こんにちは。。

只今、こまっちゃんは取材中。。いつもはすっぴんなのに今日は化粧をしてきやがった。

さて、先週試作した「シブースト」

好評でしたので、改良して商品化しました。。






下のタルトは「ちーたる」チーズのタルトにりんごのソテーを入れて、上には「ムース・シブースト」を・・・。

表面はほろ苦く、キャラメリーゼしております。

いかがですか・・・。