まちはすっかり年末ですねぇ。。

僕は、いつもどおりお仕事です。。

帰省されてくるお客様、挨拶に行かれるお客様。。

で、





シュークリームがやたらと出ます。。

追加、追加です。。





合間に、ケーキに飾るチョコレートもしなくては・・・。

と。。






これは、バーミックス。。

優れものです。。





栗を刻んだりはもちろんのこと、プリンを作るときみたいに、なるべく空気を含めずに混ぜたいときには、これ！！

ちゃんとコシもきれていい感じになってくれます。。

お正月は、元旦だけ。。

さぁ、明日もがんばろう。。