こんにちわぁ。

昨日は荒れた天気だったのに、今日はいい天気♪

今週は、おくんちモードも終わり、めちゃくちゃお仕事モードです。。

少々、ばて気味。。

さて、






何を作ってるんでしょうかぁ。。

バター・水・お塩






わぁぁぁぁ〜〜〜っと沸騰してまいりました。。

すかさず、小麦粉投入！！






ミキサーにかけて、荒熱を取っていきます。。






卵を入れて・・・・もう分かりますかぁ？？






はい、生地の出来上がり♪

これをぉ、絞って、霧吹きで水をかけて・・・・

LET`S　GO！！　OVEN！！








ほい。。

シュー生地でした。。

中が空洞になっております。。

何で空洞になるのかって？？


なんででしょ〜〜〜ね。。


ではぁ。。