ばんわぁぁぁ。


今日もなんとか終わりそうです。。

外の人通りもさすがに多い。。

今週が忘年会のピークみたいです。。


で、






明日の朝のロール。。

母校の「辻製菓専門学校」の説明会に来られる方へのお土産です。。

少子化ですし、製菓の専門学校もいっぱい出来てるので大変そうです。。


と、






仕込みの大量ガナッシュ。。

１５キロくらいあります。。

これをやると１日ガナッシュの香りでいっぱいです。。


お店は・・・・・






雪だるまや・・・・






クリスマスツリーの焼き菓子セット。。

衝動買い（笑）される方が多いですねぇ。。


キャラクターケーキ・・・もう、おっさんなんで知らないキャラクターとかもあるんです。。


本日のは・・・・・







ｸﾗﾌﾄ ･･･ ﾅﾝﾁｬﾗ･････｡

ﾌｼｷﾞ････

ﾓﾘｿﾞｰ ﾐﾀｲﾅ ｷｬﾗｶﾄｵﾓｯﾀｶﾞ ﾁｶﾞｳﾐﾀｲ････｡

ｶﾜｲｲ?? ﾀﾞﾛｳﾅ･･･｡



さぁ、明日は土曜日。。

バリッとがんばろう！！


ではぁ。。