こんにちわぁ。。


今日も夏らしくないお天気。。

昨晩は、イルミネーションの会場にいたんですが、すごい数の見物客に驚きました。。

でも、寒くてですね。。

行かれる方は、長袖の方がいいですよ〜。


イルミネーションは、８月２日の日曜日、２２時までです。。

雨は降らなさそうなので、見に行かれてみてはぁ。。

さて、女性アーティストの方が若くして亡くなられましたね。

清志郎も癌にムシバマレ・・。

ニュース、新聞で気になるのは、吉田拓郎さんの体調。。

姉の影響か、自然と聴くようになってました。。


好きな曲、いい曲が沢山あるんですが、最近この曲のフレーズをよく口ずさみます。。

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トータス松本から提供された歌なんですが、２人ともなんか想いが違う歌い方で・・・。

とりあえず、僕が感じるのは３９歳の自分に対してかなぁ。。


４０代、５０代になって聴いても新鮮な曲なんでしょうね。。

ツアー再開、願っています。。



で、







「フルーツケーキ」

シュガーバッターで作っていきます。。

このケーキには、きび糖を使います。。


ここでは、比重が重要です。。

空気を入れていくんですが、いつも一緒になるように。。







で、自家製で漬けているフルーツ。。

レーズン、オレンジピールなど、好みで漬けております。。







焼きあがると、カットして包装。。

時間がたつと、馴染んでしっとりして美味しいです。。

結構、そのお店の色がでるお菓子です。。

地味ですが・・・。


食べ比べてみてはいかがですかぁ〜。。

ではぁ。