こんちわぁ。。

今週はスカッとしない日々が続いてますなぁ。。

さぁ、いよいよ来週からゴールデンウィークが始まります。。

何度も言ってるようですが、僕にはまったく！関係ないんですがぁ。。


で、







ショートケーキ。。

一番ポピュラーなケーキですね。。

このスポンジに生クリーム＋苺というのは日本独特のケーキなんですよね。。






ショートケーキを日本に広めたのは、ペコちゃん（不二家）と言われてます。。

なぜ「ショート」なのか。。

一番有力なのは、アメリカのショートケーキを真似たとされてるので、ショート （short ）＝サクサクしているという説。。

僕が聞いたのは、その頃「カステラ」みたいなケーキしかなく、生クリームを使ったものは傷むのが早いのでショート＝短いと言う・・と聞いたこともあります。。






フランスにはショートケーキと言うものはなく、強いてあげれば、galaにもありますが「フレジエ」というお菓子がそれかなぁっと。。

アメリカ式、フランス式も、サクサクしている生地を使ってる点から見ると、日本人はやわらかい物を好んだんでしょうね。。



で、






うまく書けたんでパチリと。。


ではぁ。。