こんにちはぁ。

今週も始まりました♪

梅雨の中休みがたっぷりあるみたいですね。。

昨日おお休みも、練習試合を観戦してたら真っ赤にやけてしもうてた。。

痛い痛い。。

油断しとったぁ。。


で






月曜日

「あれ？今日はなに？」

っというくらいご予約が多かった。。

偶然重なったのか。。

午後から分も多かった。。

ありがとうございます♪

っと








こちらも最近多い「ドレスケーキ」

ドレスの色も、キャラクターによって変えております。。

こうやって・・・配色。。








良かったんじゃないでしょうか。。

喜んでいただけましたし♪



さぁ

もうすぐ７月です。


お知らせです。


７月より「プラスチック製買物袋有料化制度」により、ケーキを入れる袋も有料化されます。

１袋１０円〜っと思っております。

少しずつですが、環境を考えてエコバック等使っていってほしいと、また使っていきたいと思います。

慣れないとは思いますがご協力よろしくお願いいたします。

こんにちはぁ♪

梅雨の中休みですな。。


本日

土曜日






ご予約パンパンでした。。

いつもの土曜の２割増しくらい。。







タルトもイッパイ。。


お誕生日多いなぁ〜〜っと思って、メッセージ描いてたら・・・・

明日

父の日ジャン♪

「お父さんいつもありがとう」のメッセージちらほら。。


そういえば

父の日の日曜

開けたことないな店・・・・

まぁ

「俺の日」でもあるから、ゆっくりしよう

っとか言ったら嫁から「母の日は！」っと言われるのでやめとこう。。

明日２１日は定休日です♪

っと








なんかコレも多くなってきた。。

トミオカサン。。

毎日、毎日ヤットリマス。。


っと

野球ばかりしてる３男坊が「欲しいものがあるのでネットで頼んでほしい」っと言ってきた。。

高いイヤホン。。

AirPods Pro

という奴らしい。。

おっさんでもナントナクハ知ってる。。

耳からビヨ〜〜ンって出てる白いやつね。。

で、来た。。

「ちょっと貸してみてん」で

「なんじゃこりゃ！！」

「アクティブノイズキャンセリング」搭載とは聞いてたが、こんなにスゴイものなのか！！

で「外部音取り込みモード」もスゴイ。。


へぇ〜〜っと感心。。

で

日に日に「俺も欲しい」「ジムで使いたい」っと

で

結局









買っちゃった。。

まだジム再開してないので、これ付けてスマホいじってます。。

でへっ。。


さぁ

明日は練習試合観に行くかな♪

父の日

でへっ。。

ではぁ。。

こんにちはぁ♪

皆様

日常に戻ってますか？

やはり自粛生活ってすごかったんですね。

通常・普通が戻ってきませんね。

もう、これからの生活が「日常」になるんじゃなかろうか。。

こちらも「変化」していかないといけないような。。


galaもまだまだ２０時までの営業です。

金・土曜日は２１時まで開けております。。

っが

まったくお客さんが来られない日も。。

夜の街はどうなるのやら・・・・・


っと








地元産「レモン」

もう果汁がスゴイです。。

でも見てるだけで唾がジュワァァァ〜〜〜って♪








なんででしょうね。。

この身体のしくみ。。

不思議かぁ。。


とか








相も変わらず


ヤットリマス。。

巷で流行りの「刺すタイプ」です。。


お客様から電話で「最近流行りの刺すタイプで」っと言われます（笑

そうなのか・・・

それともgalaだけの流行りなのか。。


まぁ

まぁ。。


ではぁ。。

こんにちは。。


今週も始まっとります♪

さて






♫ｵﾆｸﾀﾍﾞﾖ ｵﾆｸﾀﾍﾞﾖ ♪ ｵﾆｸﾆｸﾆｸﾆｸ ｵﾆｸﾀﾍﾞﾖ ♫

肉、好きですか？

僕好きっす。。

土曜日、食べに行きまして

その時、隣の老婦人2人組。

メチャ肉食って、ワイン飲んで。。

持論

肉食う高齢者、絶対元気な説。

うちの母も８０代ですが肉大好きです。。

元気です。


肉食べましょう（笑

で

こちらは食う時に迷い、食った後に後悔するやつ。









でも月に１回は食べたくなるっちゃんね〜〜〜〜。。

どうせ頼むなら「ピクルスとソース増し増しで！！」です。。


っとそうでもいい話でした。。








イチゴ

終了いたしました。

ありがとうございました。。

ったら





イチジク出ました♪

でも、まだ入るのが不安定で、価格も高い！！

まだタルトには出せないな。。

もう少しお待ちを。。


っと








刺すタイプばっかり。。

っと

ここ数か月、こういうキャラクターを頼んだ方の「キャンセル」が多いんです・・・・

こちら、描いて失敗することもあるので２日前には描くようにしております。。

ですので３日前までのご注文です。

なんでこう増えたかは分かりませんが・・・・・

非常に悲しくなります・・・・・

キャンセルは３日前に頂ければ嬉しいです・・・・・


よろしくお願いいたします。

ではぁ。。

こんちはぁ。

梅雨っすね。

ジメジメ感ハンパナイ。。

我慢しないでクーラーいれましょう♪

さて







お菓子屋さん

料理屋さん

なんでもでしょうが

「ひと手間」かけるっというのがあるでしょう。。








混ぜるときもそうです。。

何気に混ぜてるようですが「空気をなるべく入れない」混ぜ方や混ぜる順番があります。。







特に卵を混ぜるときには気を付けないと空気を含みやすいので。。

そして混ぜたら必ず






漉す。

メッシュが違うもので２回漉すこともあります。。

この作業が意外に多いのです。。

ひと手間ですね。。









こちらは「ちーたる」の中（アパレイユ）でした。。


っと









こちらはひと手間どころか３手間くらいかも。。


ヤットリマス。。

なんか

最近、この刺すタイプの注文ハンパナイ。。



さぁ

明日は定休日

練習試合あるかな。。

雨だからないかな。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。

夏はじまったかなっと思ったら梅雨がはじまりました。。

ヒドイ雨でしたね。

コレから、去年みたいな水害なんてやめてよね神様。。

スぅ〜〜〜〜っと終わって・・・梅雨。。


で

今年は「海」とか行けるとかな〜〜〜

なんて思いながら




　


ビーサン買った。。

高いビーサン買うのダサいと思ってたけど

ビーサンなんて千円くらいでシーズン使い捨てっと思ってたけど

少し高いの買っちゃった♪

海じゃなくても履くもんね♪


で






　



ほんとに最後のイチゴっす。

で

明日までビッチリ入っております。。

いちごのタルト。。

足りるかな・・・・・


っと







アメチェのタルト♪

旨そう。。

贅沢。。


っと






ホントに「刺すタイプ」ばかりになってきた。

これ

刺すタイプの傾向として２体とか３体とか頼まれる。。

すげぇ

っと思う。。


今日も描きます

れんごくさん。。


さぁ

週末ですな。

すこ〜〜〜〜しは人通りが多くなってくるかな・・・・


ではぁ。。

こんにちはぁ。

暑いです。

夏がはじまりました。

そんな、先週







こちらも初夏を感じる「稚鮎」

琵琶湖産のアユでした。。

美味しかった。。


っとか







フルーツを漬け込みます。。

数日間、漬けながら混ぜての繰り返し。。


旨そう♪






こちらは「タルトシトロン」

レモンのタルトのホールケーキ♪

涼しげにシンプルに。。



甲子園がなくなり、予選も無くなった。

しかし、佐賀県はいち早く代替え大会をやると発表してくれた。

７月１１日〜野球は県１をかけて戦います。。

昨日、練習試合






「コロナ世代」っと呼ばれ続けるだろう３年生。


残り週末７回。

仲間と楽しそうに真剣にやってる姿は良いものだ。

真っ黒になってくれ！

がんばれ

みんな！！

こんにちはぁ。。

しかし

ジメジメ

ジメジメ

梅雨ですな。。

もう。。

そんな湿気バリバリの日に








ミルフィーユのご注文。

取りに来られる時間に合わせて焼き上げます。。







湿気でヘニョったら美味しくないので・・・

出来ればカラッとしたときに作りたいな♪




先日








花火業者さんが医療従事者へエール花火。

目の前の橋から見えました。。

素晴らしいです。

これ

補助金とかではなく、花火業者さんの手出しというところが素晴らしい。

尊敬いたします。

逆にこんな時でも

やれ補助金を不正して貰おうとしてる人や「助けて下さい」詐欺みたいな商売をする人

ダメよ。

チャントせにゃ。

ホント。


さぁ

今週も終わりです。。

明日は定休日。

３男坊の練習試合

観に行こうかね。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。

しかし

ヌッカァ〜〜。。

（暑いってことですが）

マスクが苦しくてタマラン。

口の周りが汗疹になるばい、こりゃ。。

皆さんも熱中症に気を付けて下さいね。。


で








特注シリーズ♪








いちごも、少しですが明日まで入荷できることに。。

これで本当に最後らしいです。。







暑くなってくると暇になってきます。。

今年は、コロナがあったので暇になってますが・・・・

ガンバロウ。。


っと







ねずっちです♪

いやぁ

３歳の孫がコレを見て「ねずこやん」って言ったのはビックリしました。。

３歳児まで観てるのかよっと。。

訳わかって観てるんやろうか。。

さぁ

週末です。。

今は夜も人通りもないので「週末」も関係ないですが・・・・

一応、２１時まで営業します。。


ではぁ。。

こんにちはぁ。。

今週も&６月も始まりました♪

よろしくお願いいたします。

営業時間はもうしばらくは２０時までとさせて頂きます。

週末、金曜土曜は２１時まで開けております。。

夜の街はまだまだです。

ドウナルか。。


さて

最近注文が増えてきた







「ジェンダーリビールケーキ」

っと言うもの。。

なんでも欧米あたりでおなかの子供の性別を発表するイベントで使われてるケーキだという。。

上のケーキもそうです。。

コレに







こちらを付けて

切ってクリームが「青」だったら男の子「ピンク」だったら女の子。。


しかし

青のクリーム・・・・・って。。

まぁ、アメリカ人とか着色料バリバリのお菓子好きそうじゃないですか。。

そんな青です。。

流行りなんですって。。

いろいろあるな。。


っと








昨日は愛する孫ちゃん２号の１歳祝

モチを踏んで、なんか選ばせて。。









ドレスも着て♪

カワイイかぁ。。

これで一連の行事は終わったな。。

あとは七五三だな。。


さぁ

今週もよろしくお願いいたします。。

ではぁ。。