こんにちわぁ。。


この時期の夕焼け・・・めちゃくちゃ綺麗です。。

お店からは少ししか見えないですが、海岸なんて綺麗なんだろうナァ。。


昨日からのイライラが少し癒されました。。




「ブログ見たんですが、中身は？」と同じ質問を２件受けましたので昨日の「和栗スペシャル」を。。



まんず・・・・







このケーキ、ホンとに栗の味を味わって欲しいので中はいたってシンプルに。。


アクセントで栗をちょこんと入れて、クリームはペーストの邪魔にならない程度に。。


その上に・・・・







口金でビュゥービュゥーって・・・・反対向けて・・・・







さらにグゥアァ〜〜〜って絞っていきます。。







粉糖をフゥワァ〜っと降ったらケースへ。。


ホンとにシンプルなお菓子。。

でも、しっかり栗の味。。


ケースに入ってるので、緑の紙を引っ張って・・・お皿の上において食べてください。。

リッチな感じで。。



１１月中旬まで・・・ご賞味あれ。。


ではぁ。。