おはよ〜〜〜ございます。。

今日は、中学生が職場体験に来ております。

今朝は涼しかったですね。嬉しいです。。

さて、








マドレーヌ。。

galaでは「シェル」という名前で出ています。

マドレーヌは、マドレーヌ・ポルミエという女性がが作ったという説が有力なんですが、なんで貝の形なんでしょうね。





単純なレシピだけに、お店によって少し工夫がされていて食べ比べると面白いですよ。。