ついてもしかない







IMG_9031.jpg



ヤットリマス

コレをつかって






IMG_9009.jpg


ゲットだぜぇぇェェェ〜〜〜!!!



ではぁ。



posted by gala at 15:26 | Comment(0) | 今日のケーキ