こんちわぁぁ。。


今日は・・・・







ピーカン！

いい天気！

シゴトシタクナイ！

ドッカイキタイ！

こんな気持ちになるような清清しいお天気です。。


っと、ほっぽらかしてドコか行くわけにもいかず・・・



で、






唐津産レモン。。

形は悪いですが風味が良いし香りがある。。


で、

１発目のケーキは・・・








「シトロン・ショコラ」

できあがり♪


シッカリしたガナッシュと組み合わせたんですが、レモンも負けていない。。

でも・・・

もうちょっとシッカリ酸っぱさを出したら良かったかな。。

ちょっと逃げたかな・・・・



もうひとつの方はガッツリいこう。。


ではぁ。。